Kepta jautiena su greitai paruošiamu padažu
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 200, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 31 G., angliavandeniai 2 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 91 mg natrio 174 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 200, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 31 G., angliavandeniai 2 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 91 mg natrio 174 mg cukrus 0 G.
Lengviausias keptos jautienos receptas, neužimantis daug laiko. Tiesiog padėkite jautienos gabalėlį (geriausia – nugarinę arba mentę) ant kepimo skardos ir kepkite, kol suminkštės. Keptuvėje likusias sultis ir riebalus naudokite gardžiam keptos jautienos padažui paruošti. Jums tereikia miltų ir jautienos sultinio.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5–1,8 kg jautienos (šlaunies arba sprando)
- 1 ir 3/4 puodelio jautienos sultinio
- 3 valg. šaukštai miltų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: jautiena
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Jautieną sudėkite į kepimo indą. Kepkite 175 °C temperatūroje apie 1 valandą arba kol suminkštės, retkarčiais apšlakstydami 1/2 puodelio sultinio. Išimkite jautieną iš indo ir laikykite šiltai. Nusausinkite riebalus, pasilikdami 1 valgomąjį šaukštą.
- Į keptuvę suberkite miltus ir įmaišykite likusius riebalus. Palaipsniui supilkite likusį sultinį. Virkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol padažas užvirs ir sutirštės. Jei reikia, pagardinkite druska pagal skonį. Patiekite keptą jautieną su padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
