Čili su pupelėmis ir kalakutiena
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda 50 min.
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 10–15
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 10–15
Čili su pupelėmis ir kalakutiena – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 10–12 džiovintų pasilos paprikų
- 4 valg. šaukštai rapsų aliejaus
- 2 saldžiosios paprikos (1 raudona, 1 žalia), supjaustytos kubeliais
- Tarkuotas sūris Čederis
- 1,5 smulkintos jalapeno paprikos (pašalinkite sėklas, kad būtų mažiau aštrumo)
- 9 skiltelės česnako, susmulkintos
- 2 maži raudoni svogūnai, supjaustyti kubeliais
- 1,5 kg. malta kalakutiena arba vištiena
- 1/3 puodelio pomidorų pastos
- 3 puodeliai pomidorų padažo arba kečupo
- 1 puodelis lengvai sūdyto vištienos sultinio
- 1 valg. šaukštas l smulkintų svogūnų
- 2 arb. šaukšteliai granuliuoto česnako
- 3 valg. šaukštai maltų aitriųjų raudonųjų pipirų
- 2 šaukštai paprikos
- 1 valg. š. malto kumino
- 2 arb. šaukšteliai kajeno pipirai
- 2 puodeliai konservuotų juodųjų pupelių su skysčiu
- 3 puodeliai konservuotų raudonųjų pinto pupelių su skysčiu
- 3 puodeliai konservuotų raudonųjų pupelių su skysčiu
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta kalakutiena, malta vištiena, čili pipiras, jalapeno pipirai, pasilos pipirai, saldžiosios paprikos, raudonasis svogūnas, česnakas, maltų kajeno pipirų, čederio sūris, kečupas, pomidorų pasta, pinto pupelės, Raudonosios pupelės, juodosios pupelės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Pasilos paprikas užpilkite karštu vandeniu ir palikite 20–30 minučių, nukoškite, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais.
- Storadugniame puode ant stiprios ugnies įkaitinkite rapsų aliejų. Sudėkite pasilijos paprikas, paprikas, jalapeno pipirus, česnaką ir svogūną. Kepkite apie 8 minutes. Sudėkite maltą kalakutieną ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, apie 5 minutes.
- Įdėkite pomidorų pastos ir padažo, gerai išmaišykite, tada supilkite vištienos sultinį. Sudėkite smulkintus svogūnus ir česnakus, maltus raudonuosius pipirus, papriką, maltą kuminą, kajeno pipirus, 2 šaukštus druskos ir 2 arbatinius šaukštelius juodųjų pipirų. Sudėkite pupeles su jų skysčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 1 valandą. Patiekdami pabarstykite kalakutienos pupelių čili čederio sūriu ir patiekite su sūriais krekeriais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
