Aštriai keptos vištienos krūtinėlės su salsa
Balsai: 9
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 344, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 60 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 148 mg natrio 769 mg cukrus - G.
Kalorijos 344, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 60 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 148 mg natrio 769 mg cukrus - G.
Aštriai keptos vištienos krūtinėlės su salsa - žingsnis po žingsnio receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1100 g vištienos krūtinėlės filė be odos (4 vištienos krūtinėlės)
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 maža česnako skiltelė, smulkiai tarkuota
- 1,5 arb. šaukštelio maltų ancho čili pipirų
- 1,5 arb. šaukštelio malto kumino
- 1,5 arb. šaukštelio maltos kalendros
- 1 arbatinis šaukštelis paprikos
- 1/4–1/2 arbatinio šaukštelio maltų čipotlės čili pipirų
- 4 arb. šaukšteliai šviežiai spaustų laimo sulčių
- Laimo skiltelės patiekimui
- Stambi druska
- 2 pomidorai, supjaustyti mažais kubeliais
- 3 vnt. augalinių fizalisų, nuluptų, nuplautų ir supjaustytų mažais kubeliais
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, česnakas, ancho pipirai, kmynų, kalendra, paprika, maltų čipotlių pipirų, kalkės, pomidorai, maltos vyšnios, raudonasis svogūnas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kiekvieną vištienos krūtinėlę perpjaukite išilgai, palikdami kelis centimetrus nuo galo. Atverskite ją kaip knygą.
- Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, česnaką, ancho čili pipirą, kmynus, kalendras, papriką, chipotle čili pipirą, 1 arbatinį šaukštelį laimo sulčių ir 1 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Sudėkite vištienos krūtinėles ir išmaišykite. Uždenkite ir šaldykite 30 minučių iki 2 valandų.
- Tuo tarpu paruoškite salsos padažą: Dubenyje sumaišykite pomidorus, pomidorus, raudonąjį svogūną ir likusius 3 arbatinius šaukštelius laimo sulčių, įberkite druskos pagal skonį. Uždenkite ir laikykite šaldytuve iki patiekimo.
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės temperatūros. Sutepkite groteles augaliniu aliejumi. Sudėkite vištienos krūtinėles ant grotelių ir kepkite, kol atsiras grotelių žymės, po 4–6 minutes iš kiekvienos pusės.
- Lėkštėse išdėliokite vištienos krūtinėles, apibarstykite salsa ir patiekite su laimo skiltelėmis.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Patiekalai be glitimo / Mažai kalorijų turintys patiekalai / Patiekalai diabetikams / Mažai angliavandenių turintys patiekalai / Mažas riebalų kiekis / Sveiki kepti patiekalai / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Grilis, kepsninė / Kepta vištiena / Kepta paukštiena / / Maisto tinklas – receptai / Meksikietiška virtuvė
Panašūs receptai
