Šparagų ir saldžiųjų paprikų pyragas
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 50 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 pyragas
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 pyragas
Šparagų ir saldžiųjų paprikų pyragas - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 atšaldytas trapios tešlos lakštas (trapios tešlos receptą rasite čia)
- 1/3 puodelio smulkintų keptų šparagų
- 1/3 puodelio rupiai supjaustytų konservuotų saldžiųjų paprikų
- 1/3 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno, kepto aliejuje
- 1/2 puodelio kubeliais pjaustytos rūkytos kiaulienos pilvo
- 3/4–1 valg. šaukšto tarkuoto Jarlsbergo sūrio
- 3 kiaušiniai
- 1 1/4 puodelio grietinėlės
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
- 1/2 arb. šaukštelio paprikos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: trapios tešlos, šparagai, saldžiosios paprikos, svogūnai, rūkyta kiaulienos krūtinėlė, Jarlsbergo sūris, kremas, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Sviestu ištepkite 23 cm skersmens apvalią kepimo formą. Supilkite tešlą į formą ir tolygiai paskleiskite, įskaitant kraštus. Tešlą subadykite šakute. Pašaukite pyragą į orkaitę ir kepkite, kol gražiai apskrus, apie 30 minučių. Visiškai atvėsinkite.
- Paruoškite įdarą: Dubenyje sumaišykite šparagus, papriką, keptą svogūną, mėsą ir sūrį. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius, grietinėlę, ½ arbatinio šaukštelio druskos, ¼ arbatinio šaukštelio pipirų ir papriką.
- Tolygiai paskleiskite įdarą ant pagrindo ir užpilkite kiaušinių mišiniu. Pašaukite pyragą į orkaitę ir kepkite 40–50 minučių, kol įdaras sustings. Išimkite pyragą iš orkaitės ir leiskite atvėsti 30 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
