„Kartkartėmis sugalvoju receptą, kuris priverčia mano komandą eiti iš proto. Turiu pasakyti, kad visi filmavimo aikštelėje slapta valgė šią gardžią granolą! Alyvuogių aliejus prideda...“
Receptai su paruoštų patiekalų kalorijų kiekiu
Spanolatkes yra graikiška žydų bulvių blynų, vadinamų latkes, versija: į bulvių tešlą dedama špinatų ir fetos sūrio. Blynai kepami aliejuje, kol tampa traškūs, ir patiekiami su...
Ispaniška tortilija – tai iš bulvių gaminamas omletas, puikiai tinkantis sotiems pusryčiams ar vakarienei ir dažnai patiekiamas kaip užkandis su vynu ar alumi. Įprastas bulves pakeiskite saldžiosiomis bulvėmis ir jūsų tortilija...
Šis troškinys yra itališkos fritatos ir ispaniškos tortilijos – kepto kiaušinio su bulvėmis – mišinys. Vietoj įprastų bulvių į keptus kiaušinius dedamos bulvių traškučiai.
Sultinga kiaulienos nugarinė įtrinama su paprika ir kmynais, kepama iki traškumo, o tada troškinama su avinžirniais ir paprikomis lengvame pomidorų padaže, kol suminkštėja ir tampa sultinga.
Kiaulienos nugarinės kepsnius su kaulais įtrinkite sazon prieskonių mišiniu ir kepkite, kol taps traškūs ir pikantiški. Patiekite su ispaniško stiliaus ryžiais su žaliosiomis alyvuogėmis, balandžių...
Suteikite naminiams jautienos paplotėliams ispaniškos chorizo skonio, į rupiai maltą jautieną įdėdami rūkytos paprikos, kalendros sėklų ir raudonųjų pipirų dribsnių. Kalendros sėklos turėtų būti lengvai...
Šiame recepte makaronai verdami tiesiai padaže – nereikia ruošti atskiro puodo su vandeniu. Iš anksto juos apkepkite, kad būtų skaniau ir nepervirtų, o tada troškinkite pomidorų padaže.
„Mano mama turėjo keletą patikrintų ir patikimų šventinių vakarienių receptų, ir šie makaronai visada būdavo labai skanūs“, – dalijasi receptų autorius Stephenas Jacksonas. „Tai vienas mano mėgstamiausių patiekalų, dėka...“
Paprasčiausias būdas skaniai panaudoti lapinius kopūstus – juos apkepti su česnaku alyvuogių aliejuje ir sumaišyti su makaronais. Rezultatas – sveiki, sultingi, skaidulomis turtingi makaronai, kurie dar labiau...
Šiame makaronų recepte naudokite šaldytus artišokus ir žaliuosius žirnelius ir mėgaukitės nuostabiu pavasario skoniu ištisus metus. O sūrūs kumpio gabalėliai yra puikus priedas...
Apkepkite krevetes su rūkyta paprika ir sumaišykite su virtais makaronais, avinžirniais ir keptomis paprikomis kreminiame padaže, apibarstę ispanišku Mančego sūriu. Taip gausite gardžias ir sočias salotas, kurios...
Šie gardūs makaronai kupini vasaros skonių ir paruošiami per kelias minutes. Tiesiog sumaišykite virtus spagečius su saldžiaisiais vynuoginiais pomidorais ir šviežiomis žolelėmis lengvame, kreminiame padaže.
Paruoškite spagečius su cacciatore padažu arba medžiotojo stiliumi. Šiame patiekale dera sodriausi ir kvapniausi ingredientai: grybai, kepta šoninė, pomidorai, raudonosios paprikos, parmezanas ir raudonėlis. Derinami su...
Itališki makaronai su degtine – tai makaronai gardžiame pomidorų, grietinėlės ir degtinės padaže, kuris padeda harmoningai sujungti pirmuosius du ingredientus ir suteikia patiekalui lengvą, pikantišką skonį. Šiuose...
Šis greitas azijietiško stiliaus žaliųjų pupelių garnyras puikiai dera tiek su kiauliena, tiek su kepta vištiena. Žalias pupeles blanširuokite verdančiame vandenyje, tada troškinkite pagardintame sojų padaže.
Sojų padažo ir balzaminio acto marinatas su česnaku yra vienas geriausių jautienos variantų. Marinuokite jame net ir pigiausią jautienos gabalą, ir po kepimo ant grotelių jis tiesiogine prasme ištirps burnoje, toks pat skanus kaip...
Ši sriuba gaminama su keptu moliūgu, kuris suteikia gilesnį, sodresnį skonį, o čili pipirai subalansuoja moliūgo saldumą su šildančiu aštrumu. Sriubą maišykite, kol...
Teisingai išvirti saldžiųjų bulvių makaronai yra tokie skanūs, kad greičiausiai pamiršite, jog tai net daržovė. Skirtingai nuo daugumos kitų rūšių daržovių makaronų, saldžiosios bulvės išlaiko savo...
Kiaušinienė ant keptų daržovių patalo, aplieta sultingomis šviežiomis salotomis. Saldžiosios bulvės, pikantiški raudonieji svogūnai, kreminis grietinės padažas, traškios tortilijų juostelės ir...
Šis klasikinio „Sloppy Joe“ sumuštinio receptas įkvėptas „Tex-Mex“ skonių. Vietoj tradicinės maltos jautienos naudojama žalia...
Nesvarbu, ar esate vegetaras, ar tiesiog ieškote gardaus patiekalo be mėsos, šis receptas taps jūsų mėgstamiausiu. Pagaminti iš pinto pupelių, kukurūzų ir daržovių, šie paplotėliai yra gausūs baltymų ir...
Kiaulienos kepsnius kepkite orkaitėje be riebalų pertekliaus ir jie taps traškūs, lygiai taip pat, kaip kepti. Jūsų slaptasis ingredientas – japoniški panko džiūvėsėliai. Jie stambesni...
Iškepkite maltos mėsos kepsnį, įdarytą saldžiosiomis ir aitriosiomis paprikomis, morkomis ir kalendra, ir apliekite gardžiu barbekiu padažo glaistu. Patiekite kaip pagrindinį patiekalą su garnyru ir...
Iškepkite kišą pagal geriausias Amerikos pietų virtuvės tradicijas: švelnus įdaras su aromatinga šonine, žaliaisiais čili pipirais, pikantišku „Pepper Jack“ sūriu ir kvapnia kalendra, kepamas ant trupininio pagrindo, pagaminto iš...
Jei turite pasenusios duonos, neskubėkite jos išmesti. Iš jos galite pasigaminti saldaus duonos pudingo su kreminiu cinamono padažu – puikiai tinka vėlyviems sekmadienio pusryčiams...
Šis sotus ir gardus pyragas patiks tiems, kurie laikosi dietos be glitimo. Jis panašus į kišą be plutos, bet šiek tiek tirštesnis. Jam pagaminti reikės ketaus keptuvės...
Puikūs jaukūs pietiniai pusryčiai: kreminė kukurūzų košė su tiršta sūrio įdaru, patiekiama su keptu kiaušiniu ir troškintomis žaliomis daržovėmis. Įmuškite kiaušinius į dubenį, tada...
Šį receptą įkvėpė klasikinė kepta vištiena su duonos įdaru, tačiau skirtumas tas, kad įdaras dedamas po paukščio oda, o ne į jo ertmę. Vištieną lengviau perpjauti per pusę ir...
Ši klasikinė kukurūzų duona gaminama tik iš kukurūzų miltų, be pridėtinių kvietinių miltų, yra trupininė ir puikiai tinka prie padažų pagrindu pagamintų patiekalų. Cukraus kiekis yra...
Sotus makaronų ir sūrio apkepas yra tradicinis pietų patiekalas, puikiai tinkantis šventėms ir ypatingoms progoms. Skirtingai nuo standartinių makaronų su sūriu, šioje versijoje yra trijų rūšių...
Šie ryškūs ryžiai gaminami su ciberžole, garstyčių sėklomis, riešutais ir pupelėmis, pagardinti citrinos sultimis ir žievele. Ryžiai yra purūs, aromatingi, šiek tiek rūgštoki ir traškūs. Šis receptas...
Tobulas restoraninės kokybės kepsnys pagaliau tapo realybe namų virėjams, dėka gaminimo sous vide metodu. Įdėkite jautienos kepsnį į vieną maišelį, o į kitą sumaišykite špinatus ir kreminį sūrį...
Jei dažnai maitinate savo raugą, galite susidurti su problema, ką daryti su pertekliumi. Šokoladiniai sausainiai yra vienas skaniausių variantų, niekada nenuobodūs ir visi juos mėgsta.
Šios itališkos duonos salotos, panzanella, pasižymi sultingais pomidorais, mažais lapiniais kopūstais, traškiais salierais, kiaušiniu, žaliaisiais svogūnais ir kaparėliais, pagardintomis raudonojo vyno acto ir garstyčių vinegretu.
Persikų uogienės sluoksnis pagyvins šio grietinės pyrago skonį su traškia trupiniu ir citrininiu glaistu. Tiesiog sudėkite pusę tešlos, uogienę, likusią tešlą, trupinį ir...
Ši aksominė persiška vištienos ir avižų sriuba savo kreminę tekstūrą įgauna iš avižinių dribsnių. Ji paruošiama per mažiau nei valandą, todėl didžiąją laiko dalį rankos lieka laisvos. Išvirkite vištieną...
Songpyeon – tai korėjietiški ryžių paplotėliai, tradiciškai valgomi per rudens Čusoko šventę. Šie paplotėliai simbolizuoja gausą ir klestėjimą, jie valgomi išreiškiant dėkingumą už gausų derlių. Songpyeon...
Šie šokoladiniai blyneliai unikalūs tuo, kad juose yra baltojo šokolado (tiek padažo, tiek gabalėlių pavidalu). Jie taip pat aplieti uogų uogiene ir patiekiami su gausia porcija šviežių uogų, klevų sirupo ir...
Iškepkite milžiniškus sausainius su bananų gabaliukais, baltuoju šokoladu ir mini riestainiais. Jie kaip tik tiek saldūs, kiek reikia, su šiek tiek sūrumo. Vidurys minkštas ir kramtomas, o kraštai...
Ši neįprasta pica puikiai tinka desertui. Jos pagrindas – didelė apvali arbūzo riekelė, aptepta graikišku jogurtu, apibarstyta šviežiomis uogomis, apšlakstyta ganašu ir papuošta tarkuotais...
Šaltos saldžiųjų arbūzų, agurkų ir sūraus fetos sūrio salotos rūgščiame mėtų padaže – kaip tik karštą vasaros dieną! Arbūzuose ir agurkuose yra daug vandens, todėl juose...
Apskrudintos prancūziškos duonos riekelės įtrinamos česnaku, tada ant jų uždedamos plonai pjaustyti pomidorai ir apšlakstomos tirštu alaus padažu, pagamintu iš dviejų rūšių sūrių – aštraus čederio ir Stiltono. Skrudinkite skrebučius...
Norėdami gauti lengvos, aksominės ir tikrai šventiškos bulvių košės, bulves supjaustykite plonais griežinėliais ir per naktį pamirkykite šaltame vandenyje, kad pašalintumėte krakmolo perteklių. Įjungta...
„Sumaišę parduotuvėje pirktą rikotą virtuvės kombaine su alyvuogių aliejumi, druska ir daug meilės, gausite neįtikėtinai švelnią, purią tekstūrą, kuri taip gerai dera su drąsiais šio lengvo gėrimo skoniais...“
Šie makadamijų riešutų ir baltojo šokolado drožlių sausainiai yra minkšti ir kramtomi viduje, o išorėje – šiek tiek traškūs. Prieš kepdami, pabarstykite juos rupia jūros druska...
Subtilus baltasis šokoladas, saldžiai rūgščios džiovintos spanguolės ir traškūs sūdyti pistacijų riešutai – visa tai viename rankų darbo batonėlyje. Šiam receptui ieškokite baltojo šokolado...
Kopūstai troškinami su konservuotomis baltosiomis pupelėmis, citrinos žievele ir šviežiomis žolelėmis. Patiekite kaip atskirą vegetarišką patiekalą, maistingą, daug skaidulų ir baltymų, ir...
Šis padažas yra universalus. Perkelkite jį šiltą į dubenėlį ir patiekite su šviežiomis daržovėmis, krekeriais, skrudinta duona arba sūrio ar mėsos lėkšte. Taip pat galite patiekti atšaldytą arba...
Jauni šparagai ir putojanti citrina suteikia šiam makaronų ir vištienos patiekalui pavasariško gaivumo ir gyvybingumo. Kepkite vištienos blauzdeles, po odele įkišdami plonus citrinos ir česnako griežinėlius. Patiekite su makaronais...
























































