Filo tešlos ritinėliai su malta mėsa
Balsai: 3
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 8 (2 vnt.)
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 8 (2 vnt.)
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 220, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 3.5 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 26 mg natrio 555 mg cukrus - G.
Kalorijos 220, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 3.5 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 26 mg natrio 555 mg cukrus - G.
Šie ritinėliai įdaryti žalia, aštria itališka kalakutienos dešra. Išimkite apvalkalus ir turėsite paruoštą valgyti dešrą su visais reikalingais prieskoniais. Malta kalakutiena sumaišoma su keptais grybais ir svogūnais, kreminiu kreminiu sūriu ir tarkuotu čederiu. Rezultatas – sultingas, sodrus ir kramtomas įdaras, kurio tereikia suvynioti į filo tešlą ir iškepti orkaitėje. Šie auksiniai, sluoksniuoti ir traškūs ritinėliai puikiai tinka pusryčiams arba kaip užkandis namų vakarėlyje.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 170 g smulkiai supjaustytų pievagrybių
- 1 smulkiai supjaustytas svogūnas
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- 220 g aštrios itališkos kalakutienos dešrelės, išimtos žarnos, susmulkinta malta mėsa
- 60 g neriebaus kreminio sūrio, kambario temperatūros
- 0,5 puodelio tarkuoto neriebaus čederio
- 16 filo tešlos lakštų (22 x 35 cm)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pievagrybių, svogūnai, kupaty (keptos dešrelės), malta kalakutiena, varškės sūris, čederio sūris, filo tešla
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Kepimo skardą apipurkškite kepimo purškikliu ir padėkite ją šalia savęs.
- Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite grybus, svogūną ir druską. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, ant vidutinės ugnies, kol grybų mišinys labai suminkštės, maždaug 8 minutes. Nuimkite nuo ugnies. Įmaišykite maltą kalakutieną, kreminį sūrį ir čederio sūrį.
- Padėkite 1 filo tešlos lakštą ant darbinio paviršiaus trumpąja puse į save. (Likusią tešlą uždenkite maistine plėvele, kad ji neišdžiūtų.) Apipurkškite tešlos lakštą kepimo purškikliu. Tada sulenkite jį išilgai per pusę ir vėl apipurkškite. Į tešlos apačios vidurį įdėkite kupiną šaukštą įdaro. Sulenkite šonus į vidų, tada susukite apačią, kad visiškai apgaubtumėte įdarą (jis turėtų sudaryti ritinį). Padėkite ritinį siūle žemyn ant kepimo skardos. Pakartokite su likusiais filo lakštais, kepimo purškikliu ir įdaru, kad gautumėte 16 ritinėlių.
- Gausiai apipurkškite bandeles kepimo purškikliu ir kepkite, kol lengvai apskrus, apie 20 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
