Kraujagyslių gydymas šokoladu
Yra žinoma, kad nedidelis kiekis juodojo šokolado, suvartojamo kasdien, teigiamai veikia kraujotakos sistemą.
Pasak gydytojų, pagrindinės aterosklerozės priežastys yra sumažėjęs arterijų elastingumas ir leukocitų sukibimas su kraujagyslių sienelėmis, dėl kurio sutrinka kraujotaka ir susidaro sklerozinės plokštelės.
Penkiasdešimt–septyniasdešimt gramų juodojo šokolado per dieną padės atkurti mūsų arterijų stiprumą. Be to, didelis flavanolių kiekis nesustiprina poveikio, kaip manyta anksčiau.
Vageningeno universiteto (Nyderlandai) Maisto mokslo instituto mokslininkai atliko tyrimus, kurių metu nustatyta, kad kakavos pupelėse esantis flavanolis neturi įtakos kraujagyslių sienelių stiprinimui.
Tačiau, kaip pažymėjo eksperimentuose dalyvavęs olandų mokslininkas Diederikas Esseris, didelė šios medžiagos koncentracija pagerina šokolado skonį, o tai skatina produkto vartojimą.
Keturiasdešimt keturi savanoriai vyrai sutiko būti tiriamaisiais. Visi jie turėjo antsvorio.
Keturias savaites kiekvienas iš jų kasdien gaudavo septyniasdešimt gramų šokolado su dideliu kakavos kiekiu. Kitas keturias savaites jie gaudavo įprasto šokolado panašia doze.
Atlikus pacientų tyrimus, nustatyta, kad kiekvienos rūšies šokolado poveikis kraujagyslių sistemai buvo praktiškai identiškas. Be to, gydytojai atrado, kad padidėjęs flavanolių kiekis padidino potraukį skaniam „vaistui“.
Geraldas Weissmanas, medicinos mokslų daktaras, žurnalo „The FASEB Journal“ vyriausiasis redaktorius, tikisi, kad bus sukurtas terapinis metodas, pagrįstas juodojo šokolado poveikiu organizmui. Iki tol pasikliausime gamtos dovanomis.
Kategorijos
Kulinarijos naujienosPanaši medžiaga
Ledinis mokačinas su baltuoju šokoladu
Desertas iš sausainių su zefyrais ir šokoladu
Mėtų karštas šokoladas su kakavos milteliais ir pienu
Razinų, žemės riešutų ir šokolado keksiukai
Makaronai su šokoladu ir pistacijomis
Karamelinis desertas su šokoladu ir riešutais
Traškus užkandis su šokoladu ir žemės riešutų sviestu
Granola su šokoladu „Herman“
Migdolų sausainiai su šokoladu
Braškių desertas su plakta grietinėle ir
Skrudinta duona su rikota ir šokoladu
Sūrio lenta su šokoladu
Jogurto ledai su šokoladu
Kesadilja su bananu ir šokoladu
Naminis baltojo šokolado likeris
„Crepes Suzette“ su kreminiu apelsinų padažu
Espreso Martinis su šokoladu
Blyneliai su šokoladu, braškėmis ir karamelės padažu
Vištiena „Mole Poblano“ padaže
Traškūs sausainiai su moliūgų prieskoniais ir
Baltojo šokolado ir mėtų musas
Kruasanai su šokoladu
Šokoladiniai, žemės riešutų ir šiaudų pyragaičiai
Šokoladiniai ir rozmarinų sausainiai
Cikorijos salotos - kartaus skonio, bet daug privalumų
Avižiniai sausainiai su šokoladu, razinomis ir riešutais
Traškūs šokoladiniai sausainiai
Oro traškūs sausainiai su šokoladu
Lipnūs šokoladiniai sausainiai
Minkšti sausainiai su šokoladu
Rozmarinų ir šokolado bandelės
Avižinių dribsnių ir linų sėmenų sausainiai su šokoladu
Užkandžiai
Alaus užkandžiai
Sūrio užkandžiai
Sumuštiniai
Užkandžiai
Užkandžiai
Įvairūs užkandžiai
Užkandžiai su padažais
Mėsos užkandžiai
Žuvies užkandžiai
Daržovių užkandžiai
Kiaušinių užkandžiai
Sriubos
Šaltos sriubos
Kreminės sriubos
Kreminės sriubos
Sriubos su padažais
Skaidrios sriubos
Daržovių sriubos
Tirštos sriubos, troškiniai
Mėsos sriubos
Žuvies sriubos
Sriubos su makaronais ir dribsniais
Pagrindiniai patiekalai
Mėsa
Paukštis, žaidimas
Garnyrai
Daržovės, grybai
Žuvis, jūros gėrybės
Grūdai, ankštiniai augalai
Kiaušiniai, pieno produktai
Makaronai
Troškinys
Salotos
Šiltos salotos
Daržovių salotos
Lapinės salotos
Vaisių salotos
Salotos su dribsniais ir makaronais
Salotos su mėsa
Salotos su žuvimi
Salotos su kiaušiniais
Salotos su pupelėmis
Salotos su duona
Greitas maistas
Hamburgeriai
Sumuštiniai
Dešrainiai
Picos
Karšti sumuštiniai
Tortilijų patiekalai
Pitos patiekalai
Blynai
Padažai greitam maistui
Gruzdinti patiekalai
Padažai
Prieskoniai
Padažai
Padažai
Pastos
Barbekiu glazūros ir padažai
Salotų padažai
Naftos mišiniai
Emulsiniai padažai
Saldūs padažai
Aštrūs padažai
Padažai greitam maistui
Grilis, kepsninė
Kepta mėsa
Kepta paukštiena
Kepta žuvis
Rūkyti patiekalai
Keptos daržovės ir vaisiai
Kepti miltų produktai
Barbekiu glazūros ir padažai
Kepykla
Sūrūs pyragai, picos
Naminė duona
Bulvių blynai, blynai
Nesaldinti bandelės, pyragaičiai
Nesaldinti sausainiai ir bandelės
Desertai
Keksiukai
Vaisių desertai
Slapukas
Pyragai
Spurgos, pyragai, bandelės
Saldainiai ir maži saldainiai
Kremai, padažai, putėsiai, pudingai
Suflė, meringues, meringues
Želė
Ledai, šerbetai
Pyragai
Saldūs pyragaičiai, pyragaičiai
Blynai, blyneliai, vafliai, skrebučiai
Pusryčių dribsniai, granola, miusliai
Gėrimai
Pieno kokteiliai
Kokteiliai, granitos
Kavos ir šokolado pagrindu pagaminti gėrimai
Vaisių gėrimai, sultys
Arbata ir žolelių gėrimai
Karšti gėrimai
Alkoholiniai kokteiliai
Kokteiliai su degtine
Kokteiliai su džinu
Viskio kokteiliai
Kokteiliai su vynu
Kokteiliai su brendžiu, konjaku
Kokteiliai su absintu
Kokteiliai su romu
Kokteiliai su putojančiu vynu
Tekilos kokteiliai
Kokteiliai su alumi
Kokteiliai su likeriais
Šaldyti kokteiliai
Virimo būdai
Oro keptuvė
Slėginė viryklė
Šalti patiekalai
Daugiafunkcis puodas
Įdaryti patiekalai
Gruzdinimas giliuose riebaluose
Dvigubas katilas
Keptuvė
Kepimo skarda
Folija
Orkaitė
Kepėjas
Maišytuvas
Maišytuvas
Židinys
Maisto smulkintuvas
Mikrobangų krosnelė
Wokas
Marinuoti patiekalai
Džiovinti ir sūdyti maisto produktai
Marinuoti patiekalai
Virti patiekalai be lukšto
Sūrūs patiekalai
Rūkyti patiekalai
Konservuoti produktai
Sezoniniai patiekalai
Šventiniai patiekalai
Naujieji metai
Kalėdos
Valentino diena
Kovo 8 d.
Velykos
Gegužės 1 d.
Helovinas
Gimtadienis
Vakarėlių patiekalai
Vestuvių patiekalai
Kokteilių vakarėlis
Vakarienė
Motinos diena
Pasaulio virtuvės
Europos
prancūzų
italų
ispanų
graikų
Anglų
Airių
Vokiečių
portugalų
Austrijos
lenkų
Rusų
Skandinavų Švedų
Azijos kinų japonų Tailando Vietnamiečių Korėjiečių Filipinų
arabų žydų turkų
indėnas
Afrikos Marokietis
Amerikietis Havajietiškas Kadžunų Kanados Teksaso-Mekso virtuvė
Lotynų Amerikos Meksikietis Venesuelos Argentinietis Brazilijos
Karibų Kubos Jamaikietis
Skandinavų Švedų
Azijos kinų japonų Tailando Vietnamiečių Korėjiečių Filipinų
arabų žydų turkų
indėnas
Afrikos Marokietis
Amerikietis Havajietiškas Kadžunų Kanados Teksaso-Mekso virtuvė
Lotynų Amerikos Meksikietis Venesuelos Argentinietis Brazilijos
Karibų Kubos Jamaikietis
Kategorijos
Pusryčiai
Pietūs
Vakarienės
Vaikų patiekalai
Indai, skirti naudoti ateityje
Biudžetiniai receptai
Komforto maistas
Receptai vienam asmeniui
Receptai dviems
Piknikas
Kiemo receptai
Patiekalai gerbėjams
Kino vakaro patiekalai
Virimo būdai
Maisto tinklo receptai
Receptų rinkiniai
Receptai pagal ingredientus
Sveika mityba
Sveiki pusryčiai
Pietūs
Vakarienės
Sveiki užkandžiai
Patiekalai, kuriuose gausu skaidulų
Patiekalai be glitimo
Mažas natrio kiekis
Mažai kalorijų turintys patiekalai
Patiekalai diabetikams
Mažai angliavandenių turintys patiekalai
Mažas riebalų kiekis
Žemas cholesterolio kiekis
Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis
Vegetariški patiekalai
Veganiški patiekalai