Kišas su malta kiauliena ir sūriu
Balsai: 3
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Norėdama sutaupyti laiko virtuvėje, Trisha Yearwood iš parduotuvėje pirktos trapios tešlos pagamina pagrindą, o tada ant jo uždeda paruduotos maltos kiaulienos, vyninių pomidorų ir čederio sūrio, kad šis lengvai paruošiamas kiaušinių kišas suteiktų neįtikėtiną skonio pojūtį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g maltos kiaulienos su šalaviju
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 20 vynuoginių pomidorų, perpjautų pusiau ir pabarstytų druska
- 6 dideli kiaušiniai
- 280 g tarkuoto aštraus čederio sūrio (apie 2,5 puodelio)
- Druska ir pipirai
- Du 22 cm skersmens nekepti šaldyti pyrago pagrindo lakštai (leiskite jiems atitirpti, kol ruošite įdarą)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta kiauliena, vynuoginiai pomidorai, kiaušiniai, čederio sūris, trapios tešlos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
- Didelėje keptuvėje apkepkite maltą jautieną, kol gražiai apskrus ir iškeps, apie 10 minučių. Tada išimkite ją kiaurasamčiu ir atidėkite į šalį.
- Dideliame dubenyje sumaišykite kepimo miltelius, pomidorus ir kiaušinius. Į kiaušinių mišinį sudėkite keptą maltą jautieną ir sūrį ir viską išmaišykite dideliu šaukštu. Pagardinkite druska, pipirais ir mišinį paskirstykite ant dviejų pyrago formų. Kepkite, kol įdaras sustings, apie 30 minučių. Patiekite pyragą šiltą arba kambario temperatūros.
Kulinariniai patarimai: Jei norite, kad kiaušinių pyragas būtų šviesesnės spalvos, naudokite maltą kalakutieną ir kiaušinių pakaitalus.
Kategorijos:
Panašūs receptai
