Vieno puodo pesto linguine

Balsai: 1

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 644, bendras riebalų kiekis 31 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 23 G., angliavandeniai 68 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 36 mg natrio 959 mg cukrus 3 G.

Kas gali būti lengviau nei virti makaronus su padažu viename puode?! Nereikia laukti, kol užvirs vanduo: visi ingredientai sumaišomi viename puode, o makaronams verdant padažas tirštėja ir puikiai juos apgaubia. Linguine makaronai kvapniame pesto padaže su pomidorų gabalėliais ir lipnia mocarela puikiai tinka greitai ir gardžiai vakarienei po darbo dienos. Dar daugiau skonio galite įmaišyti soppressata dešrelių.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

340 g linguine makaronų, perlaužtų per pusę
2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
1 puodelis perpjautų pusiau vynuoginių pomidorų (140 g)
0,5 puodelio pesto
110 g (4 uncijos) Cilieggina mocarelos rutuliukų, supjaustytų ketvirčiais (3/4 puodelio)
85 g sopresatos, supjaustytos 1 cm gabaliukais (nebūtina)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: linguine makaronai, vynuoginiai pomidorai, pesto padažas, mocarelos sūris, sopresata, salami

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sudėkite linguine makaronus, alyvuogių aliejų ir 1 arbatinį šaukštelį druskos į 4 litrų puodą ir užpilkite 4,5 puodeliais vandens. Užvirinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Virkite toliau, retkarčiais pamaišydami, kad makaronai nepriliptų, kol taps „al dente“, maždaug 10 minučių.
Sudėkite pomidorus ir pesto padažą ir maišykite, kol pomidorai pradės minkštėti, tolygiai paskirstydami pesto padažą. Jei padažas per tirštas, įpilkite iki 1/4 puodelio karšto vandens. Nuimkite nuo ugnies. Įmaišykite mocarelą ir sopressatą. Padalinkite makaronus į 4 dubenėlius ir patiekite.

Pastaba:

Šio patiekalo sėkmė priklauso nuo konkrečios makaronų formos, todėl nerekomenduojame linguine makaronų keisti kitais.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Paprasti ir greiti receptai / Greitos vakarienės / Paprasti makaronų receptai / Vasaros patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Makaronai / / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė

Receptų rinkiniai