Kreminiai kopūstai
Balsai: 6
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Vienas iš būdų maitinti vaikus sveikomis daržovėmis – virti kopūstus su grietinėle. Išbandę šį būdą, net ir išrankiausi valgytojai greičiausiai paprašys daugiau. Kopūstus su grietinėle galima patiekti, pavyzdžiui, su makaronų kriauklėmis; tai nuostabus spalvos, tekstūros ir skonio derinys. Jei norite šiek tiek daugiau aštrumo, prieš dėdami kopūstus su grietinėle į puodą lengvai pakepinkite smulkintą svogūną ir česnaką (apie 2 skilteles). Taip pat galite pagardinti smulkintais džiovintais raudonaisiais pipirais. Kopūstus turėtų pakakti blanširuoti 10 minučių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 kg lapinio kopūsto, be kotelių ir viduriukų
- 4 šaukštai (60 g) sviesto
- 1 puodelis riebios grietinėlės
- 1/8 arb. šaukštelio malto muskato riešuto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: lapiniai kopūstai, sviestas, kremas, muskato riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kopūstus blanširuokite lengvai pasūdytame verdančiame vandenyje, kol suminkštės, nuplaukite lediniu vandeniu, nusausinkite kiaurasamtyje ir supjaustykite 1 cm pločio juostelėmis. Dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite kopūstus, grietinėlę ir muskato riešutą. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 5 minutes arba kol grietinėlė išgaruos ir sutirštės. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
