Magi Pie: 8 paprasti žingsniai

Ateina geresni laikai!

Užgavėnės ne veltui vadinamos „Riebiuoju antradieniu“. Švęskite kaip Naujojo Orleano gyventojai, pagamindami gardų ir lengvai paruošiamą Karalių pyragą.

1 žingsnis: Paruoškite įdarą

Sumaišykite 110 g kreminio sūrio, 1/2 puodelio rudojo cukraus, 1/4 puodelio razinų, 1/4 puodelio smulkintų pekano riešutų ir 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono maisto smulkintuve ir sutrinkite iki vientisos masės.

2 žingsnis: iškočiokite tešlą

Išskleiskite 2 kruasano tešlos pakelius ir padalinkite juos į trikampius. Ant kepimo popieriaus sudėkite tešlos trikampius į didelį ratą, smailiomis dalimis į centrą, taip, kad ilgoji pusė persidengtų maždaug 0,6 cm.

3 žingsnis: Įdėkite įdarą ir figūrėlę

Šaukštu dėkite įdarą ant tešlos, tolygiai paskirstydami jį nuo kiekvieno trikampio viršaus ir apačios. Nepamirškite atsitiktine tvarka padėti mažos plastikinės kūdikio figūrėlės arba džiovintos pupelės! (Kas gaus staigmenos gabalėlį, tam pasiseks visus metus.)

4 žingsnis: sulenkite kraštus

Sulenkite trumpąsias trikampių puses link centro, tada kiekvieno trikampio viršų patraukite link išorinio kepimo formos krašto, kad visiškai uždengtumėte įdarą.

...ir lengvai prispauskite siūles

Kai kraštai užlenkti ir sandariai užsandarinti, pyragas paruoštas kepti.

5 žingsnis: Kepkite

Kepkite pyragą 180 °C temperatūroje 25–30 minučių arba kol gražiai apskrus. Išimkite iš orkaitės ir leiskite visiškai atvėsti.

6 žingsnis: pagaminkite glajų

Sumaišykite 1,5 puodelio cukraus pudros, 3–4 šaukštus pieno ir 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto iki vientisos masės.

7 žingsnis: Šaltis

Glajų šaukštu užtepkite ant atvėsusio pyrago viršaus, leisdami pertekliui nuvarvėti šonais.

8 žingsnis: Papuoškite pabarstukais

Kol glajus dar šlapias, papuoškite tortą violetiniais, geltonais ir žaliais cukraus pabarstukais.




Balsai: 5