Sveiki receptai

Šis patiekalas yra tradicinio itališko troškinio „Baklažanų parmigiana“ variacija, tačiau vietoj baklažanų naudojamas žiedinis kopūstas. Žiedinio kopūsto galva supjaustoma tvarkingais kepsniais,...

Net ir laikydamiesi dietos be glitimo, galite pasilepinti prabangia pica, kuri yra ir sultinga, ir sveika. Šios picos pagrindas pagamintas iš susmulkintų žiedinių kopūstų, sujungtų su tarkuoto sūrio mišiniu ir...

Ar kada nors pagalvojote apie miniatiūrinių Briuselio kopūstų susmulkinimą? Idėja atrodo neįprasta, tačiau patiekiant jie yra lengvesnis ir įdomesnis garnyras. Smulkiai susmulkinkite Briuselio kopūstus...

Šiam garnyrui paruošti Briuselio kopūstai perpjaunami per pusę: taip jie geriau sugers gardų kreminį padažą. Briuselio kopūstai pirmiausia troškinami vištienos...

Briuselio kopūstų troškinimas keptuvėje nėra sudėtingesnis nei jų kepimas orkaitėje: tiesiog įpilkite šiek tiek vištienos sultinio, uždenkite, uždėkite ant silpnos ugnies ir leiskite jiems pastovėti pusvalandį. Ir tada...

Šis Briuselio kopūstų garnyras savo fantastišką skonį įgauna dėl keptos pancetos ir balzaminio acto padažo, kuris vėliau sumaišomas su virtomis daržovėmis. Briuselio kopūstus susmulkinkite virtuviniu kombainu...

Briuselio kopūstai kepami ant vienos kepimo skardos su kubeliais pjaustytu moliūgų ir raudonuoju svogūnu, tada apibarstomi šviežiomis granatų sėklomis ir patiekiami kaip garnyras. Patiekalas...

Šiame vegetariškos lazanijos recepte vietoj mėsos padažo naudojami kepti portobello grybai – skaniausia ir mėsingiausia grybų rūšis. Jų skonį puikiai papildo bešamelio padažas su žiupsneliu...

Nustebinkite savo svečius šiuo neįprastu, bet lengvai pagaminamu keptų bananų desertu. Jis gaminamas iš prinokusių, bet tvirtų (ne pernokusių) bananų, kurie kepami...

Nors tradicinės itališkos panzanelos salotos laikomos vasaros skanėstu, jas nesunkiai galima pritaikyti ir žiemos dietai, pomidorus pakeičiant sezoninėmis daržovėmis – keptu moliūgu ir...

Gaivinantis greipfrutas šiose salotose puikiai dera su sodriai rūkyta upėtakiu. Prieš dėdami jį, pašalinkite nuo segmentų visas plėveles ir baltas juosteles, kad galėtumėte pilnai mėgautis...

Norėdami paruošti gardų, ryškų ir akį traukiantį daržovių garnyrą, sumaišykite Briuselio kopūstus su raudonuoju svogūnu ir griežinėliais supjaustytu sviestiniu moliūgu ir kepkite orkaitėje, apšlakstydami alyvuogių aliejumi ir pabarstydami čili milteliais...

Žiema nėra priežastis riboti daržovių kiekį savo mityboje. Šiuo laikotarpiu ypač naudingos sezoninės daržovės ir šakninės daržovės, nes jose gausu vitaminų, mineralų ir skaidulų, kaip ir vasarinėse. ...

Šis šventinis kiaulienos nugarinės vainikėlio kepsnys sužavės jūsų svečius savo pateikimu ir išskirtiniu skoniu. Vainikėlį galite užsisakyti iš mėsininko arba patys surišti kelis...

Ši bulvių pyrago „Potato Anna“ versija gaminama iš dviejų rūšių bulvių: įprastų russet bulvių ir saldžiųjų bulvių. Vienintelės kitos sudedamosios dalys yra sviestas, druska ir šviežios...

Laukiniai ryžiai su grybais gali būti patiekiami kaip garnyras prie mėsos arba kaip atskiras vegetariškas patiekalas, kupinas sodrių skonių. Norėdami sukurti sudėtingesnį skonio profilį,...

Šios meksikietiško stiliaus du kartus keptos saldžiosios bulvės puikiai tinka kaip šventinis garnyras arba užkandis namų vakarėliams. Keptos ir perpjautos pusiau šios saldžiosios bulvės...

Paruoškite šventinį bulvių užkandį, kuris sužavės visus savo kramtoma tekstūra, aromatu ir skoniu. Šiam keptam patiekalui naudojamos visos bulvės, įskaitant odeles. Jos kepamos...

Du kartus keptos bulvės yra užkandis, pagamintas iš keptų bulvių, perpjautų pusiau, įdarytų ir keptų antrą kartą. Šiame recepte pateikiamas vienas iš paprasčiausių...

Du kartus keptos bulvės gali būti patiekiamos kaip garnyras arba užkandis. Jos gaminamos iš maždaug 300 gramų sveriančių rusvų bulvių, tad pusės porcijos pakanka.

Morenginiai lizdeliai yra puiki Naujųjų metų, Kalėdų ar Velykų puošmena. Šie pyragaičiai mėgstami dėl kontrastingų tekstūrų, o traškus, burnoje tirpstantis morengas susilieja su...

Kalėdoms kepkite puansetijos formos morengus. Ši gėlė dėl savo žydėjimo žiemos švenčių metu ir išskirtinės formos vadinama „Kalėdų žvaigžde“. Vakaruose ji laikoma...

Purių, besisukančių debesėlių formos morengai žavi savo prabangia išvaizda, tačiau šiai formai sukurti nereikia jokių specialių įrankių. Tiesiog paskleiskite morengą...

Šie kalėdiniai sausainiai, purių baltų sniego gniūžčių formos, yra saugūs net ir tiems, kurie laikosi dietos be glitimo. Jie kepami iš ryžių miltų, kokoso, sviesto ir cukraus mišinio. Vos keturi...

Nepaisant painio pavadinimo, šį vištienos receptą paruošti gana paprasta. Kiekviena vištiena perpjaunama pusiau, pasūdoma, pabarstoma pipirais ir kepama svieste iki auksinės rudos spalvos...

Jei tik ragavote ruginės duonos, pasiruoškite nustebti: saldūs sausainiai iš ruginių miltų yra ne mažiau skanūs ir netgi sveikesni. Ruginių sausainių skonis ypač geras derinant su...

Šis sausas marinatas gali būti naudojamas kiaulienai, avienai, jautienai, vištienai arba žuviai. Mišinys sudarytas iš idealiai suderintų ingredientų. Prieskonius sumaišykite vieną kartą ir laikykite...

Džiovinta mėsa – tai džiovinta mėsa, kurią iš pradžių ruošė Amerikos indėnai, norėdami kuo ilgiau išsaugoti produktą. Šiandien ji vartojama labiau kaip užkandis, malonus skanėstas ir...

Ši uogienė gaminama iš sultingų ir aromatingų Braeburn obuolių, kurie troškinami dobilų medaus ir cinamono mišinyje, o vėliau troškinami natūraliose obuolių sultyse, pagardintuose cinamonu ir...

Šiam užkandžiui geriausia naudoti skirtingų rūšių juodąsias ir žaliąsias alyvuoges su kauliukais, tokias kaip cerignola, manzanilla arba arbequina. Sumaišykite jas su prieskoniais, marinuokite chereso acte ir...

Žiemos šventei vietoj tradicinio pyrago paruoškite šią prabangią bandelę su karštos kakavos skoniu, kuria daugelis žmonių mėgsta mėgautis su sauja purių zefyrų. Pirmiausia iškepkite purų...

Biscotti – tai sausi itališki sausainiai, kurie ypač skanūs pamirkyti kavos ar arbatos puodelyje. Sūrūs žali pistacijų riešutai ir rūgščios tamsiai raudonos džiovintos vyšnios puikiai dera tarpusavyje šiame...

Purūs ir lengvi naminiai spurgos, padengti auksine, traškia plutele, sužavės kiekvieną savo aromatu ir skoniu. Žemiau pateikiamas klasikinių Berlyno spurgų receptas, susuktas į...

Šparagai kepami ant grotelių, kol suminkštėja ir lengvai apskrus, o tada patiekiami su gardžiu citrinų-pipirų sūrio padažu. Padažui paruošti...

Visi mėgsta tobulai keptas bulves, tolygiai padengtas auksine, traškia plutele iš visų pusių ir minkštas, beveik kreminis, viduje. Tačiau ne visada taip būna...

Virti kviečiai sumaišomi su keptais burokėliais, morkomis, raudonaisiais svogūnais, pankolių šaknimis ir česnakais, kad būtų sukurtas sveikas, skaidulų ir mikroelementų gausus garnyras, kurį galima patiekti su mėsa ir...

Šis vegetariškas lo mein makaronų receptas yra pilnas baltymų, skaidulų ir sodraus azijietiško skonio iš imbiero, aštrių jalapeno pipirų, sojos ir austrių...

Šis receptas geriausiai tinka su balta žuvimi su nedaugeliu kaulų, pavyzdžiui, ešeriu ar jūros ešeriu. Išdarinėtos, visos žuvys kepamos po storu druskos sluoksniu, kad žuvis...

Jūros ešerių filė įtrinama druska, juodaisiais pipirais ir pankolių sėklomis ir kepama alyvuogių aliejuje, kol apskrus. Patiekiama su sočiomis bolivinės balandos salotomis su apelsinais,...

Kornvalio vištos perpjaunamos išilgai pusiau ir kepamos orkaitėje ant pjaustytų apelsinų, rozmarinų šakelių ir svogūnų žiedų. Prieš dedant vištas į orkaitę, palikite jas...

Pekano riešutų, žemės riešutų ir migdolų mišinys sujungia traškią, saldžią plutelę su barbekiu skoniu, kuriame subalansuoti pikantiški, saldūs, aštrūs, sūrūs ir dūminiai natos. Mišiniui paruošti naudokite...

Šis traškus keturių rūšių riešutų mišinys: graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, anakardžiai ir pistacijos, padengtas cukrumi, pagardintu cinamonu ir imbieru, kardamonu ir kvapiaisiais pipirais.

Vafliai pagal receptą gali būti gaminami tiek kaip šventiniai pusryčiai, tiek kaip desertas. Pienas, kiaušiniai, aštrus romas, muskato riešutas ir žiupsnelis gvazdikėlių suteikia jiems kerintį kalėdinio kiaušinių likerio aromatą.

Jei norite nustebinti savo svečius unikaliu mėsos patiekalu, paruoškite visą kiaulienos nugarinę, įdarytą džiovintais vaisiais. Pjaustyta nugarinė atrodo labai įspūdingai, o skonis...

Jei mėgstate neįprastus skonių derinius, išbandykite šiuos saldžius sausainius su špritzu, praturtintus cinamono skoniu ir maloniai aštriu kajeno pipirų poskoniu. Sausainiai yra raudonos spalvos ir...

Šie maži morengai, praturtinti indiško masala chai skoniu, yra gardus, aromatingas Kalėdų ir Naujųjų metų skanėstas. Be kiaušinių baltymų ir cukraus, juose yra mišinio...

Šie veganiški sausainiai gaminami su kokosų aliejumi, tačiau jie tokie pat skanūs kaip ir tradiciniai imbieriniai sausainiai. Melasa, maltas imbieras ir moliūgų pyrago prieskoniai suteikia jiems nuostabų...

Šis desertas kepamas kaip visas pyragas, o prieš patiekiant supjaustomas patogiais kvadratėliais (batonėliais), todėl puikiai tiks jūsų šventinei arbatėlės ​​puotai. Pirmasis batonėlių sluoksnis yra stulbinantis...

Šis sodrus raudonas padažas puikiai papildo šventinį kalakutą ar vištieną. Kumkvatai ir spanguolės šiame padaže puikiai dera, nes jų skoniai yra panašaus intensyvumo: kumkvatai su savo...