Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 3,5 valg. šaukšto.

Crémassé (kartais rašoma crémassé) yra tradicinis haitietiškas gėrimas, kuriuo mėgaujamasi su šeima ir draugais, dažniausiai per šventes. Jis panašus į kiaušinių likerį ir kitus šventinius žiemos gėrimus, tačiau jame nėra kiaušinių. Nors daugumoje šio populiaraus gėrimo receptų tiesiog išplakami visi ingredientai, prieskonių įdėjimas į grietinėlę pačioje pradžioje sustiprina jos skonį. Šiam šventiniam gėrimui būtinai rinkitės brandintą romą, kad patirtumėte tikrą haitietišką patirtį.

Sudedamosios dalys:

• 400 gramų. kondensuotas pienas
• 1 skardinė (380 g) nesaldinto kokosų pieno
• 1/4 arb. šaukštelio malto cinamono
• 1/4 arb. šaukštelio malto muskato riešuto
• 1–2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
• 1/4 puodelio kokosų romo
• 1/4 puodelio baltojo romo

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kokosų pienas, kondensuotas pienas, cinamonas, muskato riešutas, vanilės ekstraktas, romas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sudėkite visus ingredientus į trintuvą ir trinkite maždaug minutę, kol susijungs. Patiekite likerio stiklinėse su 1–2 ledo kubeliais.

Balsai: 1