Gvakamolė su braškėmis ir mangu

Balsai: 2

Kaip pasigaminti braškių ir mango gvakamolę

Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 209, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas 9 G., cholesterolis 0 mg natrio 462 mg cukrus 10 G.

Suteikite tradiciniam gvakamolės padažui gaivų vasaros skonį įdėdami į avokadą šiek tiek sezoninių vaisių. Braškės ir mangas puikiai dera su tortilijų traškučiais, kad skonis būtų gaivus ir ryškus. Jei norite aštresnio patiekalo, palikite sėklomis išbertas jalapeno paprikas; jos suteiks šiek tiek aitrumo kaip mažos bombos.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

3 prinokę avokadai
2 laimų sultys
0,5 puodelio šviežių braškių, supjaustytų mažais kubeliais
1/4 puodelio smulkintų šviežių kalendros lapų
2 šaukštai smulkintų raudonųjų svogūnų
1/4 arb. šaukštelio kmynų
1 prinokęs mangas, nuluptas ir supjaustytas kubeliais
1 jalapeno pipiras, supjaustytas kubeliais (sėklas galima pašalinti)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: Avokadas, gvakamolės padažas, mangas, braškė, kalendra, raudonasis svogūnas, kmynų, tortilijų traškučiai, jalapeno pipirai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Į dubenį sudėkite dviejų avokadų minkštimą ir sutrinkite šakute. Įpilkite laimo sulčių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Likusį avokadą supjaustykite kubeliais. Sumaišykite su avokado tyre, braškėmis, kalendra, svogūnu, kmynais, mangu ir jalapeno pipirais. Dar kartą pagardinkite druska ir pipirais.

Kategorijos: