Citrininiai morenginiai keksiukai su vyšniomis
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 tartletų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 tartletų
Šie ryškūs ir gardūs pyragaičiai puikiai papuoš jūsų šventinį desertų stalą. Jie pagaminti kaip miniatiūriniai dubenėliai su sutrintu morengu ir citrininio pudingo įdaru, papuošti keliomis vyšniomis – uogomis, virtomis sirupe su pridėtu krakmolu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Morenginiai dubenėliai
- 150 gramų. morengų mišiniai
- 6 šaukštai pyrago miltų
- 110 g ištirpinto sviesto
- Virimo purškiklis
Įdaras
- Citrinų pudingo mišinys
- Vyšnių pyrago įdaras 4 porcijoms
- 0,5 puodelio cukraus
- 2 ir 1/4 šaukšto. limonadas
- 2 dideli kiaušinių tryniai
- 1 puodelis vyšnių pyrago įdarui
- Plakta grietinėlė, skirta užpilui (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, limonadas, kiaušiniai, morengas, vyšnia
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). 12 5 cm skersmens keksiukų skardų apipurkškite kepimo purškikliu.
- Gaminkite morenginius dubenėlius: sumaišykite morengo mišinį ir miltai Virtuviniu kombainu susmulkinkite iki smulkios masės. Įpilkite ištirpinto sviesto ir gerai išmaišykite.
- Į kiekvieną paruoštą keksiukų kepimo formą įdėkite apie 2 valgomuosius šaukštus mišinio. 1 valgomojo šaukšto matavimo šaukštu tvirtai įspauskite mišinį į kepimo formų dugną ir šonus. Kepkite 8–10 minučių arba kol keksiukai pradės ruduoti. Išimkite iš orkaitės ir nedelsdami matavimo šaukšto nugarėle įspauskite kiekvieną keksiuką į formą. Atvėsinkite keksiukų formeles formose ant grotelių.
- Pripildykite dubenėlius įdaruVidutinio dydžio puode sumaišykite pudingo mišinį ir cukrų. Įmaišykite limonadą ir kiaušinių trynius. Uždėkite puodą ant vidutinės-stiprios ugnies ir toliau plakite, kol mišinys užvirs. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti 5 minutes.
- Į kiekvieną atšaldytą morenginį indelį įdėkite po 2 valgomuosius šaukštus citrininio įdaro. Ant viršaus uždėkite 1 valgomąjį šaukštą pyrago vyšnių. Laikykite šaldytuve apie 2 valandas arba kol įdaras sustings. Jei norite, apibarstykite plakta grietinėle. Patiekite mini pyragėlius atšaldytus arba kambario temperatūros.
Kategorijos:
Panašūs receptai
