Aštrūs baklažanai yra puikus užkandis arba garnyras jūsų azijietiško stiliaus vakarienei. Baklažanai supjaustomi mažais lazdelėmis, kepami gruzdintuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada...
Receptai su paruoštų patiekalų kalorijų kiekiu
Kiniški makaronai patiekiami tirštame vegetariškame padaže, pagamintame iš mėsos pakaitalo, hoisin padažo, česnako ir imbiero. Papuošti šviežiomis daržovėmis, bulvių juostelėmis ir daigais...
Koldūnai gyoza – tai kiniški koldūnai, pasižymintys ypatingu gaminimo būdu: pirmiausia jie kepami šukutine puse į viršų, kol apačia tampa traški, o tada...
Šioms salotoms tiks bet kokie azijietiški ploni kvietiniai makaronai, net ir greitai paruošiami (be prieskonių). Sumaišykite juos su virta vištiena, šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis šiltame žemės riešutų padaže ir...
Šis šanchajietiškas patiekalas gaminamas iš storų, elastingų makaronų, panašių į šviežią japonišką udon makaronų. Sojų padažas suteikia jiems sodrų karamelės atspalvį, o žalumynai – gaivų skonį. Kiaulienos juostelės tiesiog...
„Kai buvau maža, – prisimena Molly Yeh, – kaskart, kai mano šeima užsisakydavo maisto mėgstamiausiame kinų restorane, būdavo tas pats: daug koldūnų ir kung pao vištienos, bet be...“
„Chow fun“ – tai Kantono patiekalas, gaminamas iš keptuvėje keptų prieskoniais pagardintų jautienos gabalėlių, plačių ryžių makaronų ir mung pupelių daigų. Tradicinis „chow fun“ receptas apima...
Ši gėrimo versija nuo tradicinio baltojo rusiško kokteilio skiriasi rafinuotesniu pateikimu. Užuot maišę visus ingredientus, grietinėlę atskirai išplakite plaktuvėje ir švelniai...
Iškepkite purias, minkštas garintas bandeles su morkų įdaru. Norėdami jas pagaminti, kepkite morkas orkaitėje ir sumaišykite jas su žemės riešutais, laiškiniais svogūnais, sriracha padažu ir teriyaki padažu. Įdaras yra...
Šie aštrūs Sičuano makaronai verti papildomo laiko, skirto kvapnaus čili aliejaus gamybai. Pagal receptą aliejaus reikia daugiau, nei reikės šiems makaronams, bet jūs...
Molly Yeh gamina teponk troškintą kiaulieną pagal močiutės receptą. Mėsa sultinga, minkšta ir saldžiai aštri, su gvazdikėlių ir anyžių užuominomis. Išėmę troškintą mėsą iš puodo, pakaitinkite ją...
Skirtingai nuo tradicinio gaspačo, kuris gaminamas iš šviežių daržovių, šią vasarinę kukurūzų sriubą vis tiek reikia virti, tačiau ji patiekiama atšaldyta ir puikiai gaivina karštą dieną. Skonis...
Tikriausiai bandėte savo ledų gaminimo aparate pasigaminti daugybę rūšių ledų, bet šis receptas tikrai bus pats originaliausias jūsų kolekcijoje. Šių ledų pagrindas yra konservuoti kukurūzai su grietinėle,...
Jei planuojate kino vakarą, nepamirškite pasigaminti didelės porcijos skanių spragintų kukurūzų. Ar mėgstate saldžius, ar sūrius patiekalus? O kaip dėl saldžių ir aštrių patiekalų su klevų sirupu ir...
Šio patiekalo žvaigždė – saldūs vasariniai kukurūzai, kurie naudojami švelniam, kreminiam padažui ir gaivinančiam aštrių Fresno paprikų bei žolelių užpilui gaminti. Norėdami suteikti dūmo skonio, kepkite...
Lengviausias keptos jautienos receptas, neužimantis daug laiko. Tiesiog padėkite jautienos gabalėlį (geriausia – nugarinę arba mentę) ant kepimo skardos ir kepkite, kol mėsa...
Puikus užkandis didelei šventei. Apskrudintos prancūziškos duonos riekelės patiekiamos su plonai pjaustytu jautienos kepsniu, gorgonzolla sūrio putėsiais, marinuotais ridikėliais, karamelizuotais svogūnais, mikrožalumynais ir...
Štai puikus būdas pagerinti bet kokio kepto patiekalo skonį, ypač jei jį gaminate su daržovėmis ir mėsos atraižomis, kurios ilgą laiką stovėjo šaldytuve. Galite naudoti pusę...
Nepaisant įmantraus pavadinimo, šį patiekalą nepaprastai lengva paruošti. Jei turėsite visus ingredientus po ranka, dubenėlis skanių makaronų bus ant jūsų stalo per 15–20 minučių. Tiesą sakant, jų yra tiek daug...
Apelsininė vištiena yra populiarus kinų-amerikiečių patiekalas, dažnai patiekiamas išsinešimui. Tačiau ji lygiai taip pat skani ir viliojanti pasigaminti namuose. Vištienos krūtinėlės arba šlaunelių gabalėliai be odos...
Hongshao, kiaulienos pilvo patiekalas, lėtai troškintas su sojų padažu, ryžių vynu ir cukrumi, yra populiarus visoje Kinijoje ir turi daug regioninių variantų. Dziangnane ir...
Šis klasikinis šanchajietiškas patiekalas ruošiamas mirkant virtą (troškintą) vištieną ryžių vyne. Vienas iš pagrindinių ingredientų yra Shaoxing...
„Xiaolong bao“ – tai kiniški garuose virti koldūnai su sriuba viduje, – sako Molly Yeh. – Jie tarsi magija! Visą vaikystę juos valgydavome su šeima savo mėgstamiausiame dim sum restorane Kinų kvartale...“
Jei mėgstate žemės riešutų ar kitų riešutų sviestą, būtinai pabandykite sumaišyti kelių rūšių riešutus! Nedvejodami išbandykite šias galimybes ir į savo mitybą įdėkite bet kokių mėgstamų riešutų...
Šis nedidelis desertas nereikalauja kepimo. Jis gaminamas iš pusryčių dribsnių, riešutų, džiovintų uogų, sėklų, šokolado lašelių ir žiupsnelio...
Užuot dėję į keksiukų tešlą smulkintų riešutų, išbandykite parduotuvėje pirktą riešutų mišinį, kurį rasite užkandžių skyriuje. Šiame recepte derinami du populiarūs skanėstai...
Poke, užkandis, kadaise buvęs išskirtinis Havajų gyventojas, pastaraisiais metais išpopuliarėjo visame pasaulyje. Kas tai per madingas patiekalas, klausiate? Nors havajiečiai nuo senų laikų valgo šviežiai sugautą poke...
„Šis receptas man pelnė daugybę apdovanojimų. Šie patikimi tradiciniai latkes privers nusišypsoti net ir skeptiškiausiam žmogui“, – žada restorano „THE PASTRAMI PROJECT“ šefas iš...
Jei ieškote greito ir paprasto gardaus lašišos recepto, pabandykite ją virti be lukšto. Žuvies gabalėliai verdami ant silpnos ugnies nedideliame kiekyje vandens su vynu ir citrinos sultimis vos per kelias...
Šiam receptui geriausiai tinka prieš dieną virti ryžiai. Džiovinti per naktį leidžia geriau sugerti kitų ingredientų skonius. Kinišką dešrą galite pakeisti kepta šonine. Viskas paruošta...
Žuvis, gruzdinta traškioje tešloje ir patiekiama su auksinės rudos spalvos bulvytėmis, jau seniai laikoma vienu populiariausių patiekalų Jungtinėje Karalystėje. Jei paruošta pagal tradicinį receptą, tai...
Benedikto kiaušiniai – tai šiltas kumpio gabalėlis ir minkštas virtas kiaušinis ant skrudintos bandelės, aplietas sodriu olandišku padažu. Juos pagaminti daug lengviau, nei atrodo, ypač jei padažą pasigaminate...
Jautienos suktinukas yra tradicinis vokiškas patiekalas, paprastai ruošiamas ypatingoms progoms arba Oktoberfesto susibūrimams. Ploni mėsos gabalėliai aptepami garstyčiomis ir susukami į tvirtus...
Saldžiosios bulvės yra geras maistinių medžiagų šaltinis. Jose gausu vitaminų A ir C, skaidulų ir kalio – tai tik keli pavyzdžiai jų privalumų. Garinimas padeda išsaugoti daugumą vitaminų,...
Šiam receptui garintuvo nereikia. Sudėkite žuvį ir daržoves į kepimo indą, užpilkite azijietišku padažu, tada sandariai uždenkite indą maistine plėvele ir folija ir kepkite orkaitėje.
Jei moliūgas desertuose jums primena tik moliūgų pyragą, štai gardus pudingo receptas, kuris jus pradžiugins dievišku skoniu, tekstūra ir išskirtiniu pateikimu. Moliūgas...
Norint pagaminti šias kiniško stiliaus bandeles, nereikia eiti į Azijos turgų ir ieškoti specialių ingredientų ar maišyti ypatingos tešlos. Sandra Lee siūlo naudoti...
Garuose virta žuvis dažnai matoma kinų banketuose ir šventėse, tačiau tai taip pat populiarus patiekalas darbo dienų vakarienėms. Garuose virtas mahi-mahi su kopūstais...
Mėgaukitės nuostabiais Pietryčių Azijos virtuvės skoniais šiame paprastame patiekale. Otas filė troškinama garuose, todėl įgauna minkštą ir sultingą skonį. Kai iškeps, tiesiog supilkite...
Šis tradicinis patiekalas Azijos šeimose ruošiamas ypatingoms progoms, pavyzdžiui, kinų Naujiesiems metams, ir jo galima rasti bet kuriame kinų bankete. Jis simbolizuoja sėkmę ir gausą, todėl...
Šiam receptui puikiai tinka bet kokia kieta balta žuvis, pavyzdžiui, jūros ešerys ar otas. Garinkite filė su imbieru ir česnaku, tada pabarstykite laiškiniais svogūnais ir užbaigkite…
Šie kiniški koldūnai gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas arba užkandis, atskirai sudėti į azijietiškus sriubos šaukštus. Įdaryti kiauliena, grybais ir žaliaisiais svogūnais, jie labai...
Šis debesuotas, šokoladinis pyragas yra lengvos suflė tekstūros. Jis kepamas folija išklotoje vandens vonelėje atskiruose ramekinuose. Patiekimui padėkite kiekvieną pyragą ant...
Daugelis žmonių nemėgsta Briuselio kopūstų dėl jų išskirtinio skonio ir aromato, tačiau su šiuo Inos Garten receptu galite pagaminti nuostabų garnyrą, kuris patiks visiems. Jūsų...
„Garuose virti kiaulienos šonkauliukai su fermentuotomis juodosiomis pupelėmis yra populiarus dim sum patiekalas, bet mano šeimoje mes mėgstame jį gaminti vakarienei“, – sako recepto autorius Andy Liangas. „...
„Kepsnys – puikus sprendimas greitai vakarienei“, – sako Ree Drummond. „Pirma, galite pasirinkti mėsos gabalą, atitinkantį bet kokį biudžetą – nuo brangaus filet mignon ar ribeye (jei tai vakarienė ypatingai progai) iki...“
Pagal šį receptą galėsite išsikepti tobulą ant grotelių ant anglies grotelių ant antrekotų. O patiekimui paruoškite specialų padažą su mėlynuoju Stiltono sūriu. Mėlynasis sūris suteikia subtilų...
Puikus garnyras prie keptos jautienos kepsnio – gaivinančios, sultingos aisbergo salotos su grietinės užpilu. Patiekite jas įspūdingai, kaip ir geriausiuose kepsnių restoranuose – skiltelėmis. Apšlakstykite ketvirtadaliu aisbergo salotų...
Iškepkite tobulą išpjovos kepsnį su gardžiu, pikantišku plutele, pagaminta iš rupiai maltų juodųjų pipirų. Kepsnys pirmiausia apkepamas keptuvėje, kad susidarytų traški plutelė, o tada aptepamas sviestu...
Picos krosnis yra patogus įrenginys: skanios, gražiai paskrudintos picos paruošiamos vos per pusantros minutės. Tačiau šis mažas pagalbininkas gali daug daugiau. Galite akimirksniu iškepti daržoves, iškepti...
























































