Purūs jogurto blyneliai su mėlynių-persikų padažu
Balsai: 4
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 310, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 19 G., angliavandeniai 43 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 195 mg natrio 820 mg cukrus 26 G.
Kalorijos 310, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 19 G., angliavandeniai 43 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 195 mg natrio 820 mg cukrus 26 G.
Pusryčiams pasigaminkite šiuos minkštus, gardžius ir mažai kalorijų turinčius graikiško jogurto blynelius. Juose labai mažai riebalų, daug baltymų ir vos vos cukraus. Patiekimui pasigaminkite gardų becukrį mėlynių-persikų padažą. Jis gaminamas tik iš persikų, mėlynių ir ananasų sulčių. Padažas saldus dėl natūralių vaisiuose esančių cukrų, o mėlynių pektinas suteikia jam gardaus tirštumo.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 180 ml ananasų sulčių be cukraus
- 1 puodelis šaldytų laukinių mėlynių
- 1 didelis persikas, nuluptas, be kauliukų ir supjaustytas kubeliais, arba 1 puodelis šaldytų persikų, atšildytų ir supjaustytų kubeliais
- 2 puodeliai graikiško jogurto, 2 % riebumo
- 4 dideli kiaušiniai
- 2 valg. šaukštai rudojo cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
- 0,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1,5 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, jogurtas, Ananasų sultys, persikai, mėlynių
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažame puode užvirinkite ananasų sultis ir mėlynes. Virkite, kol mėlynės sprogs, o sultys sutirštės, maždaug 15 minučių. Suberkite persikus ir virkite dar 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies.
- Tuo tarpu dideliame dubenyje išplakite jogurtą, kiaušinius, cukrų ir žievelę. Mažame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą ir 0,5 arbatinio šaukštelio druskos ir įmaišykite į jogurto mišinį.
- Įkaitinkite didelę keptuvę su nepridegančia danga ant vidutinės ugnies ir apipurkškite kepimo purškikliu. Kepkite blynus partijomis, užpildami apie 1/4 puodelio kepimo purškiklio ir tolygiai paskirstydami juos keptuvėje.
- Kepkite, kol blyneliai viršuje burbuliuos ir šiek tiek išdžius, 2–3 minutes, tada atsargiai apverskite ir kepkite, kol gražiai apskrus ir iškeps, dar 2–3 minutes. Pakartokite su likusia tešla, apipurkšdami kepimo skardą kepimo purškikliu. Patiekite karštus blynelius su mėlynių ir persikų padažu.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
