Linguine makaronai

Pagrindinis šių makaronų privalumas yra tas, kad viskas verdama viename dideliame puode. Visi ingredientai dedami po vieną, atsižvelgiant į jų virimo laiką, ir jums net nereikia makaronų virti atskirai! Jie gaunasi skanūs ir sultingi. Patiekite su - skaityti daugiau

Šis tradicinio linguine su moliuskais variantas suteikia gaivesnį skonį ir šiek tiek rūgštelės. Maži vyšniniai pomidorai puikiai tinka norint pridėti įvairių skonių ir spalvų. Šviežias bazilikas yra puikus priedas. skaityti daugiau

Šis paprastas receptas puikiai tinka vakarienei darbo dienomis, kai norite kažko šviežio, šilto ir sotaus. Krevetės išverda per kelias minutes, todėl patiekalas yra sotus, bet lengvas, o švieži šparagai ir pomidorai yra puikus priedas. skaityti daugiau

Jei mėgstate makaronus kreminiame padaže, būtinai išbandykite šį tirštą, aksominį padažą su aromatingais portobello grybais, čiobreliais ir žiupsneliu Marsala. Jis puikiai dera su viso grūdo makaronais, o norint papildomo skonio, skaityti daugiau

Ragù – šiaurės Italijoje gaminamas patiekalas, garsėjantis sočiu skoniu. Jis daugiausia gaminamas iš mėsos ir nedidelio kiekio pomidorų. Šis receptas atitinka itališkas tradicijas, naudojant jautieną ir kiaulieną pusiausvyrai užtikrinti, taip pat pomidorų miltelius. skaityti daugiau

Kaip patobulinti ir taip gardų linguine su moliuskais? Įdėkite kiaulienos! Tiksliau, pancetos – itališkos šoninės. Pancetta suteikia šiam gardžiam patiekalui dar vieną skonio ir aromato sluoksnį, pakeldama jį į kitą lygį. skaityti daugiau

Kad šie makaronai įgautų sudėtingesnį ir gilesnį skonį, naudokite kelių rūšių grybus, tokius kaip pievagrybiai, austrių grybai arba šitake grybai. Jie puikiai papildo natūralią itališką dešrą lengvame kreminiame padaže su sausų priedų prieskoniais. skaityti daugiau

Šis makaronų receptas pagamintas iš sandėliuke esančių produktų – vakarienė dar niekada nebuvo tokia paprasta! Tiesiog turėkite po ranka pomidorų miltelių. Su šiais prieskoniais galite gaminti makaronus pomidorų padaže be pomidorų. Įdėkite keletą džiovintų itališkų žolelių ir daug... skaityti daugiau

Krevetės-scampi mėgstamos dėl savo paprastumo ir elegantiškos išvaizdos, dėl to, kad iškepa per mažiau nei pusvalandį, ir dėl neįtikėtino sviesto, sauso baltojo vyno ir česnako padažo. Šis receptas neužima daug laiko ir visada... skaityti daugiau

Kas gali būti lengviau nei virti makaronus su padažu viename puode?! Nereikia laukti, kol užvirs vanduo: visi ingredientai sumaišomi viename puode, o makaronams verdant padažas tirštėja ir puikiai apgaubia - skaityti daugiau

Šis fritatos receptas yra atsakymas į klausimą: „Ką daryti su likusiais makaronais?“. Paruoškite paprastą, sotų patiekalą, kurio gaminimas neužtruks ilgai ir kuris suteiks vakarykščiams makaronams visiškai naują skonį. Ilgi makaronai, tokie kaip skaityti daugiau

Nustebinkite savo svečius šiuo restorano lygio patiekalu, tokiu rafinuotu, tačiau neįtikėtinai lengvai paruošiamu. Įdėkite į keptuvę iškeptą bri sūrio ratą, kuriame sumaišomas lydytas sūris su baziliku ir džiovintais pomidorais. Tada sudėkite sūrį ant sūrio... skaityti daugiau

Aromatingas, daržovėmis gausus padažas yra šio patiekalo žvaigždė, kurį lengva pasiimti į darbą indelyje. Recepte nurodoma padažą maišyti su virtais makaronais, tačiau jis taip pat puikiai tinka su žuvimi ar net kaip užtepėlė prie keptos vištienos. skaityti daugiau

• Troškinys
• Makaronai svieste su citrina ir petražolėmis

Šis tirštas ir šildantis jautienos ir daržovių troškinys – tobulas patiekalas žiemos sekmadienio vakarams. Šio recepto grožis slypi tame, kad jis kelias valandas troškinamas lėtoje viryklėje. Galite pridėti mėsos, grybų ir didelių... skaityti daugiau

Pagal seną tradiciją, italų šeimos, gyvenančios Jungtinėse Valstijose, Kūčių vakarą švenčia „Septynių žuvų šventę“. Visi giminaičiai susirenka prie didelio stalo, valgo jūros gėrybes ir geria vyną, laukdami Kalėdų Senelio. Tokiose šventėse patiekiami šie septynių žuvų makaronai. skaityti daugiau

„Romesco“ – tai ispaniškas padažas, gaminamas iš džiūvėsėlių (tirštiklio), keptų paprikų ir migdolų. Šiame recepte pagrindiniai ingredientai naudojami pesto stiliaus padaže, todėl „romesco“ padažas yra vidutiniškai rūgštus ir... skaityti daugiau

Šie tailandietiški makaronai gaminami iš šventinio kalakuto likučių. Mėsą susmulkinkite dviem šakutėmis į mažus gabalėlius ir apšlakstykite naminiu pad thai padažu. Kai makaronai (linguine makaronai) išvirs, prasidės smagioji dalis – kepimas. Jei neturite voko, skaityti daugiau

Niekas neprilygsta šviežio moliuskų padažo skoniui, bet jei turite tik sandėliuko pagrindus, galite pagaminti tokius pat skanius makaronus. Šiame recepte daugiausia naudojami sandėliuko ingredientai, išskyrus šviežius moliuskus. skaityti daugiau

Linguine makaronai patiekiami lengvame sausame baltojo vyno padaže su moliuskais. Jie skanūs, kaip ir geriausiame itališkame restorane, tačiau stebėtinai paprastai paruošiami su minimaliu ingredientų skaičiumi. Be makaronų, baltasis vynas ir šviežias... skaityti daugiau

Šis ingredientų gausus makaronų troškinys pavadintas italų operos dainininkės Luisos Tetrazzini vardu. Nepaisant daugybės ingredientų, troškinį paruošti paprasta – tereikia kelių žingsnių: pirmiausia kepama vištiena, tada... skaityti daugiau

• Makaronai
• Žemės riešutų padažas
• Salotos

Paruoškite gardžius, sultingus azijietiško stiliaus makaronus. Virti linguine makaronai (galima pakeisti spagečiais) sumaišomi su smulkiai tarkuotais šviežiais kopūstais, kalendra, ilgomis, plonomis paprikos juostelėmis ir pagardinami žemės riešutų sviesto padažu su - skaityti daugiau

Šiuos itališkus jūros gėrybių makaronus galima iškepti vien ant grotelių. Pirmiausia apkepkite šukutes ir krevetes, kol jos bus pusiau išvirusios – taip įgausite nuostabų laužo skonį. Tada tiesiog ant grotelių į keptuvę įdarykite... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Linguine makaronai su lapinių kopūstų pesto

Citrinų žievelės suteikia šiems Viduržemio jūros regiono stiliaus vištienos kukuliukams gaivų citrusinių vaisių skonį, kuris puikiai dera su kitais prieskoniais ir aromatinėmis žolelėmis: svogūnais, čiobreliais, raudonėliais, paprika ir česnakais. Kukuliai kepami ant grotelių – skaityti daugiau

Itališki makaronai „Puttanesca“ – tai gardus makaronų, kaparėlių, pomidorų, alyvuogių, ančiuvių ir prieskonių derinys. Šis receptas puikus, nes jame daugiausia naudojami įprastiniai produktai – konservai, o vietoj tradicinių ančiuvių... skaityti daugiau

Išvirti linguine makaronai apmaišomi su alyvuogių aliejaus, čili pipirų, smulkintų ančiuvių ir čili pastos užpilu. Įberkite tarkuoto parmezano sūrio ir padažas taps kremiškesnis, tirštesnis ir neįtikėtinai gardus. O šviežios mėtos... skaityti daugiau

Paruoškite sveikus azijietiško stiliaus daržovių makaronus. Skirtingai nuo daugumos azijietiškų patiekalų, šio recepto nereikia kepti: daržovės švelniai garinamos, taip išsaugodamos didžiąją dalį savo maistinės vertės. Virti neskaldyti grūdai – skaityti daugiau

„Pasta Primavera“ – tai daržovės. Pavadinimas iš italų kalbos verčiamas kaip „pavasaris“, be to, jis yra ryškus, sultingas ir gaivus, kaip ir pavasaris. Naudokite viso grūdo linguine makaronus, kad gautumėte daugiau... skaityti daugiau

Paruoškite prabangų itališko stiliaus patiekalą su vištienos parmezanu ir makaronais. Vištienos parmezanas – tai vištienos krūtinėlės gabalėliai, padengti traškia plutele, pagaminta iš džiūvėsėlių, tarkuoto parmezano ir prieskonių mišinio. Iškepkite juos orkaitėje ir patiekite su makaronais. skaityti daugiau

Šis tailandietiško stiliaus makaronas sužavės kiekvieną savo sprogstamu skoniu, kuriame juntamos kokoso, kario, žemės riešutų, laimo ir čili natos. Be neįtikėtino skonio, jis gausus baltymų ir skaidulų, o paruošiamas itin greitai ir lengvai. Be kaulų ir odos vištienos šlaunelės pjaustomos griežinėliais – skaityti daugiau

Jūros gėrybės yra puikus ingredientas greitai vakarienei su įspūdingu pateikimu. Pavyzdžiui, itališki makaronai alle vongole paruošiami per kelias minutes, o moliuskai savo kiautuose paverčia juos tikru delikatesu. Moliuskai verdami baltajame... skaityti daugiau

Šio sveiko, skaidulų turinčio patiekalo akcentas – kepti kalakutienos kukuliai. Juos galite iškepti ir patiekti vienus kaip užkandį su padažu arba sumaišyti su virtais viso grūdo makaronais (linguine arba spagečiais). skaityti daugiau

Šis patiekalas paruošiamas vos per 20 minučių – puikiai tinka greitai ir skaniai vakarienei po sunkios dienos arba sekmadienio šeimos pietums. Padažui reikės konservuotų moliuskų savo sultyse ir sulčių. skaityti daugiau

Šis išskirtinis patiekalas paruošiamas per mažiau nei pusvalandį, tačiau yra gardus ir gražus, kaip restorane. Virti linguine makaronai derinami su didelėmis virtomis krevetėmis greitai paruošiamame kreminiame česnakiniame padaže. skaityti daugiau

Linguine makaronai su krevetėmis ir šukutėmis lengvame baltojo vyno padaže, sutirštintame sviestu, yra puikus patiekalas ypatingoms progoms. Jus sužavės ne tik harmoningas skonių – jūros gėrybių, aštrumo – derinys. skaityti daugiau

Šiuose makaronuose yra visi tradicinio prancūziško troškinio ingredientai: pomidorai, baklažanai, cukinijos ir paprikos. Prieš sujungiant į vieną patiekalą, visos daržovės kepamos ant grotelių, kol gražiai apskrus, ir įdaromos... skaityti daugiau

Pad Thai makaronus galima lengvai ir greitai pasigaminti namuose, naudojant azijietiškus ingredientus, dažniausiai randamus Europos maisto prekių parduotuvių lentynose. Pagrindinis šio patiekalo ingredientas yra specialus padažas, pasižymintis sodriu ir sudėtingu skoniu, įskaitant: skaityti daugiau

Krevetės ir scampi gardžiame sviesto ir baltojo vyno padaže su aromatingais prieskoniais troškinamos folijos pakelyje kartu su linguine makaronais. Makaronai prieš verdant išverdami pusiau išvirę. skaityti daugiau

• Troškinys
• Marinara padažas

Italų virtuvėje ragu dažnai ruošiamas su makaronais. Šį paprastą patiekalą su vištiena pomidorų padaže lengva pagaminti net ir pradedančiajam virėjui. Šiam ragu naudokite vištienos šlauneles; jos turi sodresnį skonį nei krūtinėlės. Smulkiai supjaustytos... skaityti daugiau

• Alyvuogių aliejus su citrina
• Įklijuoti

Itališki linguine makaronai dažniausiai ruošiami su jūros gėrybėmis ir ypač dera su putliomis, kietomis krevetėmis. Išvirtus makaronus sumaišykite su krevetėmis, apkeptomis su askaloniniais česnakais ir česnaku, citrinos sultimis ir žievele bei šviežiomis... skaityti daugiau

Linguine makaronai tradiciškai patiekiami su jūros gėrybėmis, ir šis receptas nėra išimtis. Išvirkite makaronus ir sumaišykite su keptos šoninės ir svogūnų, pomidorų tyrės ir grietinėlės padažu, kuris sušvelnins pomidorų rūgštumą, padarys juos minkštesnius ir... skaityti daugiau

Šis sveikas makaronų patiekalas, pasižymintis gardžiu skoniu ir tekstūra dėl saldaus keptų svogūnų, šviežio baziliko ir gausaus švelnaus žiedinių kopūstų padažo, gali būti paruoštas vos per 35 minutes. O jei mėgstate traškumą, pakepinkite svogūnus. skaityti daugiau

• Makaronai su jūros gėrybėmis
• Aštrus pomidorų padažas
• Čili aliejus

„Fra Diavolo“, išvertus iš italų kalbos kaip „Brolis velnias“, yra aštrūs itališki jūros gėrybių makaronai. Jie pavadinti italų plėšiko herojaus Michele Pezze, pravarde Fra Diavolo, kuris apsirengė... skaityti daugiau

Kopūstai, dar vadinami garbanotaisiais kopūstais, iš jų, įdedant kedro riešutų ir sūraus Pecorino Romano sūrio, galima pagaminti gardų pesto padažą. Šis padažas puikiai dera su klasikiniais itališkais makaronais – linguine. skaityti daugiau

Patikimas makaronų tešlos receptas su kiaušinių tryniais, kad makaronai būtų ypač švelnūs ir minkšti. Šią tešlą galite iškočioti arba supjaustyti įvairiomis formomis. Tai tikrai tobula makaronų tešla: šilkinė - skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

„Nedvejodami pridėkite kitų daržovių, kurias turite po ranka, pavyzdžiui, špinatų ar artišokų“, – sako Nancy Fuller. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Vištienos kebabai
• Makaronai
• Žemės riešutų padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Aštri tailandietiška jautiena greitai paruošiama ir joje naudojami ingredientai, likę po apsipirkimo maisto prekių parduotuvėje. Paruoškite gardžią, sočią vakarienę su marinuota kepta mėsa, daržovėmis ir makaronais. Ree Drummond siūlo sudaryti dienos meniu su greitais ir lengvai paruošiamais patiekalais. skaityti daugiau

• Greitas marinara padažas

Mėsos kukulių iš maltos kiaulienos ir veršienos su itališku marinara padažu receptas, paruoštas amerikietišku stiliumi – t. y. labai greitai. Patiekite mėsos kukulius ant duonos riekelių kaip sumuštinius, su lydytu sūriu arba su makaronais kaip... skaityti daugiau

Šiam paprastam patiekalui Melissa De Arabian makaronus maišo su greitai virtomis krevetėmis, gaivinančiomis citrinos sultimis ir petražolėmis. skaityti daugiau

Sodraus, aromatingo skonio česnakų ir citrinų padažas su aštriomis ir saldžiomis raudonųjų pipirų ir askaloninių česnakų natomis bei įspūdingomis Tyler Florence krevetėmis, sukrautomis ant makaronų lovos. skaityti daugiau

Linguine makaronų su raudonu pomidorų padažu ir moliuskais receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.