Originalus šio deserto pavadinimas yra „icebox cake“, pažodžiui verčiamas kaip „šaldytuvo pyragas“. Jis gavo savo pavadinimą dėl gaminimo būdo: ploni, traškūs šokoladiniai vafliai tepami plakta grietinėle ir sudedami vienas ant kito. skaityti daugiau
Jei norite pabrėžti deserto kremo skonį, nepakeičiamas kavos skonio maskarponės pagrindu pagamintas kremas. Panašiems pyragų receptams be kepimo labai patogu naudoti sausainių pagrindą. Tai pagreitina paruošimo procesą, o... skaityti daugiau
Trapūs sausainiai, maskarponės sūris, grietinėlė, vanilės ekstraktas, pusiau saldus šokoladas, kava, kavos likeris, kakava...
Laikas:20 min. plius aušinimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Braškės su balzamiko padažu nėra toks klasikinis derinys kaip braškės su plakta grietinėle, bet jei ieškote naujų skonio potyrių, būtinai turėtumėte jį išbandyti. Šį padažą lengva pasigaminti patiems naudojant medų ir balzamiko actą. skaityti daugiau
Jei mėgstate itališką desertą tiramisu ir bananų pudingą, jums tikrai patiks ir šis derinys. Paruoškite kreminį pudingą ir maskarponės kremą ir užpilkite juo kavoje mirkytus vaflinius sausainius. Ant viršaus uždėkite bananų griežinėlių ir pakartokite. skaityti daugiau
Labai paprastas desertas, tinkantis tik suaugusiesiems dėl baltojo vyno ir konjako naudojimo. Persikų kepimas ant grotelių šiek tiek karamelizuojasi, dar labiau išryškindamas jų skonį. Kreminis maskarponės sūris suteikia švelnumo. skaityti daugiau
Greitai paruoškite gardų ir sveiką desertą – iškepkite ananasus ir apšlakstykite juos šokolado padažu. Įdėkite kreminio maskarponės sūrio, kad gautumėte kreminį efektą, ir pabarstykite smulkintais riešutais. Šis desertas atrodo ir gražiai, ir šventiškai, lygiai kaip... skaityti daugiau
Itališkas kavos desertas Tiramisu, kurį galima išversti kaip „pakelk mane aukštyn“, buvo išrastas palyginti neseniai – septintajame dešimtmetyje. Nuo tada jo subtilus ir rafinuotas skonis pelnė milijonų gerbėjų simpatijas visame pasaulyje. Klasikinis tiramisu receptas yra... skaityti daugiau
Sotus makaronų patiekalas, troškintas Chianti raudonajame vyne ir apkepintas su pikantiška itališka dešra bei blanširuotomis pupelėmis. Dviejų rūšių sūriai – parmezanas ir maskarponė – suteikia kaip tik reikiamo sodrumo. Puikus pasirinkimas gardžiai ir greitai vakarienei. skaityti daugiau
„Trys pienų pyragas“ arba „Trijų pienų pyragas“ yra populiarus desertas Jungtinėse Valstijose ir Pietų Amerikoje. Tai sviestinis biskvitas, mirkomas garintame piene, saldintame kondensuotame piene ir grietinėlėje. Vadovaukitės šiuo receptu, kad pagamintumėte... skaityti daugiau
Keksiukų receptas, įkvėptas garsaus itališko deserto tiramisu, su subtiliu maskarponės kreminio sūrio įdaru. Keksiukuose naudojamos natūralios kavos pupelės, padengtos šokoladu, ir sirupas, pagamintas iš espreso ir kavos likerio. skaityti daugiau
Šio recepto išskirtinumas – įdaras. Jame dera šokolado ir lazdyno riešutų kremo saldumas, braškių sultingumas ir itališko maskarponės sūrio lengvumas. Patiekalas toks paprastas – jį lengvai gali pagaminti net ir pradedantysis virėjas, bet... skaityti daugiau
kiaušiniai, pienas, aukščiausios kokybės miltai, kakava, cukrus, sviestas, braškių uogienė, maskarponės sūris, šokolado ir lazdyno riešutų kremas...
Laikas:30 min.Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 9-10 vnt.
Ši mintis kurį laiką sukosi mano galvoje, kol nepagaminau jos pirmą kartą. O dabar pabandykite mane sustabdyti. „Frangelico“ yra vienas iš mano mėgstamiausių tirštųjų likerių. Man patinka butelis, kuris atrodo lyg būtų apsivilkęs sutaną. Aš... skaityti daugiau
Sausainiai su biskvitais, maskarponės sūris, likeris, lazdyno riešutai, kava, kakava...
Laikas:25 min. plius stingimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 12
Šie aštrūs makaronai su sūriu beveik primena įdarytas paprikas. Į makaronus įmaišę kelių rūšių sūrio, įdėję pikantiškų marinuotų paprikų ir kepkite šį didelį patiekalą orkaitėje, apvolioję juos panko džiūvėsėliuose. skaityti daugiau
Žemės riešutų sviesto keksiukai paprastai yra gana kaloringi, todėl šis desertas yra labiau skanus nei sveikas skanėstas. Tačiau ši versija be kepimo yra pagerinta mažai riebalų turinčiais ingredientais, kreminiu sūriu ir graikišku... skaityti daugiau
Šokoladiniai sausainiai, šokolado gabaliukai, Filadelfijos sūris, maskarponės sūris, jogurtas, žemės riešutų sviestas, cukraus pudra, žemės riešutai...
Laikas:10 min.Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 12 plytelių Kalorijų kiekis: 250
Šie raudoni ir balti sumuštinių sausainiai yra įdaryti sodriu sviestinio kremo glajumi ir papuošti pekano riešutų gabalėliais. Kakavos milteliai suteikia raudonų sausainių tešlai sodresnę spalvą. skaityti daugiau
Biskvito tešla, maskarponės sūris, aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, rūgpienis, vanilės ekstraktas, obuolių sidro actas, kakava, cukraus pudra, pekano riešutai...
Laikas:40 min.Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 12–15 biskvitinių sausainių
Išbandykite šį sūrio pyragą, pagamintą su traškiu „Graham“ krekerių pagrindu ir sodriu moliūgų bei grietinėlės sūrio įdaru, ir jis tikrai taps šeimos mėgstamiausiu patiekalu. skaityti daugiau
Naudojant lygiomis dalimis sviesto ir grietinėlės sūrio, gaunate tradicinį mėgstamo glajaus skonį, dažnai naudojamą kaip raudonojo aksomo pyrago įdarą. skaityti daugiau
Cukraus pudra, vanilės ekstraktas, maskarponės sūris, Filadelfijos sūris...
„Giada De Laurentiis“ tradicinį tiramisu perteikia kaip kreminį uogų desertą su minkštais sausainiais, ant kurių uždėtas uogienės, kreminio maskarponės sūrio ir prinokusių aviečių sluoksnis. skaityti daugiau
Vietoj tradicinio pagrindo Giada De Laurentiis naudoja itališkus biscotti sausainius. Saldikliui ji naudoja dobilų medų ir apelsinų žieveles, kurios suteikia gėlių natų kreminio sūrio ir rikotos mišiniui. skaityti daugiau
Bobby Flay „transformuotas“ kordoninis mėlynasis padažas, pagamintas iš švelniai keptos vištienos ir apibarstytas kreminiu sūriu, kumpiu bei aštria rukola, yra dar vienas tradicinio patiekalo posūkis. skaityti daugiau
Kepto persikų deserto su maskarponės sūriu receptas. Persikai virinami sirupe, pagamintame iš likerio, sviesto ir rudojo cukraus. Tada jie kepami ant grotelių ir patiekiami su maskarponės sūriu. skaityti daugiau
Napoleono pyragų receptas. Juos sudaro braškių įdaro sluoksniai ir kremas, pagamintas iš maskarponės sūrio ir „Prosecco“ putojančio vyno. skaityti daugiau
Desertinių sumuštinių, pagamintų iš baltos duonos ir papildomai keptų itališko stiliaus, receptas. Viršutinės duonos riekės pertepamos šokolado ir lazdyno riešutų kremu, o apatinės – sūrio mišiniu su bananais. skaityti daugiau
Šoninė, balta duona, maskarponės sūris, bananai, šokolado ir lazdyno riešutų užtepėlė...
Meksikietiško greito maisto patiekalo – nachos su mėsos troškiniu – receptas. Gaminamas iš maltos dešros, pagardinamas prieskoniais, lauro lapais ir čiobreliais, taip pat daržovėmis, tokiomis kaip česnakas, pankolis ir salieras. Marinuojama padaže... skaityti daugiau
Kreminio „Coeur“ sūrio užkandžio su krapais ir laiškiniais svogūnais receptas. Kreminis maskarponės arba Filadelfijos sūris plakamas su grietinėle mikseriu, suformuojamas į rutulį ir paliekamas per naktį sustingti. Patiekite su: skaityti daugiau
Šie sūrio rutuliukai yra gardus užkandis. Be to, jie neįtikėtinai prieinami ir lengvai pagaminami. Tiesiog sumaišykite kreminį sūrį su Vorčesterio padažu, citrinos žievele ir pasirinktu kietuoju sūriu, tada pagardinkite druska ir pipirais. skaityti daugiau
2007 m. Amerikos restoranų tinklo IHOP („International House of Pancakes“) receptų kūrėjai padarė neįsivaizduojamą dalyką: supjaustė visą sūrio pyragą gabalėliais, sudėjo juos į blynų tešlą ir ant gatavos tešlos užpylė braškių padažo. skaityti daugiau