Šaldyti desertai – daugiau nei 60 receptų

Ledai su sausainiais ir saldainiais

Ree Drummond naudoja popierinius puodelius kaip formeles paprastam vakarėlio desertui. Ledai derinami su smulkintais sausainiais ir saldainiais.

Receptas: Ledai su sausainiais ir saldainiais

Šokoladinis šaldytas Brownie ledų pyragas

Šie sumuštiniai puikiai tinka dideliam kiekiui žmonių: pagal receptą jų pagaminsite 24. Sumuštinį sudėkite į kavos ir ledų sluoksnius tarp pyragaičių sluoksnių, keptų ant kepimo skardos. Kiekvieno sumuštinio kraštus apvoliokite susmulkintose espreso pupelėse.

Receptas: Šokoladinis šaldytas Brownie ledų pyragas

Neapolietiškas sluoksniuotas ledų tortas

Šiam tortui tarp parduotuvėje pirktų ledų sumuštinių sausainių sluoksnių dėkite braškių ir pistacijų arba mėtų ledų.

Receptas: Neapolietiškas sluoksniuotas ledų tortas

Pralinė ledų sumuštinis

Surinkite ir patiekite šiuos ledų sumuštinius, apibarstytus smulkintais pekano riešutais.

Receptas: Pralinė ledų sumuštinis

Kaip pasigaminti ledų maišelyje su ledu ir druska

Surengkite ledų vakarėlį: surinkite draugus (ar net kaimynystės vaikus) ir paeiliui purtykite šį desertą 5 minutes.

Receptas: Kaip pasigaminti ledų maišelyje su ledu ir druska

Šaldytas laimo pyragas

Aina šį mėgstamą vasaros desertą gamina jau daugiau nei 35 metus. Šiam pyragui pagaminti net nereikia iškočioti tešlos.

Receptas: Šaldytas laimo pyragas

Šaldytas braškių sūrio pyragas

Sūrio pyragas su braškių ledais ir braškių užpilu yra puikus įdaras Graham krekerių pagrindui.

Receptas: Šaldytas braškių sūrio pyragas

Ledų tortas

Naudojant parduotuvėje pirktus ledus ir kelis ingredientus, galite lengvai pasigaminti gardų ledų pyragą.

Receptas: Ledų tortas

Šokoladinis bananų ledų pyragas

Paruoškite kokosinį sausainių pagrindą ir vanilinių bei šokoladinių ledų įdarą su bananų sluoksniu.

Receptas: Šokoladinis bananų ledų pyragas

Saldūs ledai su sūriais riestainiais

Patiekite klasikinius vanilinius ledus nauju būdu: įdėkite sūriu šokoladu glaistytų riestainių.

Receptas: Saldūs ledai su sūriais riestainiais

Naminiai ledai su sausainių tešlos gabalėliais ir šokolado drožlėmis

Paruoškite sausainių tešlą ir įmaišykite ją į naminius vanilinius ledus.

Receptas: Naminiai ledai su sausainių tešlos gabalėliais ir šokolado drožlėmis

Neapolietiškas ledų tortas

Ant biskvito sluoksnio užtepkite neapolietiškų ledų, uždėkite kitą sluoksnį. Apšlakstykite tirpintu šokoladu ir užšaldykite, kad sukurtumėte ledų sumuštinį.

Receptas: Neapolietiškas ledų tortas

Eskimų ledai

Nesitenkinkite vienu ledų kamuoliuku – šis šokoladu glaistytas skanėstas paruošiamas vos per kelias minutes. Paimkite 480 ml mėgstamų ledų, supjaustykite juos apskritimais, pamirkykite ištirpintame šokolade ir leiskite kelioms sekundėms sustingti.

Receptas: Eskimų ledai

Bananų ir žemės riešutų semifreddo

Bananinių ledų ir žemės riešutų sviesto mišinį ištepkite ant sausainių pagrindo. Užšaldykite iki patiekimo.

Receptas: Bananų ir žemės riešutų semifreddo

Keptas Aliaskos pyragas su vasaros uogomis

Po banguotu aukso rudos spalvos morengo sluoksniu slypi raudonas, baltas ir mėlynas įdaras! Mėlyna spalva išgaunama pamirkius lengvo biskvito gabalėlius šviežiame gervuogių padaže. Vaniliniai ledai ir aviečių šerbetas užbaigia spalvingą trio.

Receptas: Keptas Aliaskos pyragas su vasaros uogomis

Aliaskos morenginis pyragas su ledais

Šiam lengvai pagaminamam desertui naudokite parduotuvėje pirktą biskvitą ir apelsinų šerbetą.

Receptas: Aliaskos morenginis pyragas su ledais

Rožiniai želė stūmokliniai ledai

Vasaros šaldyti desertai skirti ne tik vaikams. Palepinkite save vaisiniais ledukais su rožiniu vynu, šviežiomis uogomis ir biskvito gabalėliais.

Receptas: Rožiniai želė stūmokliniai ledai

Kokosų bombos ledų pyragas

Turėdami vos 5 ingredientus ir didelį dubenį, galite pagaminti šį neįtikėtiną desertą.

Receptas: Kokosų bombos ledų pyragas

Šokoladinis pyragas su aviečių-citrinų šerbetu

Citrinų ir aviečių šerbetas su lydytu šokoladu šiame torte sukuria nuostabų spalvų derinį.

Receptas: Šokoladinis pyragas su aviečių-citrinų šerbetu

Ledų tortas su vaflių spurgomis

Sumaišykite dulce de leche grietinėlę su traškia jūros druska, kad šis vafliniu kūgiu padengtas pyragas įgautų nuostabų saldžiai sūrų skonį.

Receptas: Ledų tortas su vaflių spurgomis

Žemės riešutų sviesto ledų glajus

Kodėl šokolado mėgėjai gauna viską, kas geriausia? Žemės riešutų sviesto mėgėjai taip pat gali juo aptepti ledų kaušelius. Naudojant kokosų aliejų, įgausite subtilų tropinį skonį, nors procesas užtruks šiek tiek ilgiau.

Receptas: Žemės riešutų sviesto ledų glajus

Šokoladinių drožlių sausainių ir ledų bombos pyragas

Šis valgomas šokoladinių sausainių tešlos „dubenėlis“ įdarytas vaniliniais ledais ir šokolado plytelių gabalėliais – gardus derinys. Dar skaniau jį padarykite, jei centre įdėsite žemės riešutų sviesto sluoksnį.

Receptas: Šokoladinių drožlių sausainių ir ledų bombos pyragas

Arbūzo griežinėlių ledai

Supjaustykite šį mini arbūzą griežinėliais ir viduje raskite prabangių arbūzo ledų!

Receptas: Arbūzo griežinėlių ledai

Desertas „Mango plūdurys“

Šis kepimo nereikalaujantis skanėstas yra populiarus filipiniečių desertas, gaminamas iš mango, grietinėlės ir kondensuoto pieno. Kartą jį paragavus, ilgai prisiminsite.

Receptas: Desertas „Mango plūdurys“

Gorilos ledų sumuštinis

„Suaugusiųjų“ vaikystės mėgstamo bananų ledų sumuštinio versija gaminama su maskarponės sūriu ir Meyer citrina.

Receptas: Gorilos ledų sumuštinis

Puikūs vaniliniai ledai

Altonas Brownas rimtai žiūri į savo amatą. Jis porą šaukštų cukraus pakeičia persikų uogiene ir ledų mišinį kelias valandas palaiko šaldytuve – visa tai tik tam, kad gautųsi geriausi rezultatai.

Receptas: Puikūs vaniliniai ledai

Bananų ledų sumuštinių sausainiai

Giada De Laurentiis aptepa sausainius karamelės šokolado plytelių gabalėliais ir surenka gurmaniškus ledų sumuštinius.

Receptas: Bananų ledų sumuštinių sausainiai

Rūgštinio pieno ledai su karamelizuotais bananais ir naujas gaminimo būdas

Pasukų pienas suteikia ledams nuostabų skonį, o „Sunny Anderson“ priedai – karamelizuoti pekano riešutai ir bananai – daro juos nuostabius!

Receptas: Rūgštinio pieno ledai su karamelizuotais bananais ir naujas gaminimo būdas

Šokoladinis žemės riešutų sekmadienis kūgeliuose

Mėgaukitės ledais patogiame vafliniame ragelyje. Šiame deserte yra žemės riešutų sviesto saldainių, pieno rutuliukų, fudžo ir skrudintų žemės riešutų.

Receptas: Šokoladinis žemės riešutų sekmadienis kūgeliuose

Naminiai ledai su gervuogėmis ir šokoladu

Ree Drummond gamina mėlynių violetinius ledus su pusiau saldžiais šokolado drožlėmis, naudodama sezonines uogas.

Receptas: Naminiai ledai su gervuogėmis ir šokoladu

Šokoladu dengti žemės riešutų saldainiai

Tai tradicinio šokoladinio saldainio su žemės riešutų sviestu vasarinė versija.

Receptas: Šokoladu dengti žemės riešutų saldainiai

Naminiai mėtų ledai su ledinukais

Šių naminių ledų iš Altono ingredientai yra paprasti ir kvapnūs: dviejų rūšių grietinėlė, kiaušinių tryniai, cukrus, pipirmėčių aliejus ir šokoladinių mėtų saldainių gabalėliai.

Receptas: Naminiai mėtų ledai su ledinukais

Šokoladiniai pyragaičiai su ledais

Šis nuostabus desertas gaminamas iš ant kepimo skardos keptų pyragaičių, ledų sluoksnių ir lydyto šokolado. Pabaigai – naminis braškių padažas.

Receptas: Šokoladiniai pyragaičiai su ledais

Cinamono ledai su cukriniais sausainiais

Cinamono lazdelių ir malto cinamono mišinys suteikia Ree naminiams ledams ryškų skonį. Desertą papildo cinamono ir cukraus tortilijų traškučiai.

Receptas: Cinamono ledai su cukriniais sausainiais

Dekoruoti vaflių kūgeliai su ledais

Ri įsitikinusi: tobulas vaflinis ragelis yra padengtas šokoladu tiek viduje, tiek išorėje. Kiekvieną porciją pabarstykite mėgstamais priedais, tokiais kaip pabarstukai, pekano riešutai, saldainiai ar riestainiai – variantų yra daugybė.

Receptas: Dekoruoti vaflių kūgeliai su ledais

Neapolietiški ledai

Norėdami pagaminti klasikinius trijų skonių ledus, pasigaminkite naminę kiekvieno sluoksnio (vanilės, braškių ir šokolado) versiją ir sudėkite į kepimo formą.

Receptas: Neapolietiški ledai

Sekmadienis su amerikietiškais sausainiais, ledais, šokoladu ir karamele

Šio unikalaus deserto pagrindas – šokoladiniai sausainiai, apibarstyti vaniliniais ledais, plakta grietinėle, karštu šokoladiniu padažu ir karamelės padažu. Papuoškite vyšnia.

Receptas: Sekmadienis su amerikietiškais sausainiais, ledais, šokoladu ir karamele

Naminiai šokoladiniai ledai

Altonas siūlo paprastą šokoladinių ledų receptą. Jokių įmantrių ingredientų, tačiau rezultatas puikus.

Receptas: Naminiai šokoladiniai ledai

Bombų ledų pyragas

Klasikinė patrankos sviedinio forma sukuriama sluoksniuojant mango ir aviečių šerbetus su braškių ledais, kurie vėliau dedami į dubenį ir užšaldomi, kol sustingsta.

Receptas: Bombų ledų pyragas

Indiški pistacijų ledai (Kulfi)

„Aarti Sequeira“ sodrų šaldytą desertą įkvėpė indiški kulfi ledai su pistacijomis.

Receptas: Indiški pistacijų ledai (Kulfi)

Sumuštinių sausainių ledų pyragas

Šis milžiniškas 43 cm ledų sumuštinis pagyvins bet kokį vakarėlį – jis pakankamai didelis, kad tilptų 20 žmonių! Apvyniokite gatavą sumuštinį pergamentiniu popieriumi, kad jis atrodytų įspūdingai.

Receptas: Sumuštinių sausainių ledų pyragas

Sekmadienis „Affogato“

Paruoškite desertą suaugusiesiems, į kavos ledus vietoj espreso įlašindami šlakelį amaretto.

Receptas: Sekmadienis „Affogato“

Šaldytas mėlynių jogurtas

Paruoštas pagal instrukcijas, „Giada“ jogurtas bus granitos tekstūros ir lengvai sutrinamas šakute. Jei norite lygesnės konsistencijos, jogurto mišinį galite suplakti ledų gaminimo aparate, vadovaudamiesi gamintojo instrukcijomis.

Receptas: Šaldytas mėlynių jogurtas

Naminiai persikų ledai

Pat ir Gina savo ledams ant pagaliuko naudoja šviežius, prinokusius persikus. Ant viršaus užpilkite sodraus pekano riešutų padažo.

Receptas: Naminiai persikų ledai

Sausainių pyragaičiai su ledais ir trapios tešlos tešla

Neely šeima gamina įmantrų desertą, sluoksniuodami sausainius, ledus, karamelę ir plaktą grietinėlę. Geriausia tai, kad jo nereikia kepti, o ingredientų tikriausiai jau turite savo virtuvėje.

Receptas: Sausainių pyragaičiai su ledais ir trapios tešlos tešla

Arbūzų ledai su bazilikais ir čili pipirais

Šis šaldytas desertas siūlo skonių puokštę: saldų, pikantišką, sūrų ir aštrų. Jei nerandate tailandietiško baziliko – jis yra švelnesnio skonio ir subtilaus saldymedžio aromato – įprastas bazilikas puikiai tiks. Likusią čili druską galima pabarstyti ant vasaros vaisių, tokių kaip mangas, ananasas ar persikai, kad gautumėte saldų ir sūrų skanėstą.

Receptas: Arbūzų ledai su bazilikais ir čili pipirais

Pina Colada vaisių ledai

Šis desertas primena ant pagaliuko veriamą „piña colada“. Kakavos pupelės suteikia traškumo ir lengvo kartumo, kuris maloniai kontrastuoja su saldžiu kokosų pienu ir ananasais.

Receptas: Pina Colada vaisių ledai

Vaisių ledai su keptu persiku ir migdolais

Sultingus persikus kepkite ant grotelių, kad šis desertas įgautų subtilų dūmo skonį. Jame taip pat yra persikų uogienės, aštraus imbiero sirupo ir traškių migdolų.

Receptas: Vaisių ledai su keptu persiku ir migdolais

Vaisių ledai su mėlynėmis, čiobreliais ir kondensuotu pienu

Šie vaisių ledai ant pagaliuko gaminami iš šaldytų sodo mėlynių – jos neįtikėtinai saldžios ir jų galima įsigyti ištisus metus. Kreminiam, aštriam posūkiui įlašinkite kondensuoto pieno su šviežiais čiobreliais. (Jei gaminate vaikams, čiobrelių nedėkite.)

Receptas: Vaisių ledai su mėlynėmis, čiobreliais ir kondensuotu pienu

Kantalupos ir kalendros ledai

Pasigaminkite vasaros skanėstą su sezoniniu melionu. Kalendros ir laimo sirupas suteikia saldžiam melionui pikantiškumo, todėl šis desertas yra ypač gaivus.

Receptas: Kantalupos ir kalendros ledai

Ananasų desertas su naminiais ledais

Naminiai vaniliniai ledai apibarstomi karamelizuotais ananasais ir apliejami karamelės padažu. Pagrindui puikiai tinka parduotuvėje pirktas biskvitas: norint iškepti pagrindą, nereikia įjungti orkaitės.

Receptas: Ananasų desertas su naminiais ledais

Veganiški vaniliniai ledai

Veganiški ledai pagaminami lengviau ir greičiau nei įprasti ledai su grietinėle ir kiaušiniais. Nereikia laukti prie viryklės, kol grietinėlė sutirštės, ar rūpintis, ar tinkamai išplakti kiaušinius. Vanilės ankštis suteikia pienui nuostabų skonį, bet jei norite, galite jos nedėti.

Receptas: Veganiški vaniliniai ledai

Žaliosios arbatos skonio ledai be ledų aparato

Žalioji matcha arbata yra pagrindinis šių ledų ingredientas, kuriuos galima valgyti paprastus arba apibarstyti kokoso drožlėmis ir šokolado drožlėmis.

Receptas: Žaliosios arbatos skonio ledai be ledų aparato

Italijos ledas

Šiam šaldytam desertui tereikia trintuvo.

Receptas: Italijos ledas

Apelsinų vanilės kremo ledai

Pasigaminkite naminį šaldytą kremą, įkvėptą vasaros skanėsto paplūdimyje.

Receptas: Apelsinų vanilės kremo ledai

Naminiai šokoladiniai vyšnių ledai

Pagardinkite šokoladinius ledus įdėdami saldžiųjų vyšnių.

Receptas: Naminiai šokoladiniai vyšnių ledai

Cinamono ledai

Šie ledai įkvėpti „Red Hots“ cinamono saldainių skonio ir paruošiami vos per 10 minučių.

Receptas: Cinamono ledai

Kokosų ledų keksiukai

Suformuokite atskirus kokosų ir lazdyno riešutų pyrago sluoksnius, tada įdarykite juos kokosų ir šokolado ledais. Keksiukus užšaldykite iki 2 dienų.

Receptas: Kokosų ledų keksiukai

Pasiflorų ledai su romo-vanilės karamelės padažu

Šiems tropiniams ledams nereikia jokios specialios įrangos. Jei norite, įpilkite romo praturtinto karamelės padažo – jie nukels jūsų svečius į Karibus.

Receptas: Pasiflorų ledai su romo-vanilės karamelės padažu

Klevų ledai su kepsnine ir šonine

Šoninė ir klevų sirupas – tai ne tik pusryčių derinys. Sirupą naudokite kreminiame mišinyje ir prieš šaldydami įdėkite traškios šoninės.

Receptas: Klevų ledai su kepsnine ir šonine

Aviečių rauginto pieno šerbetas

Pasigaminkite neįprastą ir gardų šerbetą: avietes sutrinkite su rūgpieniu ir sumaišykite ledų gaminimo aparate.

Receptas: Aviečių rauginto pieno šerbetas

Paukščių Tako ledai

Ištirpinkite „Milky Way“ šokoladinius batonėlius ir įmaišykite juos į šokoladinius ledus, kad gautumėte desertą, kuris skonis lygiai toks pat kaip garsusis skanėstas.

Receptas: Paukščių Tako ledai

Braškių ir sodos ledai

Įpildami grietinėlės gazuoto gėrimo, ledus paverskite 1950-ųjų stiliaus desertu.

Receptas: Braškių ir sodos ledai