Vanilinis keksiukas su veganišku kremu
Balsai: 2
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 keksiukų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 keksiukų
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 450, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 3 G., angliavandeniai 74 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 450, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 3 G., angliavandeniai 74 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Šiuos gardžius keksiukus be pieno produktų ir kiaušinių lengva pagaminti. Vietoj ilgai laikančių alternatyvų naudokite šaldytą sojų arba migdolų pieną. Juose bus mažiau priedų, kurie gali smarkiai paveikti gatavų keksiukų tekstūrą ir skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Keksiukas
- 2,25 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- 1/2 arb. šaukštelio druskos
- 1 1/2 puodelio nesaldinto vanilinio migdolų pieno (trumpas galiojimo laikas)
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
Kremas
- 1/2 puodelio veganiško margarino
- 3 puodeliai cukraus pudros
- 2 šaukštai atšaldyto migdolų pienas
- 1/2 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, migdolų pienas, vanilės ekstraktas, rudasis cukrus, cukraus pudra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C. 12 keksiukų kepimo formą išklokite popieriniais tartletais ir apipurkškite nepridegančiu kepimo purškikliu.
- TestuiVidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, granuliuotą cukrų, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Kitame vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite migdolų pieną, rudąjį cukrų, augalinį aliejų ir vanilę. Į miltų mišinį įpilkite pieno mišinį ir švelniai maišykite, kol susijungs (gali likti gumulėlių). Padalinkite tešlą į kepimo formeles.
- Kepkite keksiukus 20–22 minutes, kol paspaudus taps aukso rudos spalvos ir elastingi, o į centrą įsmeigtas dantų krapštukas ištraukiamas švarus. Kelias minutes atvėsinkite kepimo formoje, tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
- Dėl kremoVirtuvinio kombaino dubenyje su šluotele (arba dideliame dubenyje su rankiniu mikseriu) vidutiniu-dideliu greičiu plakite margariną apie 1 minutę, kol masė taps vientisa. Suberkite cukraus pudrą, migdolų pieną ir vanilę ir plakite mažu greičiu apie 1 minutę, kol masė taps vientisa.
- Aptepkite keksiukus glajumi ir papuoškite pagal pageidavimą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
