Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 2 l (4–6 porcijos)

Tekilos kokteilio receptas: „Poloma Picante“ su avietėmis. Į didelį ąsotį buvo sudėti aštrūs čili pipirai, avietės ir ledas, o ant viršaus užpilti citrinų-laimo limonadu, tekila, greipfrutų ir laimo sultimis bei agavų sirupu. Tada kokteilis kelis kartus buvo pilamas į kitą ąsotį maišymui.
Taurių kraštai buvo papuošti greipfrutų druska, o kokteilis buvo pilamas, papuoštas laimo skiltelėmis.

Sudedamosios dalys:

Kokteiliams:

• 12 šviežių aviečių
• 4 ploni jalapeno pipirų griežinėliai
• 360 ml tekilos (pageidautina „Tequila Blanco“, pagamintos iš mėlynosios agavos sulčių)
• 360 ml šviežiai spaustų raudonųjų greipfrutų sulčių
• 90 ml šviežiai spaustų laimo sulčių
• 90 ml agavų sirupo
• 300 ml gazuoto vandens arba citrinų-laimo limonado

Greipfrutų druskai:

• 1/4 puodelio rupios druskos
• 1 greipfruto žievelė
• Žaliųjų citrinų skiltelės, skirtos stiklinėms

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

avietė, jalapeno pipirai, tekila, greipfrutų sultys, laimo sultys, Agavos nektaras, gazuotas vanduo, limonadas, greipfruto žievelė, kalkės

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Paruoškite kokteilius: Stikliniame ąsotyje piestele sutrinkite avietes ir jalapeno pipirus, tada iki pusės pripildykite ledo. Supilkite tekilą, greipfrutų sultis, laimo sultis ir agavų sirupą. Paimkite antrą ąsotį (tokio pat tūrio) ir supilkite į jį iš pirmojo, toliau pildami iš ąsočio į ąsotį, kol kokteilis visiškai susimaišys. Įpilkite gazuoto vandens.
2 veiksmas
• Paruoškite greipfrutų druską: Druską ir greipfruto žievelę sutrinkite grūstuvėje ir supilkite į serviravimo lėkštę. Stiklinių kraštus sudrėkinkite laimo skiltele, tada pamirkykite jas greipfruto druskoje. Pripildykite stiklines kokteilio.

Balsai: 1