Morengas

• Keksiukai
• Morenginis glajus

Papuoškite šiuos subtilius vanilinius keksiukus lengvu, blizgančiu morenginiu – tai žavingas skanėstas bet kokiai progai. Glajų galite atspalvinti pagal savo šventinę temą arba palikti elegantiškai baltą. skaityti daugiau

Sunku įsivaizduoti įspūdingesnį ledų indelį nei šis valgomas dubenėlis mėtų skonio morengo su raudonai balta juostele, primenančia saldainių lazdeles. Iš anksto pasigaminkite pyragą (iki dviejų dienų) ir užšaldykite, kad galėtumėte jį valgyti. skaityti daugiau

• Tortas
• Šveicariškas morengas

Jei norite nustebinti gimtadienio berniuką ar mergaitę, iš ryškiaspalvio torto iškirpkite jų vardo raidę ir iškepkite ją keksiuko viduje. Jis atrodys kaip tradicinis gimtadienio tortas, padengtas puriu, sniego baltumo šveicarišku morengu, bet kai pradėsite... skaityti daugiau

Šie purūs vaniliniai morengai yra puikus kepinių be glitimo pavyzdys. Lengvi ir traškūs, jie džiugins jus sodriu skoniu. Morengus galima laikyti sandariame inde kelias dienas. Kad jie ilgiau išliktų švieži, Ree - skaityti daugiau

Šie sniego baltumo, purūs, debesis primenantys morengai puikiai tinka žiemos šventėms. Traškūs išorėje, jie žavi minkštu vidumi. Dekoratyvinio cukraus pabarstymas suteikia jiems atlasinį blizgesį, o lengvas mėtų skonis –... skaityti daugiau

Žiemos šventėms iškepkite šiuos sniego baltumo morengus, papuoštus stambiu dekoratyviniu cukrumi arba sidabriniais nonpareliais. Atidžiai stebėkite orkaitės temperatūrą, kad jie nepatamsėtų, ir iškepusius morengus laikykite išjungtoje orkaitėje, kol visiškai sustings. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Morengas

Šis kaštonų pyragas bus tikras jūsų rudens šventės ar sekmadienio arbatėlės ​​akcentas. Subtilus įdaras, pasižymintis sodriu keptų kaštonų ir vanilės skoniu bei aromatu, guli ant trapios tešlos pagrindo ir... skaityti daugiau

Lengvas kaip debesis, Pavlova pyragas yra purus morengas, aplietas švelniu kremu ir papuoštas šviežiais vaisiais bei uogomis. Citrinų sultys paprastai naudojamos kaip kiaušinių baltymų stabilizatorius, tačiau Trisha Yearwood savo recepte jas pakeitė... skaityti daugiau

Šiame recepte sujungiami du populiarūs amerikietiški vasaros desertai – ledai ir „s'mores“ – į prabangų keptą Aliaskos patiekalą. Šokoladiniai ledai sluoksniuojami ant „Graham“ krekerių, apibarstomi morengu ir paskrudinami su... skaityti daugiau

• Tortas ir užpilas
• Įdaras ir morengas

Šis Lotynų Amerikos įkvėptas pyragas žavi kontrastingomis tekstūromis ir saldžiųjų mangų bei aštrių čili pipirų skoniais. Trapus pagrindas užpildytas storu subtilaus vaisių įdaro sluoksniu, o visas pyragas apibarstytas puriu morengo užpilu. Cukruotas - skaityti daugiau

• Mini pyragėlis
• Citrininis įdaras
• Morengas

Savo svečiams paruoškite individualius citrininius morenginius pyragaičius. Kaip ir klasikiniai pilno dydžio pyragaičiai, mini pyragaičiai pasižymi trupininiu pagrindu, įdarytu švelniu, saldžiu ir rūgščiu citrininiu kremu, o ant viršaus – minkštu, paskrudintu morengu. Šie... skaityti daugiau

• Giliai
• Morengo užpilas

Šį receptą įkvėpė klasikinis amerikietiškas citrininis morenginis pyragas. Šis padažas be kepimo yra greitas ir paprastas pagaminti, o svarbiausia, kad jame atsispindi visi citrininio morenginio pyrago skoniai: saldus ir rūgštus citrininis... skaityti daugiau

• Morengas
• Citrinų varškė
• Imbierinis kremas

Šio Napoleono pyrago surinkimas neužtruks ilgai, nes jis susideda tik iš keturių sluoksnių: viršutinis ir apatinis sluoksniai yra purūs morenginiai pyragaičiai, o tarp jų – gaivinančio citrininio kremo ir subtilaus kremo su cukruotais imbieru sluoksnis. Išbandykite. skaityti daugiau

• Keksiukai
• Morengas
• Glazūra

Švęskite pavasario atėjimą su šiais gaivinančiais citrininiais morenginiais keksiukais. Juos lengva pagaminti, greitai surinkti ir jie be galo žavūs. Minkštas, drėgnas keksiukas su subtiliu citrinos skoniu apibarstytas purios morenginės tešlos kauburėliu. skaityti daugiau

Kaip ir natūralūs geodai, šie nuostabūs morengai žavi savo paslaptinga išvaizda ir grožiu, atrodo labai tikroviškai. Norėdami juos papuošti, jums reikės spalvotų cukraus kristalų ant pagaliukų, kuriuos galite užsiauginti patys arba nusipirkti rankdarbių parduotuvėje. skaityti daugiau

Lengvi, purūs ir traškūs morengai jus pradžiugins subtiliu migdolų skoniu ir aromatu. Tešlą dedant ant kepimo skardos, padarykite mažus gabalėlius, kad jie gerai išdžiūtų orkaitėje ir nepatamsėtų. Šie morengai puikiai tiks... skaityti daugiau

• Pyrago tešla
• Įdaras
• Morengo užpilas

Šis prabangus kokosinis pyragas su trapiu pagrindu yra įdarytas sodriu, į pudingą panašiu kremu, aplietas tirštu, puriu morengu ir gausiai pabarstytas kokoso drožlėmis. Jis toks pat gardus, lyg būtų pagamintas profesionalo. skaityti daugiau

• Ananasas
• Medaus morengas
• Lapai

Pasiruoškite svečių džiaugsmo aiktelėjimams, patiekdami šį nuostabų ananaso formos pyragą. Visus sužavės ne tik jo išvaizda, bet ir unikalus dviejų rūšių ledų įdaras: pistacijų ir naminių keptų kiaušinių ledai. skaityti daugiau

• Keksiukai
• Morenginis glajus

Iškepkite minkštus obuolių keksiukus, apipjaukite juos puriomis morengo kepurėlėmis ir paskrudinkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Jei turite virtuvinį degiklį, juo paskrudinkite morengą. Obuoliai keksiukus padaro sultingus ir gardžius, o jų vaisių skonis... skaityti daugiau

Šie maži, traškūs morengai, sniego baltumo sūkurių formos su granato raudonumo juostele, atrodo labai ryškiai ir įspūdingai ir puikiai papuoštų kalėdinių skanėstų krepšelį kartu su dryžuotomis saldainių lazdelėmis. Jums reikės konditerijos parduotuvės - skaityti daugiau

• Citrinų varškė
• Smėlio krepšiai
• Morengas

Šis nedidelis miniatiūrinis pyragas sujungia visus klasikinio amerikietiško citrininio morenginio pyrago skonius ir tekstūras. Trapus sausainių pagrindas įdarytas gaivinančiu citrininiu kremu, o ant viršaus – putlus, traškus lašelis... skaityti daugiau

• Tortas ir įdaras
• Morengas

Klasikinis citrininis morenginis pyragas – tai tobulas sviestinio, trupančio pagrindo, rūgštaus įdaro ir saldaus morenginio užpilo balansas. Šiame recepte naudojami visi būtini ingredientai, tačiau pyrago užteks dviem! Tiksliau, dviem mažiems – skaityti daugiau

• Šokoladinis pyragas
• Įdaras
• Morengas

Šis šventinis pyragas gali pasigirti krištolo skaidrumo mėtų įdaru, įspraustu į trupininį šokolado pagrindą ant juodojo šokolado sluoksnio. Ant viršaus dedami purūs minkšto morengo debesėliai, šokolado drožlių sūkuriai ir... skaityti daugiau

Citrinų ekstraktas sustiprina klasikinių morengų skonį ir aromatą. Plakdami kiaušinių baltymus su cukrumi, tiesiog įlašinkite kelis lašus. Žiupsnelis grietinėlės rūgšties padės mišiniui greičiau išplakti ir išlaikyti formą. Išdžiovinkite morengus šiltoje orkaitėje ir... skaityti daugiau

Tai vienas iš paprasčiausių tobulos Pavlovos receptų. Subtilus ir purus morengas yra traškus išorėje ir šiek tiek kramtomas viduje, aplietas minkšta plakta grietinėle ir sultingomis šviežių braškių griežinėliais lengvame glajuje. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Morengas

Šis prabangus, saldus ir rūgštus citrininis morenginis pyragas gali atrodyti sudėtingas, tačiau su šiuo žingsnis po žingsnio receptu jį galite iškepti net jei esate naujokas kepimo srityje. Pagrinde yra šiek tiek sviesto - skaityti daugiau

Šis prabangus pyragas įkvėptas amerikietiško laužo deserto „s'mores“ – paprasto, bet gardaus „Graham“ krekerių, tirpstančio šokolado ir ant laužo keptų zefyrų derinio. Pyrago pagrindas yra plutelė. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Morengas

Šis nepaprastas pyragas žavi savo tekstūrų ir ryškių skonių deriniu. Trapus pekano riešutų skonio pagrindas padengtas storu švelnaus citrininio įdaro sluoksniu, o visa tai – puriu morenginiu. Gaivūs citrusinių vaisių aromatai suteikia šiek tiek... skaityti daugiau

Šis ryškus, lengvas desertas – tobula šventinės ar romantiškos vakarienės pabaiga. Vienoje stiklinėje Jūsų laukia fantastiškas sultingų, saldžių braškių, švelnios grietinėlės ir traškios morengo derinys. Visi ingredientai sudedami į stiklines. skaityti daugiau

• Tortas
• Saldus plaktas grietinėlė
• Trigubas aviečių padažas

Pavlova – tai morengo sluoksnis, aplietas plakta grietinėle ir sultingomis prinokusiomis uogomis, kurios atrodo neįtikėtinai įspūdingai sniego baltumo morengo debesies fone. Šio deserto esmė – sluoksnis, kuris turėtų būti traškus ir traškus. skaityti daugiau

• Keksiukai
• Morengas

Vietoj tradicinio kreminio sūrio glajaus šie raudono aksomo keksiukai padengti puriu morenginiu, kad atrodytų tikrai šventiškai. Šokoladinę keksiukų tešlą greitai ir lengvai sumaišysite įpylę raudonų maistinių dažų. Kepkite juos popierinėse keksiukų formelėse. skaityti daugiau

• Slapukas
• Įdaras

Šie purūs ir traškūs riešutų skonio morengai, poromis sujungti kreminiu įdaru, yra gardus skanėstas ypatingoms progoms. Jie gaminami iš plaktų kiaušinių baltymų, cukraus ir smulkiai supjaustytų lazdyno riešutų. Kad tekstūra būtų tobula, skaityti daugiau

• Ledų tortas
• Morengas

Jei manėte, kad kepti ledus orkaitėje yra beprotybė, laikas nustebti, nes būtent taip gaminamas klasikinis „Baked Aliaska“ pyragas. Ledai sluoksniais dedami ant pagrindo, aptepami morengu ir kepami orkaitėje. skaityti daugiau

• Ledų tortas
• Apelsinų sirupas
• Morengas

Nudžiuginkite savo svečius nuostabiu keptos Aliaskos desertu, pagamintu iš atskirų pyragėlių. Minkštas biskvitas, išmirkytas apelsinų sirupe, įdarytas vaniliniais ledais, aplietas apelsinų šerbeto sluoksniu, o visa tai paskęsta po puriu... skaityti daugiau

Šį lengvai pagaminamą duonos pudingo pyragą beveik būtų galima pavadinti greitai paruošiamu pyragu: sluoksniuotas, gardus ir drėgnas, jis gaminamas be tešlos ar grietinėlės, bet dėl ​​morenginio užpilo jis įspūdingas ir atrodo šventiškai. Duonos riekelės - skaityti daugiau

Šie nedideli miniatiūriniai pyragaičiai puikiai tiks bet kokiai progai. Juos lengva valgyti rankomis, jie atrodo neįtikėtinai stilingai ir rafinuotai. Šie sluoksniuoti braškių mini pyragaičiai žavi savo elegantiška išvaizda, skoniu ir tekstūrų deriniu. skaityti daugiau

• Morengas
• Angliškas kremas

Jei ieškote gardaus ir įspūdingai pateikto deserto, kurį lengva pasigaminti namuose, būtinai išbandykite prancūzišką „Île flotant“. Jo pavadinimas reiškia „plaukiojanti sala“: lengva ir erdvi morengo sala plūduriuoja aksominiame... skaityti daugiau

Klasikinius prancūziškus kruasanus paverskite įmantriais pyragaičiais, greičiausiai įkvėptais tradicinio amerikietiško citrininio morenginio pyrago. Kruasanai kepami sluoksniuotoje tešloje, pagamintoje iš - skaityti daugiau

• Ledų tortas
• Morengas

Kepti ledai yra ne tik gurmaniško restorano desertas, bet ir nuostabus keptas Aliaskos pyragas, kurį lengva pasigaminti namuose. Šis desertas žavi savo išvaizda ir skoniu: sferinis pyragas, pagamintas iš kelių... skaityti daugiau

Šis prabangus pyragas su kreminiu citrusinių vaisių įdaru ir puriu skrudintų morengų sluoksniu užtrunka mažiau laiko ir pastangų nei tradicinė versija, jei pasitelksite nedidelę gudrybę. Viskas slypi įdare. Vietoj... skaityti daugiau

Gaivinantis citrinų šerbetas gali būti patiekiamas kaip tortas sumuštiniu. Jis atrodo unikaliai ir suteikia desertui papildomų skonių. Tarp morengų įterpiamas kaušelis citrinų šerbeto, o ant viršaus – avietės, mirkytos limoncello likeryje. skaityti daugiau

• Tartletai
• Citrininis įdaras

Renkantis šventinio stalo idėjas Velykoms, nepraleiskite progos paragauti šių elegantiškų pyragų; pavasaris gali atnešti naują skonį ant jūsų stalo. Šie keksiukai yra miniatiūrinė amerikietiško citrininio morenginio pyrago versija. Juos patogu paruošti tokiu būdu. skaityti daugiau

• Morengas
• Citrinų varškė

Žavus desertas miniatiūrinių plaktų kiaušinių pavidalu yra nuostabus Velykų skanėstas, kai kiaušiniai dedami stalo centre. Kiaušinienė suformuojama morengu. Norėdami greitai išplakti ją iki purios konsistencijos, dubenyje išplakite kiaušinių baltymus su cukraus pudra ir vyno akmeniu. skaityti daugiau

• Morengas
• Angliškas kremas
• Plakta grietinėlė

Lengvo morengo gulbės, užšaldytos vaniliniame grietinės padaže, virsta desertu, kurio nenorėtumėte sugadinti, bet vis tiek norėsite paragauti. Tačiau verta, nes neprilygstamas skonis nusipelno pasimėgauti. skaityti daugiau

Miniatiūrinė šokoladinio kreminio pyrago versija. Šiuos kepimo nereikalaujančius pyragaičius nepaprastai lengva pagaminti. Naudokite šokoladinių vaflinių sausainių pagrindą. Ant viršaus uždėkite minkštų šokoladinių putėsių ir morenginį kepurėlę iš plaktų kiaušinių baltymų. skaityti daugiau

• Morengas
• Lizdai

Šis ryškus ir lengvas morenginis paukščio lizdelio desertas, įdarytas plakta grietinėle ir šviežiomis uogomis, puikiai tinka Moters dienai, kovo 8-ajai. Pirmiausia iškepkite lizdelius, naudodami standžiai išplaktus kiaušinių baltymus ir cukrų. Kuo jie šiltesni, skaityti daugiau

• Tortas
• Sūrio pyragas
• Citrininis morengas

Šis keksiukų desertas sujungia du tradicinius amerikietiškus desertus: sūrio pyragą ir citrininį morenginį pyragą, todėl jis dvigubai skanesnis. Kaip ir bet kuris šio tipo desertas, šie morenginiai sūrio pyragaičiai gaminami trimis etapais. Pirmiausia, iškepkite... skaityti daugiau

• Citrininiai uogų pyragaičiai
• Uogų padažas
• Morengas

Netikėtas ir gardus pyragas su šviežių uogų įdaru, švelniu citrininiu kremu ir morengo užpilu. Jums net nereikia kremo gaminti atskirai. Visa magija įvyksta, kai desertą kepate dvigubame katile. Paruošimas: skaityti daugiau

• Tortas
• Citrininio kremo įdaras
• Morengas

Šis pyragas toks prabangus ir gardus, kad jį būtų galima lengvai iškepti vietoj gimtadienio torto. Tradicinis citrininis morenginis pyragas susideda iš trijų sluoksnių. Pirmasis sluoksnis yra trapus trapios tešlos pagrindas, kepamas atskirai kaip pagrindas... skaityti daugiau

• Morenginiai dubenėliai
• Įdaras

Šie ryškūs ir gardūs pyragaičiai puikiai papuoš jūsų šventinį desertų stalą. Jie pagaminti kaip miniatiūriniai dubenėliai su sutrintu morengu ir citrininiu pudingu, ant kurių uždėtos kelios vyšnios – keptuvėje virtos uogos. skaityti daugiau

Nuostabus vasaros pyragas su citrininiais ledais ir auksiniu morengu. Iškepkite atskirą pyrago pagrindą, naudodami trupininį pagrindą su citrinos žievele, ir sluoksniais aptepkite citrininiais ledais. Norėdami desertui suteikti kontrastingesnį atspalvį, skaityti daugiau

Šis lengvas ir purus jogurto musas su subtiliu citrinos skoniu yra nuostabus desertas po sočių vakarienės. Be to, jame mažai kalorijų. Norint pasiekti tinkamą konsistenciją, geriausia iš anksto nukošti visą skystį. skaityti daugiau

• Keksiukas
• Kreminis morengas

Šis lengvas ir gražus sniego baltumo pyragas su ryškia, bet paprasta aviečių puošmena susideda iš citrinų sluoksnių, perteptų aviečių tyre ir padengtų lengvu morengo glaistu. Šis desertas, pasižymintis subtilia, bet šventiška išvaizda, skaityti daugiau

Obuolių morenginis pyragas yra vertas tradicinių obuolių pyragų pakaitalas. Jo tekstūra nuostabi: trapi tešla, subtilus obuolių įdaras su lengvu vanilės aromatu, traškūs migdolai ir purus morengas. Taigi... skaityti daugiau

• Dakvoiso pyragas
• Karamelės putėsiai

Palepinkite save klasikiniu prancūzišku morenginiu pyragu „Dacquoise“, kuris reiškia „iš Dachos“, nes kilęs iš Prancūzijos miesto Dakso. Klasikinis „Dacquoise“ yra lengvas, riešutų skonio morengas, pagamintas iš plaktų kiaušinių baltymų su maltais lazdyno riešutais. Norėdami... skaityti daugiau

• Tortas
• Morengas

Subtilus šokoladinis biskvitas puikiai dera su lengvu, debesį primenančiu glaistu. Receptas gali būti sudėtingas, bet rezultatai tikrai tai atperka. skaityti daugiau

• Tortas
• Citrinų varškė
• Morengas
• Paprastas vanilinis biskvitas

Klasikinis, subtilus vanilinio biskvito ir kvapnios citrininės varškės derinys, papuoštas klampiu ir traškiu morengu. Šiam pyragui pagaminti prireiks šiek tiek kantrybės ir įgūdžių dirbant su virtuviniu degikliu. Desertas - skaityti daugiau

• Keksiukai
• Morengas

Keksiukas, mažas pyragėlis, iš anglų kalbos gali būti išverstas kaip „pyragas puodelyje“. Keksiukai pastaruoju metu tapo labai populiarūs. Jais galima mėgautis kaip kasdieniu desertu arba kaip nuostabiu torto priedu šventėje. Daugiau - skaityti daugiau

Šioje pamokoje žingsnis po žingsnio pateikiamos nuotraukos, kaip lengvai pasigaminti macarons sumuštinių sausainius. skaityti daugiau

• Tortas
• Užpilas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Slapukas
• Įdaras
• Karališkas glajus ir dekoravimas

Šventinių sausainių receptas - skaityti daugiau

• Šokoladinis ganašas įdarui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Įdarui:
• Dėl morengo:
• Pyrago pagrindas:

Pagamintas iš nesenstančio sviesto ir rudojo cukraus derinio, šis pyragas su sodriu, karameliniu įdaru dar prabangesnis, įpylus škotiško viskio. Ant viršaus uždėkite puraus morengo sluoksnį ir kepkite, kol... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Šokoladinis morengas
• Užpilas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Nėra šio pudingo versijos, kurios nemėgčiau, ir esu pagaminusi keletą. Šiame pudingo recepte naudojamos šviežios, geros kokybės granatų sultys, išpilstytos į butelius, kad iš braškių išsiskirtų kvapnus vasaros nektaras. skaityti daugiau

• Citrininis įdaras
• Morengas

Po sočių šventinių vaišių svečiai mielai pasimėgaus vėsiu „Alton Brown“ gardaus citrininio morenginio pyrago gabalėliu, įpiltu šviežių citrusinių vaisių sulčių ir aplietu lengvo, puraus morengo sluoksniu. skaityti daugiau

• Tortas
• Citrininis įdaras
• Morengas

Triša tepa citrininį įdarą ant „Graham“ krekerių pagrindo ir papuošia pyragą lengvai pagaminamu morengu. skaityti daugiau

• Dėl pagrindo:
• Dėl morengo:

Išsamus receptas su nuotraukomis.