Linguine makaronai su keptomis daržovėmis
Balsai: 2
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 456, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 18 G., angliavandeniai 60 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 456, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 18 G., angliavandeniai 60 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Linguine makaronai su keptomis daržovėmis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 250 g ilgų linguine makaronų
- 800 g konservuotų pomidorų, supjaustytų kubeliais
- 2 mažos cukinijos, supjaustytos išilgai 1/2 colio storio griežinėliais.
- 1 ryšelis šparagų, nuvalytų ir supjaustytų 5 cm ilgio gabalėliais.
- 3 valg. šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1/2 valg. šaukšto tarkuoto parmezano sūrio arba Romaninis pekorinasir dar šiek tiek pabarstymui
- 1 didelis svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 2 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
- Šviežiai malti pipirai
- 1/2 puodelio smulkinto baziliko
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: linguine makaronai, Parmezano sūris, Pecorino Romano sūris, cukinija, šparagai, svogūnai, česnakas, pomidorai, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių Celsijaus. Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens.
Tuo tarpu ant kepimo skardos su krašteliais sumaišykite cukiniją, šparagus ir 1,5 šaukšto alyvuogių aliejaus, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite 20 minučių, kol suminkštės. - Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite likusius 1,5 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus. Sudėkite svogūną ir kepkite 8 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės. Sudėkite česnaką ir kepkite dar 30 sekundžių. Padidinkite ugnį iki vidutinės-stiprios, sudėkite pomidorus ir kepkite 15 minučių. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite sūrį.
- Tuo tarpu sudėkite linguine makaronus į verdantį vandenį ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Atidėkite 1/2 puodelio verdančio vandens ir nupilkite likusį vandenį. Sudėkite makaronus į puodą su padažu. Sudėkite keptas daržoves ir atidėtą verdantį vandenį, išmaišykite ir suberkite baziliką. Padalinkite makaronus ir pabarstykite dar tarkuotu sūriu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
