Kepti Fusilli makaronai su sūriu
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 545, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 26 G., angliavandeniai 71 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 49 mg natrio 639 mg cukrus - G.
Kalorijos 545, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 26 G., angliavandeniai 71 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 49 mg natrio 639 mg cukrus - G.
Kepti fusilli makaronai su sūriu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 350 g makaronų fusilli arba kiti spiralės formos makaronai
- 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto
- 1 vidutinio dydžio smulkiai supjaustytas askaloninis česnakas
- 2 valg. šaukštai miltų
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių miltelių
- 1/2 puodelio neriebaus pieno (0,5 % riebumo)
- 1/3 neriebios grietinės
- 2/3 valg. šaukšto tarkuoto mocarelos sūrio
- 2/3 puodelio tarkuoto šveicariško sūrio
- 3 valg. šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
- Šviežiai malti pipirai
- 1/4 puodelio smulkintų petražolių, bazilika arba laiškiniai česnakai
- Druska
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spiraliniai fusilli makaronai, askaloniniai česnakai, miltai, garstyčių milteliai, pienas, grietinė, mocarelos sūris, Šveicariškas sūris, Parmezano sūris, petražolės, bazilikas, laiškiniai česnakai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite puodą pasūdyto vandens. Sudėkite fusilli makaronus ir virkite tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės. Padažui atidėkite 3/4 puodelio sultinio ir nupilkite likusį skystį.
- Kitame puode ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite askaloninius česnakus ir kepkite, maišydami, kol šiek tiek suminkštės, maždaug 2 minutes. Suberkite miltus ir garstyčių miltelius ir toliau kepkite, maišydami, dar minutę. Nuolat maišydami supilkite pieną, likusį sultinį ir virkite, maišydami, kol padažas sutirštės, maždaug 2 minutes.
- Sumažinkite kaitrą iki vidutinės. Įmaišykite grietinę, mocarelą, šveicarišką sūrį ir 1 valgomąjį šaukštą parmezano sūrio. Toliau virkite maišydami, kol sūris išsilydys, maždaug 1 minutę. Sudėkite makaronus, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų. Sudėkite makaronus ir padažą į kepimo indą.
- Dubenyje sumaišykite likusius 2 šaukštus parmezano, susmulkintas žoleles, druską ir pipirus pagal skonį. Pabarstykite makaronus šiuo mišiniu ir kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai apskrus, apie 2 minutes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
