40 sveikų receptų, kurie patiks visai šeimai

Sukurkite sveiką patiekalą, kurį visi pamils, su šiais paprastais ir gardžiais receptais – įskaitant desertą!

Pica su dešra ir brokoliais

Tai sveika vakarienė, kurią pamils ​​visa šeima: pica! Norėdami sutaupyti laiko, naudojame pirktinę tešlą, todėl ši daržovių pica puikiai tinka vakarienei darbo dienos metu.

Receptas: Pica su dešra ir brokoliais

Kepta vištiena kukurūzų džiūvėsėliuose

Susmulkinti kukurūzų dribsniai ir krekeriai suteikia šiai Ellie Krieger vištienai gardžią plutelę. Prieš kepdami apšlakstykite alyvuogių aliejumi, kad ji būtų traškesnė.

Receptas: Orkaitėje kepta vištiena traškiuose džiūvėsėliuose

Succotash su morkomis ir žirneliais

Daržoves pagardinkite sveiku avokadų aliejumi ir citrinos sultimis. Šis paprastas padažas žirnelius, kukurūzus ir edamame pupeles paverčia gardžiu, spalvingu garnyru.

Receptas: Succotash salotos su žaliaisiais žirneliais ir morkomis

Sūriu įdaryti kalakutienos mėsainiai

Ellie mėsainiai yra mažai kaloringi, bet visai ne beskoniai. Kiekvieną paplotėlį ji apibarsto mocarela ir keptomis raudonosiomis paprikomis, kad tekstūra būtų švelni, o skonis saldus ir dūminis.

Receptas: Įdaryti kalakutienos kotletai (mėsainiams)

Tropinių bananų pudingas

Su šia lengvesne bananų pudingo versija niekada nebereikės praleisti deserto. Sutirštintas kukurūzų krakmolu, šis pudingas yra tokios pat sodrios, prabangios tekstūros kaip ir naminis kremas, tik su daug mažiau riebalų.

Receptas: Lengvas tropinis bananų pudingas

Kopūstų traškučiai su barbekiu prieskoniais

Šie gardūs ir traškūs kopūstų užkandžiai yra kaip įprasti bulvių traškučiai. Paprika, ancho čili milteliai, česnako milteliai ir sausos garstyčios sukuria ryškų skonį, kuris pranoksta pirktinius.

Receptas: Traškūs lapiniai kopūstai su barbekiu prieskoniais

Begliuteniai spagečiai ir mėsos kukuliai su česnakiniu užpilu

Šis patiekalas be glitimo puikiai tinka bet kokiai darbo dienos vakarienei ir jį galima paruošti iš anksto. Tiesiog tolygiai paskirstykite spagečius ir kotletus stikliniuose kepimo induose ir užšaldykite.

Receptas: Spagečiai be glitimo su mėsos kukuliais ir česnakiniais džiūvėsėliais be glitimo

Lengvos Cezario salotos su vištiena

Kad šios mėgstamos salotos nebūtų tokios riebios, virėjai padažui naudoja graikišką jogurtą. Patiekite salotas su vištienos krūtinėlės gabalėliais be odos ir kaulų – tai sotus pagrindinis patiekalas.

Receptas: Lengvos Cezario salotos su vištiena

Pica ant avinžirnių plutos

Avinžirnių miltuose yra daugiau baltymų ir folatų nei kvietiniuose miltuose, todėl tai puiki picos alternatyva. Ant picos pagrindo uždėkite naminio pomidorų padažo (cukraus kiekiui kontroliuoti), provolonės sūrio ir vištienos dešrelių.

Receptas: Dešros pica ant avinžirnių miltų pagrindo

Sūrio mėsainiai su malta mėsa

Šis „dekonstruotas“ mėsainis paruošiamas per kelias minutes ir yra lygus klasikiniam pyragėliui.

Receptas: Sūrio mėsainiai su smulkintu įdaru

Lašiša su aviečių padažu

Garuose virti šparagai puikiai tinka minkštoms lašišos filė, nes jiems nereikia aliejaus. Norėdami sodresnio skonio, ant kiekvienos filė užpilkite šaukštą naminio aviečių-balzaminio padažo: jis suteikia subtilaus saldumo be pridėtinio cukraus.

Receptas: Lašiša ir šparagai su aviečių padažu

Tacos su pasirinktais įdarais

Vietoj jautienos galite naudoti maltą bizonieną: joje mažiau riebalų ir kalorijų (ypač jei pavargote nuo kalakutienos). Soti mėsa puikiai dera su pjaustytomis saldžiosiomis bulvėmis ir moliūgu. Šeimos nariai gali rinktis mėgstamiausius priedus – nuo ​​ridikėlių ir paprikų iki avokado ir graikiško jogurto.

Receptas: Taco baras: susikurkite savo taco

Artišokų ravioliai Alfredo padaže

Šis šeimai tinkantis patiekalas pasižymi įvairiais sveikais ingredientais, tokiais kaip grybai, artišokų šerdys ir žirneliai. Papuoškite jį naminiu kreminiu Alfredo padažu.

Receptas: Artišokų ravioliai Alfredo padaže

Saldūs šoteliai su migdolų pasta ir kriauše

Anakardžių arba migdolų sviestas sukuria kreminį pagrindą šiam ypatingam skanėstui. Ant viršaus uždėkite prieskoninių kriaušių ir avižinių dribsnių bei riešutų užpilo.

Receptas: Kriaušių traškučiai su migdolais šūvių stiklinėse

Sriuba su perlinėmis kruopomis ir džiovintais grybais

Jei ieškote sotaus ir sveiko patiekalo, išbandykite šią sriubą su džiovintais grybais ir perlinėmis kruopomis. Perlinės kruopos suteikia riešutų skonį, miltai – klampumą, o džiovinti grybai – umami skonį ir mėsingą tekstūrą. Taip pat galite paragauti šviežių grybų. Šis maistingas ir gardus vegetariškas patiekalas tikrai patiks.

Receptas: Sveika grybų sriuba su perlinėmis kruopomis

Mažai kalorijų turintys mėsainiai su žaliosiomis alyvuogėmis

Vaikai mėgsta mėsainius, tad leiskite jiems pasimėgauti sveikesne šio greito maisto patiekalo versija. Ellie derina maltą jautieną su smulkintomis žaliosiomis alyvuogėmis, šviežiomis petražolėmis ir kmynais, kad suteiktų sodrų skonį. Išbandykite šį universalų receptą su kalakutiena arba jautiena.

Receptas: Sveiki mėsainių paplotėliai su žaliosiomis alyvuogėmis

Aštrūs bulvių skiltelės orkaitėje

Bulvių skiltelės apvoliojamos prieskoniuose ir augaliniame aliejuje ir kepamos orkaitėje – puiki alternatyva bulvytėms fri.

Receptas: Kaimiškos bulvės orkaitėje

Virta vištiena su daržovėmis ir žolelėmis

Vištiena virta nedideliame kiekyje vandens, kuris padeda išlaikyti sultingumą nepridedant riebalų. Spalvingas brokolių, pomidorų, paprikų ir grybų mišinys puikiai papildo patiekalą.

Receptas: Troškintos vištienos krūtinėlės su daržovėmis ir žolelėmis

Kepta vištiena ant iešmelių su medaus-garstyčių padažu

Sveikas klasikinių vištienos pirštelių variantas: vištienos gabalėlius kepkite orkaitėje, o ne gruzdinkite. Dėl iešmelių juos lengva valgyti, o vaikai neapsipurvins!

Receptas: Traški orkaitėje kepta vištiena ant pagaliuko su medaus ir garstyčių padažu

Penne su degtinės padažu ir kotletais

Niekas negali atsispirti šiems gardiems mini kukuliukams. Jie pilni šviežio česnako ir baziliko, labai lengvai pagaminami ir yra vienas malonumas valgyti!

Receptas: Penne makaronai su mėsos kukuliukais degtinės padaže

Granola batonėliai

„Alton Brown“ sveiki batonėliai kupini riešutų, sėklų ir džiovintų vaisių. Gamindami šiuos užkandžius namuose, naudokite greitai paruošiamus avižinius dribsnius.

Receptas: Granola batonėliai

Rudieji ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis makro dietai

Pilno grūdo produktai, daržovės ir pupelės yra pagrindiniai makro dietos elementai. Šis idealiai kaloringas patiekalas viename dubenėlyje turi reikiamą grūdų, daržovių, krakmolo ir baltymų kiekį, kad visą dieną jaustumėtės energingi.

Receptas: Makroplokštelė (makrobiotika)

Kaprės makaronai

Šis patiekalas panašus į jūsų mėgstamas vasaros salotas, tik sotesnis. Pabandykite virti makaronus viename puode – tai sutaupys laiko. Sudėkite visus ingredientus į puodą, įpilkite pakankamai vandens ir leiskite užvirti. Makaronai ir padažas išverda kartu, todėl vakarienė trunka vos 15 minučių.

Receptas: Vieno puodo makaronai „Caprise“

Ryžių pudingas

Elė sumažina kalorijų kiekį savo pudinge naudodama vanilinį sojų pieną ir šiek tiek saldinto kondensuoto pieno.

Receptas: Ryžių pudingas su sojų pienu

Vištienos krūtinėlės su bulvėmis ir česnaku

Ieškote naujo universalaus vištienos krūtinėlės recepto? Iškepkite mėsą orkaitėje su bulvėmis ir česnako, citrinos bei rudojo cukraus mišiniu – tai paprastas, bet sotus patiekalas.

Receptas: Vištienos krūtinėlės, keptos su bulvėmis ir karamelizuotais česnakais

Ratatouille makaronai

Koks geriausias būdas įtraukti daržoves į savo mitybą? Derinkite jas su makaronais! Šioje unikalioje ratatujo versijoje yra įvairių keptų daržovių – ji patiks visiems.

Receptas: Ratatouille makaronai

Naminiai migdolų sausainiai be kepimo

Šis miniatiūrinis kepimo nereikalaujantis skanėstas atitinka tris pagrindinius sveiko deserto reikalavimus: jis yra skanus, sveikas ir lengvai pagaminamas. Migdolų svieste gausu baltymų, o avižiniai dribsniai ir malti linų sėmenys – skaidulų. Norėdami natūralaus saldumo, vietoj cukraus naudokite medų.

Receptas: Šokoladiniai migdoliniai avižiniai saldainiai

Kepta žuvis su bulvių salotomis

Traškias žuvies filė kepėme orkaitėje (užuot kepę karštame aliejuje) ir gavome sveiką patiekalą. Patiekite su greitai paruošiamomis bulvių salotomis – tai bus gardi ir soti vakarienė.

Receptas: Sultinga duonos trupiniuose kepta menkė su bulvių salotomis

Vaisių salotos su jogurtu

„Sunny“ vaisių salotos su jogurto padažu yra sveikas ir skanus užkandis, desertas arba lengvi pusryčiai.

Receptas: Melionų salotos kreminiame padaže

Rigatoni makaronai su vištiena ir saldžiosiomis paprikomis

Vien tai, kad vakarienė dietinė, dar nereiškia, kad ji beskonė! Skanios daržovės, šviežios žolelės ir aitriosios vyšninės paprikos suteikia šiems makaronams sodrų skonį.

Receptas: Rigatoni makaronai su vištiena ir saldžiosiomis paprikomis

Kepti žuvies piršteliai migdolų džiūvėsėliuose

Šiame mažai angliavandenių turinčiame, baltymų gausiame patiekale pjaustyti migdolai ir sėlenos pakeičia tradicinius džiūvėsėlius. Patiekite keptą žuvį su mėgstamu marinara padažu mirkymui.

Receptas: Migdolų džiūvėsėliuose keptos žuvies lazdelės orkaitėje

Mini braškių morenginiai pyragaičiai

Nustebinkite vaikus šiais gardžiais šefų skanėstais prieš pasibaigiant braškių sezonui. Parduotuvėje pirktas biskvitas sutaupys jūsų laiką.

Receptas: Braškių mini pyragėliai su skrudinta morengu

Vaisių salsa

Aaronas gamina spalvingas vaisių salotas su kiviais, mangais, papaja ir mėtomis, appilamas apelsinų sultimis.

Receptas: Vasaros vaisių salsa

Mažai kalorijų turintys makaronai su sūriu

Šie lengvai paruošiami makaronai su sūriu puikiai tinka šeimos vakarienei ir pasižymi lengvu pieno produktu. Neriebi grietinė, nugriebtas mocarelos sūris ir parmezano sūris suteikia sodraus skonio ir tekstūros.

Receptas: Kepti Fusilli makaronai su sūriu

Keptos bulvės su saldžiosiomis bulvėmis

Pasigaminkite neriebią klasikinių pusryčių versiją. Kepkite saldžiąsias bulves ir „Yukon Gold“ bulves su trupučiu aliejaus su mėgstamais prieskoniais.

Receptas: Keptuvėje keptos saldžiosios bulvės

Bananų splitas

Šis klasikinis desertas pagamintas iš mini bananų, kurie palengvina porcijų kontrolę. Ant iškeptų bananų uždėkite šaukštelį ledų ir smulkintus riešutus.

Receptas: „Bananų splitas“ su mini bananais

Traškūs vištienos piršteliai

Rachel supjausto vištienos krūtinėles mažais „piršteliais“, puikiai tinkančiais vaikams. Tai puiki kepta alternatyva gruzdintoms vištienos juostelėms.

Receptas: Traškūs orkaitėje kepti vištienos piršteliai





Kategorijos: