Sveiki receptai

Kokteilių dešrelės gali palaukti: šio vegetariško užkandžio tešloje žvaigždė yra žaliosios pupelės. Be to, tešla gaminama iš viso grūdo miltų, todėl ji yra kuo sveikesnė. Nepamirškite...

Šias paprastas ir sveikas salotas lengva pagaminti. Sultingos žaliosios pupelės, apelsinai, greipfrutai, šviežios žolelės, aitriosios paprikos ir migdolai puikiai dera saldžiai rūgščiame padaže...

Granita yra lengvas, gaivinantis itališkas desertas, kurį lengva pasigaminti namuose su minimaliu ingredientų skaičiumi. Žalieji obuoliai, mėtos ir laimas suteikia granitai ryškų skonį – kaip tik karštą dieną.

Šis gaivinantis jogurto padažas yra mažai kalorijų (tik 60 kcal vienoje porcijoje) ir riebalų (5 g vienoje porcijoje). Taip yra dėl graikiško jogurto (2 % riebalų) ir majonezo nebuvimo. Tačiau...

Cukinijos yra neutralaus skonio, todėl puikiai dera su ryškiais padažais. Šį gardų vasaros užkandį pasigaminkite kepdami daržoves ant grotelių ir apliedami jas padažu, pagamintu iš rauginto makaronų (chow mein)...

Šie sausainiai, kupini morkų pyrago skonio, nereikalauja kepimo, yra be glitimo ir gali būti veganiški. Gaminant šį sausainių desertą, galite lengvai kontroliuoti...

Nuostabūs vasaros ir braškių pyrago aromatai atsiskleidžia šiame populiariame ryžių dribsnių batonėlyje. Šiame recepte sumažinome zefyrų (taigi ir cukraus) kiekį ir pridėjome šiek tiek...

Saldus arbūzas, gaivinanti mėta ir aštrus jalapeno pipiras – iš pažiūros nesuderinami ingredientai susijungia ir sukuria gardų vasaros salsos padažą, kurį galima patiekti kaip užkandį su tortilijų traškučiais. Tik...

„Šio recepto paslaptis – mėsos pakaitalo apkepinimas, kad būtų sukurtas karamelizuotas skonis ir tekstūra. Tada ant viršaus uždedama bulvių košė!“ – sako Damaris Phillips apie savo...

Saldus burokėlių skonis įkvepia naujos gyvybės šiam populiariam Artimųjų Rytų užkandžiui. Burokėlių humusas patiekiamas su želė tešlos (labneh), kuri suteikia kremiškumo. Jei nerandate tešlos, pakeiskite ją...

Šis sveikas ir sotus sviestinio moliūgo humusas puikiai dera su paplotėliais arba šviežiomis daržovėmis. Jį taip pat galite naudoti kaip sveiką užtepą. Jei jau turite keptą moliūgą,...

Melasa suteikia avižiniams sausainiams sodrų, tradicinį skonį, kurį puikiai paryškina graikiniai riešutai ir razinos, tačiau sausainiai yra kaip tik tiek saldumo, kiek reikia. Galite juos pagaminti minkštus, pavyzdžiui...

„Kokie sausainiai idealiai tinka pusryčiams? Supratau, kad daugelis žmonių mėgsta sausainius su mažu cukraus kiekiu. Jie taip pat labai mėgsta avižinius dribsnius. O dėl šokolado, jo yra daug...“

Šie batonėliai trykšta obuolių, graikinių riešutų ir šiltų prieskonių aromatu – tobulas rudens skanėstas, padedantis įveikti liūdesį! Prieskoniais pagardintas biskvitas yra sluoksniuotas su kreminiu sūriu ir obuolių sviestu, o ant viršaus uždėta...

Vištienos krūtinėlė apkepinama su imbieru, kalendra ir žaliaisiais svogūnais, o tada apliejama rūgščiu imbieriniu padažu, suteikiančiu jai aštrų, rūgščią ir žolelių skonį. Salotos patiekiamos...

Iššūkis visoms klasikinės salsos taisyklėms ir pagaminkite ją su cukinijomis vietoj pomidorų! Šiam receptui reikia tik jaunų cukinijų ir moliūgų su minkšta odele ir sultingu minkštimu, kurie...

Sultingi ir gaivūs vasaros suktinukai yra azijietiško pavasario suktinuko variacija. Šioje vegetariškoje versijoje yra supjaustytų daržovių, ryžių makaronų, mėtų, enoki grybų ir tofu, suvyniotų į...

Šį dubenėlį dar galima pavadinti tinginiu vasaros suktinuku, nes nereikia susukti kiekvieno suktinuko; tereikia gražiai sudėti visus ingredientus į dubenėlį. Apatinis sluoksnis yra ryžių makaronai,...

Obuolių tyrė, natūralus nealkoholinis sidras ir obuolių pyrago prieskoniai suteikia šioms baltymų turtingoms spurgoms magišką rudens aromatą ir skonį. Tekstūra švelni,...

Šių salotų skoniai nukels jus į Prancūzijos pietus. Klasikinės ratatujo daržovės kepamos ant grotelių, apliejamos vinegretu ir patiekiamos su skrudinta prancūziška duona bei šiltu ožkos pienu...

Dėl veganiškos dešros ir Briuselio kopūstų šie makaronai patiks visiems jūsų svečiams – tiek veganams, tiek mėsėdžiams. Daržovių (svogūnų ir Briuselio kopūstų) karamelizavimas yra raktas į ryškų skonį. Kai...

Nė vienas šio patiekalo elementas neturi jokių gyvūninės kilmės produktų, ir net kiaušiniai, paradoksalu, pagaminti iš tofu! Tofu kukuliai apvolioti džiūvėsėliuose, kepti...

Saldus ir rūgštus obuolys yra puikus ingredientas sočiam saliamio ir sūrio sumuštiniui, jei ieškote lengvesnio, sultingesnio ir sveikesnio užkandžio. „Granny Smith“ arba...

Meksikietiškos tamalės – tai maži kukurūzų tešlos gabalėliai, įdaryti įdaru, suvynioti į kukurūzų lukštus ir garinti. Šios mažos tamalės puikiai tinka vakarėliams ir ne tik...

Buritas – puikus būdas sutalpinti kuo daugiau skonio, maistinių medžiagų ir tekstūros į ploną tortiliją, todėl juo galima mėgautis bet kuriuo paros metu – namuose, darbe ar kelyje. Šis buritas...

Saldžiai aštrus moliūgas puikiai tinka ne tik garnyrui: iš jo gaminami puikūs vegetariški sumuštiniai – skanūs, sveiki ir elegantiški. Užtepkite rikotos ant traškios skrebučio, įdėkite...

Šis sotus ir maistingas patiekalas puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Sultingas jautienos paplotėlis patiekiamas su kreminiais kukurūzų miltais, keptu kiaušiniu, troškintais lapiniais kopūstais ir žaliomis...

Natūralų šios moliūgų sriubos saldumą puikiai atsveria kajeno pipirai, imbieras ir žiupsnelis šviežios kalendros. Kokosų pienas suteikia jai švelnumo ir aksomiškumo, suteikdamas subtilų tropinį skonį.

Šis receptas paverčia lengvas graikiškas salotas iš užkandžio sočiu garnyru ar net visaverčiu vegetarišku patiekalu. Pagrindiniai salotų ingredientai – pomidorai, agurkai, alyvuogės, raudonieji svogūnai,...

Jei kada nors restorane užsisakėte Briuselio kopūstų, tikriausiai susimąstėte: „Kaip jie tokie skanūs?“ Na, paslaptis atskleista: skrudinimas aukštoje temperatūroje ir sodraus skonio padažas. Kai...

Šiame recepte naudojami vok keptuvėje virti Briuselio kopūstai, kurie suteikia jiems savitą kepsnių skonį, būdingą orkaitėje keptoms arba grilintoms daržovėms, taip pat švelnią tekstūrą...

Stipriam, sodriam Briuselio kopūstų skoniui reikia lengvo, gaivinančio posūkio, kurį suteikia citrinos žievelė, o česnakas – pikantiškas, pikantiškas skonis. Kopūstai kepami orkaitėje...

Orkaitėje kepti brokoliai patiekiami su lengvu citrusinių vaisių sviesto padažu, pagamintu iš apelsinų ir laimo sulčių. Gaivus citrusinių vaisių aromatas puikiai tinka prie žuvies ir...

Ši kreminė veganiška sriuba gaminama su brokoliais ir kukurūzais, žiupsneliu bulvių, kokosų aliejumi ir kokosų pienu, kad būtų aksominė tekstūra. Patiekiama su keptu...

Rapini yra brokolių giminaitis, kuriame gausu vitaminų A, C ir K, turintis šiek tiek kartų skonį ir labai populiarus Viduržemio jūros regiono virtuvėje, ypač Italijoje, kur jis dažniausiai troškinamas arba...

Ši kreminė brokolių sriuba savo aksominę tekstūrą įgauna dėl keptų bulvių, o likusios bulvių odelės yra gardus garnyras. Pabarstykite jas tarkuotais...

Vietoj tradicinių bandelių šiuose mėsainiuose naudojamos aisbergo salotų skiltelės – puikus būdas sumažinti angliavandenių kiekį ir praturtinti sumuštinį skaidulomis! Nupjaukite salotas nuo gūžės...

Šie sotūs vegetariški mėsainiai yra be glitimo, tačiau juose gausu sveikųjų skaidulų. Vietoj tradicinių bandelių juose naudojamos skrudintos saldžiųjų bulvių skiltelės (tai puikiai dera su kitais...

Vakarienei paruoškite kvapnų, sveiką plovą iš basmati ir laukinių ryžių mišinio, pagardintą natūralia itališka dešra ir porais, kurie patiekalui suteikia subtilų skonį. Kadangi laukiniai ryžiai...

Jei ieškote sveikos vakarienės be mėsos, kuri patiks visai šeimai, išbandykite šiuos kopūstų suktinukus su laukiniais ryžiais. Ilgagrūdžių ir laukinių ryžių mišinys sumaišytas su salierais, svogūnais, obuoliais ir...

Šis naminis patiekalas tiesiogine prasme trykšta šiltais rudens skoniais ir aromatais. Ši kukurūzų košė, virta sodriame grybų sultinyje, patiekiama su kepta saldžiai aštria gilių uogiene ir keptais...

Norėdami gražaus ir unikalaus pateikimo, perpjaukite romanines salotas per pusę ir kepkite ant grotelių, kol pajuoduos – tai geriausia dalis. Apibarstykite traškia šonine ir apšlakstykite greitai paruošiamu padažu...

Jei niekada nebandėte arbūzo ir fetos derinio, šis receptas puikiai užpildys tą spragą! Ir štai dar viena staigmena: ar kada nors kepėte arbūzą ant grotelių? Cukrus tam puikiai tinka...

„Šias paprastas salotas lengva paruošti pietums ar vakarienei. Man jose patinka tai, kad jos nepaprastai sveikos, bet dėl ​​tiek daug skirtingų tekstūrų ir skonių jos ir sočios“,...

Šis gardus ir sveikas, mažai kalorijų turintis Toskanos stiliaus patiekalas lengvai paruošiamas ir puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdieniams patiekalams. Vištienos krūtinėlė kepama su cukinijomis, pomidorais, pankoliais,...

Šį kiaulienos receptą įkvėpė Toskanos skoniai: sultinga kiaulienos nugarinė su saldžiomis keptomis vynuogėmis, kvapniais pankoliais ir kaimiškos duonos gabalėliais, mirkytais gardžiose sultyse. Vynuogių saldumas...

Šiame recepte naudojami ėrienos kepsniai su T-bone (filė ir nugarinės dalis su kaulu viduryje). Jie pigesni nei ėrienos šonkauliukai, tačiau mėsa tokia pat kvapni ir sultinga. Įtrinkite kepsnius...

Krapai, česnakas ir citrina suteikia šiam humusui skandinaviško žavesio. Jis gaminamas iš džiovintų, o ne konservuotų avinžirnių, todėl padažas yra kreminės tekstūros, o užpilta šiek tiek jogurto...

Krevetės kepamos su ryžių makaronais kvapniame kokosų karyje su citrinžole, supakuotos į atskiras pergamentines plėveles. Šis metodas padeda išgauti sodrų skonį be riebalų ar druskos pertekliaus. Be to...

Makaronai yra minkšti, be miltų kokosiniai sausainiai. Šiame recepte jų kokosinį saldumą papildo ryški citrina ir šviežias rozmarinas su pušies užuomina.