Saldžios ir sūrios šokoladinės granolos
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 475, bendras riebalų kiekis 32 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 46 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 0 mg natrio 140 mg cukrus 21 G.
Kalorijos 475, bendras riebalų kiekis 32 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 46 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 0 mg natrio 140 mg cukrus 21 G.
„Kartkartėmis sugalvoju receptą, kuriuo mano komanda tiesiog sužavi. Turiu pasakyti, kad visi filmavimo aikštelėje slapta valgė šią gardžią granolą! Alyvuogių aliejus suteikia saldiems dribsniams nuostabų ir įdomų skonį. Kepant taip pat išryškėja klevų sirupo skonis, kuris tampa sodresnis. Svarbu įberti tik tiek druskos, kad granola būtų nenugalima“, – dalijasi Giada De Laurentiis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 5 puodeliai avižinių dribsnių
- 1 puodelis alyvuogių aliejaus
- 1 valg. šaukštas natūralaus klevų sirupo
- 1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
- 1 puodelis žalių migdolų
- 1 puodelis žalių graikinių riešutų puselių
- 1 puodelis karčiojo šokolado gabalėlių, pavyzdžiui, „Scharffen Berger“ 70 %
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: avižiniai dribsniai, granola, klevų sirupas, migdolas, graikiniai riešutai, juodasis šokoladas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite.
- Dideliame dubenyje sumaišykite avižas, alyvuogių aliejų, sirupą ir druską. Gerai išmaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų. Mišinį paskleiskite ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite 30 minučių, vieną kartą pamaišydami.
- Nuimkite kepimo skardą ir įmaišykite migdolus bei graikinius riešutus. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol granola tolygiai apskrus, dar 25–30 minučių. Leiskite visiškai atvėsti, tada įmaišykite šokolado drožles. Granolą laikykite sandariai uždarytame inde iki 2 savaičių..
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
