Vegetariški receptai


Autorius:
Veganiškas sūrio pyragasPeržiūros: 19 314
Recepto turinys:

Šis veganiškas sūrio pyragas, pagamintas be pieno produktų ar kiaušinių, yra minkštas ir gardus dėl minkšto tofu ir veganiško kreminio sūrio derinio. Tofu yra minkštesnis ir...

Trapūs sausainiai, tofu, kreminis sūris, citrinų sultys, apelsinų sultys, krakmolas, avietės...
Laikas: 1 valanda 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 10 Kalorijų kiekis: 450
Autorius:
Tobulas daržovių mėsainisPeržiūros: 4 949

Daržovių mėsainis yra vegetariška, be mėsos mėsainio versija. Šį daržovių mėsainį tokiu tobulu daro tikroviškai atrodantis paplotėlis ir sodrus, sodrus skonis. Vietoj mėsos...

Pinto pupelės, juodosios pupelės, graikiniai riešutai, bandelės su mėsainiais, morkos, salierai, džiūvėsėliai, sojų padažas, barbekiu padažas, petražolės...
Laikas: 1 valanda 40 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Autorius:
Grybų kepsnys su džiovintais pomidoraisPeržiūros: 2 679

Vegetarišką mėsos kepalą galite pasigaminti vietoj maltos mėsos naudodami grybų faršą. Kepalą galite iškepti visą ir supjaustyti griežinėliais arba patiekti porcijas ramekinuose.

Pievagrybiai, špinatai, džiovinti pomidorai, čederio sūris, džiūvėsėliai, kiaušiniai...
Laikas: 1 valanda 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 541
Kategorijos: .
Autorius:
Daržovių kotletaiPeržiūros: 4 008

Šis dietinis patiekalas gali būti gaminamas duonos kepalo pavidalu; originalus jo pavadinimas yra „Mėsos duona“. Mėsa gaminama iš baklažanų ir tofu, o daržovių ikrai derinami su avižiniais dribsniais...

Tofu, baklažanai, pievagrybiai, grietinėlė, čiobreliai, raudonųjų pipirų dribsniai, šalavijas, petražolės, avižiniai dribsniai, graikiniai riešutai, česnakas...
Laikas: 1 valanda 50 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6 Kalorijų kiekis: 389
Autorius: - virėjas
Saag paneer – indiškas sūris su špinataisPeržiūros: 3 273

„Saag“ – tai žalumynų pagrindu pagamintas patiekalas, įprastas Indijos subkontinente. Jis dažnai pagardinamas įvairiais ingredientais, pavyzdžiui, paneer sūriu, kaip šiame recepte. „Saag“ patiekiamas karštas su...

paneer sūris, špinatai, serrano pipirai, imbiero šaknis, ciberžolė, malti kajeno pipirai, kalendra, kmynai, garam masala, jogurtas...
Laikas: 1 valanda 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Kategorijos: Gėrimai, Pieno kokteiliai, .
Naminis anakardžių pienasPeržiūros: 34 994

Daugelyje žalio maisto receptų naudojamas anakardžių pienas arba kitų riešutų pienas, pavyzdžiui, migdolų pienas. Žalias anakardžių pienas yra skanus vienas ir gali būti naudojamas kaip veganiškas pieno pakaitalas.

Anakardžių riešutai, agavų nektaras, klevų sirupas, medus...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 70
Autorius:
Dagwood baklažanų ir grybų sumuštiniaiPeržiūros: 4 204

„Dagwood“ sumuštiniai, aukšti, daugiasluoksniai sumuštiniai, pavadinti amerikiečių komiksų personažo „Blondie“ Dagwoodo Bumsteado vardu, kuris ypač mėgo šiuos didžiulius sumuštinius. Jie atrodo...

Baklažanai, cukinijos, ridikai, romaninės salotos, daržovių padažas, džiovinti pomidorai, Havarti sūris, majonezas, kečupas, pievagrybiai, pankolių sėklos, lauro lapas, čiobreliai...
Laikas: 1 valanda 25 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Autorius:
Daržovių paella su žiediniais kopūstaisPeržiūros: 4 156

Vegetariška tradicinio ispaniško patiekalo versija – ryžiai, žiediniai kopūstai, grybai, alyvuogės ir keptos raudonosios paprikos. Šioje gardžioje paeljoje ryžiai verdami su baltuoju vynu ir žolelėmis...

Arborio ryžiai, žiediniai kopūstai, baltasis vynas, paprika, pievagrybiai, paprika, alyvuogės, petražolės...
Laikas: 40 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 390
Kategorijos: Sriubos, Kreminės sriubos, .
Autorius: - restorano bendrasavininkiai
Kreminė saldžiųjų bulvių sriubaPeržiūros: 17 849

Sriuba kreminė, sodraus skonio ir gana soti. Patiekalo akcentas – čipotlė. Jos buvimas jaučiamas palaipsniui, netikėtai paversdamas biskvitą gyvybingo...

Saldžiosios bulvės, Vidalia svogūnas, imbiero šaknis, čipotlės pipirai adobo padaže, obuolių sultys, grietinėlė...
Laikas: 40 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Autorius: - Televizijos laidų vedėja
Kesadilja su kukurūzais ir pupelėmisPeržiūros: 12 242

Kesadiljos ypač populiarios pietvakarių JAV. Čia jos ruošiamos kaip tradicinė meksikietiška versija, nors kartais gali būti naudojami vietiniai ingredientai. Šiame recepte gausu daržovių ir...

Tortilija, juodosios pupelės, kukurūzai, paprika, raudonųjų pipirų dribsniai, kmynai, grietinė, kalendra...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 16 griežinėlių
Kategorijos: Gėrimai, Pieno kokteiliai, .
Naminis migdolų pienasPeržiūros: 97 377

Niekada anksčiau negaminote migdolų pieno? Nesijaudinkite! Šviežią, naminę migdolų pieną pasigaminti neįtikėtinai lengva. Nors tam reikia šiek tiek laiko ir pastangų, nes riešutus prieš tai reikia pamirkyti...

migdolų pienas, migdolai, datulės...
Laikas: 5 min. Kalorijų kiekis: 139
Kategorijos: Greitas maistas, Tortilijos, .
Autorius:
Portulakos kesadiljaPeržiūros: 2 645

Šiai kesadiljai sukurti prireikė daug darbo; norėjau kažko pažįstamo, primenančio naminę duoną, o įdaras buvo pagamintas iš augalų žiedų, pavyzdžiui, pupusų...

tortilija, salsos padažas, mocarela, Oachakos sūris...
Laikas: 20 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 343
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Čili pipirų kesadiljaPeržiūros: 2 337

Sūris yra esminis tradicinio meksikietiško užkandžio ingredientas. Šia paprasta kesadilja galima mėgautis kartu su dubeniu sočios sriubos, kurios paruošimas trunka vos kelias minutes...

tortilija, čili pipirai, Monterey Jack sūris...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 3 kesadiljos
Kategorijos: Gėrimai, Sultys, .
Autorius:
Kopūstų ir chia sėklų sultysPeržiūros: 6 459

Šios ryškios smaragdų sultys puikiai tinka sunaudoti šaldytuve likusius žalumynus. Jos taip pat yra vitaminų C ir K šaltinis. Norėdami gauti maksimalią naudą, išgerkite sultis kuo greičiau po...

Kopūstai, chia sėklos, citrinų sultys, obuoliai, romaninės salotos, agurkai, špinatai...
Laikas: 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 1 Kalorijų kiekis: 187
Autorius:
Daržovių mėsainis su pupelių ir lapinių kopūstų paplotėliuPeržiūros: 3 274

Gardžiam mėsainiui nereikia maltos mėsos. Šio patiekalo ingredientų derinys tinka vegetarams ir patiks visiems. Mėsainio paplotėliai išlieka sultingi...

Pinto pupelės, lapiniai kopūstai, saldžiosios bulvės, pomidorai, salotos, karis, Monterey Jack sūris, bandelės su mėsainiais, persikai, jogurtas...
Laikas: 1 valanda 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 530
Kategorijos: .
Autorius:
Bulvių njokiai su žiediniais kopūstaisPeržiūros: 12 402

Į miltus įmaišėme žiedinių kopūstų, kad njokiai būtų minkšti ir purūs. Apšlakstėme juos rudu sviesto padažu su kaparėliais – taip gausite gardžius pietus be glitimo.

Bulvės, žiediniai kopūstai, miltai be glitimo, parmezano sūris, kaparėliai, petražolės, rudasis sviestas, njokiai...
Laikas: 2 valandos. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 220
Autorius:
Vanilinis keksiukas su veganišku kremuPeržiūros: 7 045
Recepto turinys:

Šiuos gardžius keksiukus be pieno produktų ir kiaušinių lengva pagaminti. Vietoj ilgai laikomo pieno naudokite šaldytą sojų arba migdolų pieną.

aukščiausios kokybės miltai, migdolų pienas, vanilės ekstraktas, rudasis cukrus, cukraus pudra...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 12 keksiukų Kalorijų kiekis: 450
Šokoladiniai keksiukai su saldžiosiomis bulvėmis ir kokosų kremuPeržiūros: 2 925

Verta paminėti, kad šis receptas tinka tiems, kurie laikosi veganiškos dietos. Šio tipo kepiniuose įprastų ingredientų trūkumas skoniui neturi neigiamos įtakos, o veikiau teigiamai...

Saldžiosios bulvės, universalūs miltai, kokosų pienas, cukraus pudra, vanilės ekstraktas, obuolių sidro actas, cinamonas, kakava...
Laikas: 4 valandos 45 minutės Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 14 keksiukų Kalorijų kiekis: 249
Kategorijos: Gėrimai, Kokteilis, .
Kopūstų kokteilisPeržiūros: 10 790

Norėdami pasigaminti gaivinančio gėrimo su fantastiška žalia spalva, tiesiog sutrinkite vynuoges ir lapinius kopūstus apie 5 minutes. Rezultatas – kelios stiklinės...

Kopūstai, vynuogės, kriaušės, apelsinų sultys, bananai...
Laikas: 5 min.
Kategorijos: Salotos, Lapinis, Su makaronais, .
Kvinojos ir lapinių kopūstų salotosPeržiūros: 10 500

Skanus ir sveikas bolivinės balandos ir garbanotųjų lapinių kopūstų, vyšninių pomidorų ir kedro riešutų mišinys, apibarstytas kreminiu ožkos sūriu. Lengvas alyvuogių aliejaus ir vyno acto užpilas suteikia šiek tiek...

Kynva, lapiniai kopūstai, vyšniniai pomidorai, ožkos sūris, vyno actas, kedro riešutai...
Laikas: 55 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Kategorijos: Gėrimai, Kokteilis, .
Autorius:
Acai uogų kokteilio dubenėlis pusryčiamsPeržiūros: 15 555

Nors acai uogos išpopuliarėjo palyginti neseniai, Brazilijoje jos dažnai naudojamos kokteiliuose. Acai uogos yra violetinės spalvos uogos, palmės vaisius, kilęs iš Centrinės ir Pietų Amerikos. Jose gausu...

bananai, mėlynės, medus, dribsniai, granatai, kokoso drožlės...
Laikas: 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 1 Kalorijų kiekis: 400
Kategorijos: Salotos, Daržovės, Lapinis, .
Autorius: - virėjas
Mėtų lapinių kopūstų salotos su manguPeržiūros: 3 309

Paprasta, sveika ir neįtikėtinai skanu – su tuo sutinka dauguma šį patiekalą išbandžiusių žmonių. Šias salotas įvertins tiek vaikai, kuriems gali būti labai sunku įtikti, tiek suaugusieji. Padažas ir mangas puikiai dera...

Kopūstai, lapiniai kopūstai, citrinų sultys, medus, mangas, moliūgų sėklos...
Laikas: 20 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 269
Autorius: - garsus virėjas
Kreminiai kopūstaiPeržiūros: 5 233

Vienas iš būdų maitinti vaikus sveikomis daržovėmis – ruošti kopūstus grietinėlėje. Išbandę šį būdą, net ir išrankiausi valgytojai greičiausiai paprašys dar. Kopūstai grietinėlėje...

Kopūstai, sviestas, grietinėlė, muskato riešutas...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Gėrimai, Sultys, Kokteilis, .
Autorius:
Žaliasis kokteilisPeržiūros: 20 136

Šis ryškus žalias kokteilis gausus skaidulų, vitamino C ir liuteino (naudingo regėjimui). Laikykite šaldytas vynuoges šaldiklyje, kad galėtumėte greitai pasigaminti pusryčių kokteilį arba kaip...

Ananasai, lapiniai kopūstai, lapiniai kopūstai, vynuogės, citrinų sultys, imbiero šaknis, linų sėmenys...
Laikas: 5 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 1 Kalorijų kiekis: 240
Kategorijos: Desertai, Saldainiai, .
Autorius: - garsus virėjas
Žemės riešutų marcipanasPeržiūros: 13 920

Klasikiniame marcipanų recepte naudojami migdolai, tačiau tai nereiškia, kad žemės riešutų mėgėjai negali keisti deserto. Ypač todėl, kad gaunamas skonis...

Žemės riešutai, cukraus pudra, žemės riešutų sviestas...
Laikas: 20 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 10
Kategorijos: Gėrimai, Sultys, Kokteilis, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Apelsinų ir bananų kokteilisPeržiūros: 11 613

Šis sveikas, tirštas gėrimas, pagamintas iš natūralių, šviežiai spaustų apelsinų ir laimo sulčių, pridėjus braškių ir bananų tyrės, suteiks jums energijos antplūdį visai dienai. Plaktuvas...

Apelsinų sultys, laimo sultys, braškės, bananai...
Laikas: 5 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 3 Kalorijų kiekis: 126
Autorius: - virėjas
Aštrios žaliosios pupelės su parmezanu ir lapiniais kopūstaisPeržiūros: 4 908

Lengvas daržovių mišinys iš žaliųjų pupelių, troškintų baltajame vyne, grybų ir baltymingų lapinių kopūstų, pagardintų aitriųjų paprikų dribsniais. Parmezanas suteikia sodrumo. Galima...

Svogūnai, pievagrybiai, žaliosios pupelės, baltasis vynas, raudonųjų pipirų dribsniai, lapiniai kopūstai, citrinų sultys, parmezano sūris...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6 Kalorijų kiekis: 138
Kategorijos: Gėrimai, Sultys, Kokteilis, .
Autorius: - virėjas
Uogų kokteilis su migdolų pienuPeržiūros: 8 425

Šiame sveikame, lengvame vaisių gėrimo recepte naudojamas nesaldintas migdolų pienas su šviežiais vaisiais ir uogomis. Šis vitaminų gausus, gaivus kokteilis gali būti...

bananai, mėlynės, braškės, mangai, migdolų pienas...
Laikas: 5 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 2
Kategorijos: Desertai, Vaisiai, Saldainiai, .
Cukruotų greipfrutų žievelėsPeržiūros: 13 314

Neišmeskite greipfrutų žievelių; jos gali būti gardus užkandis. Rūgštūs cukruoti žievelės, aplieti cukraus sirupu, pabarstyti cukrumi arba padengti šokoladu, yra malonus...

greipfrutas, cukrus, juodasis šokoladas...
Laikas: 3 valandos 15 minučių Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 180 vnt.
Kategorijos: Desertai, Saldainiai, .
Autorius: - virėjas
Veganiški triufeliaiPeržiūros: 13 824

Šie veganiški ir be glitimo šokoladiniai triufeliai patiks tiems, kurie laikosi sveikos mitybos ar net griežtos vegetariškos dietos. Subtilus anakardžių kremas su šokoladu yra pagrindinis jų akcentas...

Anakardžiai, šokolado drožlės (granulės), agavų nektaras, vanilės ekstraktas, apelsinų žievelės, pistacijos, kakava, cukruoti vaisiai...
Laikas: 4 valandos 10 minučių Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 30–35 triufelių
Kategorijos: Užkandžiai, Daržovės, .
Autorius:
Naminiai kukurūzų traškučiaiPeržiūros: 6 975

Šviežius, traškius naminius meksikietiškus tortilijų traškučius lengva pasigaminti – pakepinkite juos keptuvėje arba orkaitėje. Be tortilijos, jums tereikia...

tortilija...
Laikas: 5 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 36 vnt.
Kategorijos: Salotos, Lapinis, Vaisiai, .
Lapinės žaliosios salotos su kriaušėmis, graikiniais riešutais ir spanguolių-šampano užpiluPeržiūros: 2 920

Žingsnis po žingsnio lapinių daržovių, kriaušių ir graikinių riešutų salotų su spanguolių-šampano užpilu receptas.

Graikiniai riešutai, šampanas, spanguolių padažas, askaloniniai česnakai, Dižono garstyčios, salotų mišinys, salotos, salotos, aisbergo salotos, frisės salotos, kukurūzų salotos, kriaušės, džiovintos spanguolės...
Laikas: 16 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Grybų Velingtonas su morkų grietinėlės padažuPeržiūros: 2 426

Vegetariška Velingtono versija su morkų-grietinėlės padažu...

Portobello grybai, šitake grybai, morkos, kreminis sūris, fryzės salotos, baltasis vynas, vyno actas, džiūvėsėliai, Dižono garstyčios, lauro lapas, čiobreliai...
Laikas: 1 valanda 35 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6 Kalorijų kiekis: 200
Autorius:
Vegetariškas moliūgas, įdarytas bolivinėmis balandomis ir spanguolėmisPeržiūros: 11 871

Moliūgas iš anksto iškeptas klevų sirupo glajuje ir įdarytas paruoštu įdaru...

Gilinis moliūgas, džiovintos spanguolės, bolivinė balanda, obuolių sidro actas, klevų sirupas, karis, cinamonas, malti kajeno pipirai, petražolės, pistacijos...
Laikas: 1 valanda 45 minutės Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 450
Kategorijos: Padažai, Padažai, .
Autorius:
Vegetariškas padažas su grybaisPeržiūros: 5 541

Patiekalas, pagardintas padažu, įgaus sodrų skonį...

Šitake grybai, džiovinti saulėje pomidorai, sojų padažas, salierai, morkos, svogūnai, česnakai, čiobreliai, lauro lapas, šalavijas, petražolės...
Laikas: 1 valanda 45 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6 Kalorijų kiekis: 70
Kategorijos: Sriubos, Daržovės, Su makaronais, .
Vegetariškas minestronePeržiūros: 5 876

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Baltosios pupelės, pomidorai, morkos, salierai, vyno actas, mangoldai, lapiniai kopūstai, orzo makaronai, parmezano sūris, raudonųjų pipirų dribsniai, rozmarinas...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Be glitimo moliūgų keksiukasPeržiūros: 27 878

Be glitimo keksiukai su cinamono skoniu...

Ryžių miltai, moliūgų tyrė, rudasis cukrus, kiaušiniai, jogurtas, maltas imbieras, muskato riešutas, cinamonas...
Laikas: 1 valanda 25 minutės Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 9 dideli keksiukai
Kategorijos: Desertai, Slapukas, .
Autorius:
Be glitimo vaniliniai spanguolių sausainiaiPeržiūros: 2 659

Keletas variantų, kaip pasigaminti sausainius be glitimo....

Migdolų miltai, ryžių miltai, šokolado drožlės (granulės), kiaušiniai, pienas, vanilės ekstraktas, rudasis cukrus, džiovintos spanguolės...
Laikas: 2 valandos 45 minutės Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 36 sausainiai
Galetė su nektarinais, kardamonu ir kokosų kremuPeržiūros: 2 707

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pagaminti galetę su nektarinais, kardamonu ir kokosų kremu.

Universalūs miltai, nektarinai, kiaušiniai, pienas, rudasis cukrus, vanilės ekstraktas, migdolų ekstraktas, vanilės ankštis, citrinų sultys, brendis, cukraus pudra, kardamonas, migdolai...
Laikas: 2 valandos 30 minučių Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 6–8
Be glitimo kiaušinių ir likerio sūrio pyragaičiaiPeržiūros: 3 987

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pagaminti be glitimo, individualius sūrio pyragus su kiaušinių likerio kremu.

Ryžių miltai, tapijoka, kreminis sūris, kiaušinių likeris, kiaušiniai, grietinėlė, vanilės ekstraktas, moliūgų pyrago prieskoniai, muskato riešutas, cukraus pudra, rudasis cukrus, krakmolas...
Laikas: 1 valanda 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 12

Receptai abėcėlės tvarka

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai