Makaronai su vištiena, morkomis ir imbieru
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 8
Kalorijos 208, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 13 mg natrio 218 mg cukrus 3 G.
Porcijos dydis: 1 iš 8
Kalorijos 208, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 13 mg natrio 218 mg cukrus 3 G.
Aromatingas, daržovėmis gausus padažas yra šio patiekalo žvaigždė, kurį lengva pasiimti į darbą indelyje. Recepte nurodoma padažą maišyti su virtais makaronais, tačiau jis taip pat puikiai tinka su žuvimi ar net kaip užtepėlė keptiems vištienos piršteliams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus + daugiau pagal poreikį
- 1 skiltelė česnako, plonai supjaustyta
- 5 cm imbiero šaknies, nuluptos ir plonai supjaustytos
- 4 vidutinės morkos, plonai supjaustytos
- 2 šaukštai baltojo vyno acto
- 1 valg. šaukštas lengvai pasūdyto sojų padažo
- 2 arb. šaukšteliai šviesiai rudojo cukraus
- 0,5 arb. šaukštelio švelnių kario miltelių
- 200 g linguine makaronų
- 1 puodelis susmulkintos keptos vištienos
- 2 žalieji svogūnai, labai plonai supjaustyti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: česnakas, imbiero šaknis, morka, vyno actas, sojų padažas, rudasis cukrus, karis, linguine makaronai, kepta vištiena, žali svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite česnaką ir imbierą ir kepkite, maišydami, kol šiek tiek suminkštės ir pasklis kvapnumas, maždaug 2 minutes. Sudėkite morkas, 2 1/2 puodelio vandens, actą, sojų padažą, rudąjį cukrų, kario miltelius ir 1 šaukštą druskos. Užvirinkite, uždenkite ir troškinkite, kol morkos suminkštės, maždaug 15 minučių. Leiskite mišiniui atvėsti. Viską sudėkite į trintuvą ir įpilkite likusį 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Padažą laikykite kambario temperatūroje.
- Tuo tarpu užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens ir išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite, įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Įpilkite morkų ir imbiero padažo, vištienos, laiškinių svogūnų ir žiupsnelį druskos. Jei reikia, įpilkite šiek tiek karšto vandens, kad padažas būtų skystesnis. Makaronai turėtų būti gana skysti ir slidūs, nes atvėsdami makaronai sugers didžiąją dalį padažo. Makaronus laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
