Sveiki receptai

Ši tiršta, sodri ir maistinga sriuba yra kupina skaidulų ir naudingų mikroelementų, kuriuos suteikia pupelės, sultingi eskaroliai ir mėsos kukuliai. Galite...

Salierų lazdelės, supjaustytos smulkiais gabalėliais, yra puikus pagrindas skaniems ir sveikiems užkandžiams, kuriuos lengva paruošti. Jos geriausiai dera su kreminiu įdaru...

Prancūziški kiaušiniai „cotte“, dar vadinami keptais kiaušiniais puode, nėra sunkiau paruošiami nei kepti omletą, tačiau rezultatas yra daug elegantiškesnis ir sveikesnis. Paprasčiausias kiaušinių „cotte“ receptas apima...

Skanūs ir vertingi makadamijų riešutai yra nuostabūs bet kokia forma, ypač aplieti šokoladu. Galite sutaupyti pinigų ir patys aplieti makadamijų riešutus šokoladu. Tokiu būdu galite būti tikri dėl savo...

Net ir laikydamiesi dietos galite mėgautis šokoladu be sąžinės graužaties. Vienoje šio pudingo porcijoje yra tik 3 gramai riebalų, tačiau desertas yra prabangus ir gardus. Pudingas yra padalintas į...

Gausus kiekis sultingų salotų lapų, konservuotų pupelių, daržovių ir kiaušinių – puikus ingredientų rinkinys didelėms vakarienės salotoms. Tačiau neleiskite, kad žodis „salotos“ ar perspektyva...

Šį išskirtinį desertą galima pagaminti per kelias minutes vos iš dviejų ingredientų: ištirpinto juodojo šokolado ir riebios plakamosios grietinėlės. Nereikia dvigubo katilo ar kokio nors kito...

Foie gras yra vienas garsiausių prancūzų virtuvės delikatesų. Skirtingai nuo įprastų ančių kepenėlių, foie gras yra sodresnio skonio ir subtilesnės, aksominės tekstūros. Foie gras dažnai patiekiamas...

Šis subtilus lašišos musas yra puikus užkandis vakarėliui. Jis gaminamas tik iš orkaitėje keptos lašišos filė, kreminio sūrio, citrinos sulčių ir žievelės bei šlakelio brendžio. Visi ingredientai yra išplakti...

Elegantišką krembrulė desertą galima lengvai pasigaminti namuose, vadovaujantis šiuo žingsnis po žingsnio receptu. Jis bus gardus net jei neturite specialaus degiklio jam apskrudinti...

Karališkasis sultinys yra greitai paruošiamas sultinys, naudojamas kituose patiekaluose. Paprastai jis naudojamas kiaušiniams, daržovėms, jūros gėrybėms, žuviai arba minkštiems saldainiams virti be lukšto. Karališkasis sultinys sudarytas iš...

Prancūziškas ratatujas – tai vasarinių daržovių skonių sprogimas, kuriuo norėsite mėgautis vėl ir vėl. Jame yra pomidorų, baklažanų, cukinijų, paprikų, svogūnų ir daugybės šviežių žolelių. Viskas...

Truputis džiovintų Provanso žolelių paverčia keptą avieną nuostabiu Viduržemio jūros regiono patiekalu, o žiupsnelis sviesto, sumaišyto su prancūzišku padažu, užbaigia efektą...

Mėlynės tradicinį prancūzišką klafutį paverčia neįtikėtinai drėgnu desertu, puikiai tinkančiu pusryčiams ar vakarienei. Uogos pamirkomos kiaušinių plakinyje, o klafutis...

Šios salotos turi tik keturis pagrindinius ingredientus, tačiau jos sužavės jus nepaprastu skoniu. Pagrindas – virti orzo makaronai, o keptos cukinijos suteikia sultingumo ir...

Virti itališki njokiai patiekiami su nuostabiu laukinių grybų ragu, kuris patiekalui suteikia sodraus, daugialypio skonio. Šiame recepte naudojami parduotuvėje pirkti arba iš anksto virti njokiai...

Norint pagaminti tobulą „Béarneise“ padažą, reikia praktikos ir griežto recepto nurodymų laikymosi. Tuomet gausite ne tik peletrūno skonio kiaušinių ir sviesto mišinį, bet ir purų bei...

Šis rizotas trykšta sodriu kukurūzų ir šitake grybų skoniu. Trumpagrūdžiai arborio ryžiai sugeria sausą baltąjį vyną ir kukurūzų sultinį kaip kempinė, suteikdami jam subtilaus saldumo ir...

Lašiša kartu su keptu pankoliu, pusiau virtomis bulvėmis, askaloniniais česnakais, žolelėmis, gabalėliu sviesto ir trupučiu baltojo vyno užsandarinta „en papillote“, tai yra...

Kitaip nei dauguma bulvių salotų su majonezo užpilu, šios prancūziškos salotos yra gana lengvos ir kupinos gaivinančio, sodraus skonių puokštės. Virtos mažos bulvės...

„En papillote“ – tai žuvies ir daržovių kepimo kepimo kepimo popieriumi išklotoje formoje būdas. Tai ne tik sveikas gaminimo būdas, bet ir labai originalus pateikimas. Šis patiekalas atrodo intriguojančiai, kai...

Provanso stiliumi virtos baltosios pupelės su aromatinėmis žolelėmis, morkomis, svogūnais ir salierais yra puikus garnyras prie bet kokios mėsos. Prieš verdant pupeles pamirkykite vandenyje ir leiskite joms pastovėti...

Skanus ir sveikas sumuštinis su lengvomis prancūziškomis Nicoise salotomis ant minkšto riestainio, apibarstytas aguonomis, sezamo sėklomis ir džiovintais svogūnais. Salotose yra kietai virtų kiaušinių, žaliųjų pupelių ir...

Aksominis itališkas rizotas alsuoja pikantišku, kreminiu parmezano sūrio skoniu ir gaiviomis citrusinių vaisių natomis iš citrinos sulčių ir žievelės. Kad rizotas pavyktų idealiai...

Skaniam ir sočiam sumuštiniui mėsos nereikia. Kiaušinienė taip pat sotins jūsų sumuštinį. Sudėkite juos ant skrudintos bandelės, perpjautos per pusę,...

Šį užkandį įvertins kiekvienas alaus mėgėjas. Traškūs svogūnų žiedai ne tik maloniai dera su šaltu, putojančiu gėrimu, bet ir turi sodrų salyklo skonį. Visa tai dėka tešlos...

Vos pusė šaukšto garam masala prieskonių pavers įprastą pomidorų sriubą indišku patiekalu. Be prieskonių, jums taip pat reikės slyvinių pomidorų, svogūnų ir pomidorų pastos. Pomidorų pastą sutrinkite į...

Paruoškite lengvą Karibų jūros stiliaus vakarienę. Krevečių ir kubanelės paprikų iešmeliai patiekiami su plantanais. Rinkitės prinokusius plantanus – geltonus su tamsiomis dėmėmis – ir jie greitai iškeps...

Vištienos šlaunelės kepamos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada kepamos orkaitėje ant slyvų ir persikų, troškintų su medumi, čiobreliais, citrinos žievele, askaloniniais česnakais ir česnaku. Visi ingredientai...

Jautienos šoninis kepsnys yra didelis, liesas jautienos gabalas, kuris nėra žinomas dėl savo minkštos tekstūros, tačiau tinkamai iškeptas jis yra sultingas, gana minkštas ir skanus. Šoninis kepsnys puikiai tinka marinatams ir...

Šis sveikas mėsainio variantas patiks visiems, ypač greito maisto mėgėjams. Jis paruošiamas kaip spagečiai su kotletais ir jame gausu sotaus mėsainio skonių. Virti makaronai...

„Agua fresca“ yra meksikietiško gaivaus gėrimo rūšis. Skirtingai nuo sulčių, „agua fresca“ daugiausia sudaro gėlas vanduo, pagardintas įvairiais vaisiais, gėlėmis ir sirupais. Gėrimas...

Skanios ir sultingos vaisių salotos – sveikas desertas, kuriuo galite mėgautis nepakenkdami savo figūrai. Įvairių vaisių derinys sukuria nuostabius skonius, su kuriais galite eksperimentuoti...

Kiviai, mangai ir papajos yra skanūs ir vieni, bet kai jie sumaišomi dubenyje ir apibarstomi mėtomis, skonis tampa dar gaivesnis ir ryškesnis. Visi vaisiai supjaustyti panašiai mažais gabalėliais...

Šie nedideli miniatiūriniai pyragaičiai puikiai tiks bet kokiai progai. Juos lengva valgyti rankomis, jie atrodo neįtikėtinai stilingai ir rafinuotai. Šie sluoksniuoti braškių mini pyragaičiai yra tikras hitas...

Salotos susideda iš pomidorų griežinėlių sluoksnių, apšlakstytų ančiuvių Cezario padažu. Ant pomidorų uždėta šviežių vandens kresų kauburėlis. Jos šiek tiek kartoko skonio...

Įdaryti poblano pipirai su kukurūzų įdaru yra meksikietiškas vegetariškas užkandis, kuris atrodo elegantiškai ir šventiškai, tačiau yra stebėtinai lengvai paruošiamas. Iš anksto iškeptuose...

Kai sezono metu prinokusios, kvapnios vasaros daržovės, kartais geriausias būdas jas paruošti yra visai nevirti, o mėgautis šviežiomis. Šiose salotose yra žalių cukinijų (cukinijų ir geltonųjų...

Morkos nėra populiarus garnyras, tačiau jų kepimas su grybais suteikia elegancijos ir šventiškumo, o česnakas, čiobreliai ir kmynai – unikalų aromatą ir...

Švelni tilapijos filė yra neutralaus skonio, kuris puikiai dera su bet kokiais prieskoniais. Kad kepta žuvis taptų tikru delikatesu, vieną filė pusę įtrinkite paprikos mišiniu...

Pasigaminkite neįprastą garnyrą iš įprastų ingredientų – išvirkite bulves ir raudonuosius kopūstus bei sutrinkite juos su sviestu. Jūsų garnyras įgaus violetinį atspalvį ir ne tik...

Jūros šukutės apvoliojamos plonu miltų sluoksniu ir kepamos svieste, kol išorė taps auksinės rudos spalvos, o vidus – minkštas ir saldus. Kelias minutes prieš...

Meksikietiškos chorizo ​​dešros maltos mėsos receptas, kurios nereikėtų painioti su populiaresne ispaniška pussesere. Ispanijoje chorizo ​​yra paruošta, sausai vytinta dešra su...

Šilta polenta, sumaišyta su tarkuotu parmezanu ir sviestu, sukuria nuostabią kreminę tekstūrą ir subtilų skonį. Patiekite ją itališkai su troškintais garstyčių lapais ir virtu kiaušiniu. Ir...

Lengvi ir traškūs sluoksniuotos tešlos tartletai įdaryti šilkiniu vaniliniu kremu ir apibarstyti vynuogių užpilu, pagamintu iš šviežių uogų sirupe. Šis gardėsis puikiai tinka bet kokiai progai.

„Hasselback“ obuoliai – paprastas būdas pasigaminti unikalų, sveiką ir prabangų desertą. Obuoliai supjaustomi akordeono formos griežinėliais ir kepami, į plyšius įsmeigiant figų griežinėlius, o tada apibarstomi...

Kiaušinienė su daržovėmis yra sveikas, maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Jis dar skanesnis, kai daržovių pagrindas yra visų ingredientų derinys...

Prancūziškas daržovių tianas yra sveikas vasaros daržovių patiekalas, kilęs iš Provanso. Jums reikės svogūnų, bulvių, cukinijų, pomidorų ir žolelių. Daržovės supjaustomos lygiomis...

Ši pica patiks riestainių ir bandelių su įdaru mėgėjams: jos šonai apibarstyti sezamo sėklomis, kmynais, aguonomis, rupia jūros druska, česnako drožlėmis ir askaloniniais česnakais, o skonis – lygiai toks pat kaip...

Sicilietiška pica nuo klasikinės versijos skiriasi storu padu, stačiakampe forma ir priedų užtepimo tvarka. Paprastai pirmasis sluoksnis yra sūris ir kiti priedai, jei tokių yra, o viršutinis sluoksnis yra...