Moliūgų sūrio pyragas su viso grūdo sausainių plutele
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Išbandykite šį sūrio pyragą, pagamintą su traškiu „Graham“ krekerių pagrindu ir sodriu moliūgų bei grietinėlės sūrio įdaru, ir jis tikrai taps šeimos mėgstamiausiu patiekalu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Metmenys:
- 1 ir 3/4 puodelio trupinių viso grūdo Graham krekeriai
- 3 valg. šaukštai rudojo cukraus
- 1/2 arb. šaukštelio malto cinamono
- 110 g ištirpinto sūdyto sviesto
Įdaras:
- 680 g maskarponės kreminio sūrio kambario temperatūros
- 425 g moliūgų tyrės
- 3 kiaušiniai ir 1 kiaušinio trynys
- 1/4 puodelio grietinės
- 1,5 puodelio cukraus
- 1/2 arb. šaukštelio malto cinamono
- 1/8 arb. šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto
- 1/8 arb. šaukštelio maltų gvazdikėlių
- 2 valg. šaukštai miltų
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krekeriai, moliūgas, Filadelfijos sūris, maskarponės sūris, rudasis cukrus, aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, grietinė, vanilės ekstraktas, cinamonas, muskato riešutas, gvazdikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dėl pagrindo: Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite „Graham“ krekerių trupinius, rudąjį cukrų ir cinamoną. Įmaišykite ištirpintą sviestą. Suformuokite plokščią tešlą 23 cm skersmens nuimamoje kepimo formoje.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
Įdarui: Išplakite kreminį sūrį iki vientisos masės. Sudėkite moliūgų tyrę, kiaušinius, kiaušinio trynį, grietinę, cukrų, cinamoną, muskato riešutą ir gvazdikėlius. Suberkite miltus ir vanilės ekstraktą. Plakite iki vientisos masės.
Supilkite įdarą ant pagrindo. Išlyginkite ir kepkite 1 valandą. Išimkite iš orkaitės ir leiskite pastovėti 15 minučių. Uždenkite maistine plėvele ir šaldykite 4 valandas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
