Sumuštinių receptai

Saldžiai rūgštus marinatas su prieskoniais ir ciberžole, paprastai naudojamas sumuštinių agurkams marinuoti, paverčia sultingą, traškų daikoną pikantišku užkandžiu. Jis taip pat gali būti naudojamas...

Marinuotos saldžiosios paprikos bus dar skanesnės, jei jas pirmiausia apkepsite ant grotelių. Iškepusios paprikos ne tik įgis sodresnį skonį, bet ir bus lengviau...

Jauni ridikėliai iš jūsų sodo gali pasiekti jūsų stalą kitokiu pavidalu. Greitas marinavimo būdas suteikia jiems subalansuotą rūgštoką ir aštrų skonį, išlaikant traškią, šviežią tekstūrą.

Šį receptą įvertins tie, kurie mėgsta rūgščius marinuotus agurkėlius. Kad agurkė greitai įsigertų, supjaustykite agurkus plonais griežinėliais (naudokite mandoliną) ir patiekite su svogūnų žiedais...

Kiekvienas namų virėjas turėtų po ranka turėti šį mini marinuotų daržovių asortimentą. Jis paruošiamas per kelias minutes, gerai laikomas šaldytuve ir dera su įvairiais patiekalais.

Greitai marinuotus agurkėlius galima valgyti iš karto atvėsus marinatui. Kad marinatas geriau sugertų skonį, supjaustykite agurkus apskritimais; kuo plonesni griežinėliai, tuo jie bus rūgštesni. Kitaip nei...

Marinuoti raudonieji svogūnai yra nebrangus skanėstas, kurį galite pagaminti apvalų ir laikyti stiklainį šaldytuve, kad patiektumėte su įvairiais užkandžiais ir patiekalais. Jums neprireiks daugiau nei 10...

Plonai supjaustytos cukinijos greitai sugeria marinatą, neutralų skonį paversdamos aštriu, rūgščiu, puikiai tinkančiu užkandžiams ir sumuštiniams. Užpilkite jas karštu baltojo acto marinatu...

Šiems meksikietiško stiliaus sumuštiniams pagaminti vištienos šlaunelės be kaulų kelias valandas lėtai verdamos, o tada kepamos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos ir...

Iškepkite gardžius, sultingus sumuštinius su traškia vištiena ir daržovėmis ant amerikietiško stiliaus sausainių. Šie sausainiai suteiks jūsų vištienos sumuštiniams visiškai naują tekstūrą ir skonį. Ir...

Rinkdamiesi kiaulieną sumuštiniams, rinkitės kiaulienos mentę. Ją reikia ilgai troškinti, bet mėsa gaunasi labai sultinga ir sodri. Prieš kepdami, mentę įtrinkite prieskonių mišiniu...

Skaniems ir sotiems pusryčiams iškepkite prancūzišką omletą su grybais ir sūriu ir patiekite jį ant garstyčiomis pateptos bandelės kaip sumuštinį. Įdarui paruošti kepkite grybus...

Izraelietiškos agurkų ir pomidorų salotos – tai paprastas šviežių, sultingų daržovių derinys, populiarus daugelyje pasaulio virtuvių ir žinomas įvairiais pavadinimais. Jos gaminamos iš...

Šis sumuštinis yra firminis amerikiečių restoranų tinklo „Chick-fil-A“, kuris specializuojasi transriebalų neturinčių vištienos sumuštinių gamyboje, patiekalas. Jis gana paprastas: tik bandelė, sūdyta...

Sumuštiniai gaminami iš ruginės duonos riekelių, apteptų garstyčiomis, iš abiejų pusių įspraustų tarp čederio sūrio griežinėlių, o ant viršaus – kepta dešra ir aštrių jalapeno pipirų griežinėliai. Viskas kepama ant grotelių...

Šiems ilgiems sumuštiniams pagaminti lašišos filė perpjaunama išilgai ir marinuojama azijietiškų prieskonių mišinyje: ryžių vyne (mirin) ir baltojoje miso pastoje, pridedant rudųjų...

Saldžių, prinokusių pomidorų, traškios šoninės ir sultingos salotos derinys tapo toks populiarus ir harmoningas, kad jis tiesiog vadinamas „BLT“ pagal pagrindinių ingredientų pirmąsias raides. Šis trio patiekiamas...

„Po-boys“ sumuštiniai yra tradicinis greito maisto sumuštinis iš JAV Luizianos valstijos. Jų išskirtinis bruožas yra ilga bandelė, todėl tai sotus sumuštinis. „Po-boys“ kartais...

Šie kvapnūs, aštrūs trumpi šonkauliukai lėtoje viryklėje verdami 7,5 valandos, tai reiškia, kad galite juos paruošti ryte, o vakare grįžę iš darbo mėgautis gardžiu patiekalu, kuris paprastai...

Šiems havajietiško stiliaus sumuštiniams pagaminti kiaulienos mentė lėtai verdama lėtoje viryklėje, kol mėsa lengvai subyra. Sodrus, sodrus padažas, pagamintas iš...

Šiems sumuštiniams pagaminti kiaulienos nugarinė marinuojama barbekiu padaže, pagamintame iš hoisin padažo, kečupo, medaus ir agurkų sūrymo. Tada ji kepama ant grotelių ir griežinėliais...

Šiam ispaniško stiliaus vasaros patiekalui paruošti nereikia jokių specialių kulinarinių įgūdžių. Žalios daržovės (pomidorai, agurkai ir paprikos) sumaišomos su alyvuogių aliejumi, chereso actu ir...

Recepte naudojama kiaulienos mentė su kaulais, kuri įtrinama garstyčiomis, gausiai pabarstoma prieskonių mišiniu ir rūkoma apie 10 valandų, kol mėsa prisigeria aštrių skonių,...

Šie sumuštiniai kepami ant ilgų dešrainių bandelių, kurios iš anksto kepamos, kol gražiai apskrus ir taps traškios išorėje. Tada jos perpjaunamos išilgai ir įdaromos mėsa...

Aštriai kepta vištiena yra puikus užkandžio, pagrindinio patiekalo ar sotaus, sultingo mėsainio pasirinkimas. Traškią, Nešvilio stiliaus vištieną kepkite aštriuose džiūvėsėliuose, apšlakstykite rūgščiu sviestu ir...

Amerikietiškas Montekristo sumuštinis – tai stebinantis kumpio ir sūrio sumuštinio bei prancūziško skrebučio derinys. Balta duona tepama garstyčiomis, ant viršaus uždedami kumpio ir sūrio griežinėliai, o pabaigoje –...

Iškepkite kalakutienos šašlyką ir patiekite jį kaip garsųjį klubinį sumuštinį: su šonine, pomidorais, salotomis ir majonezo padažu. Tai ne tik skanu, bet ir praktiška, nes...

Šis sumuštinis yra beveik tiksli populiaraus Filadelfijos gatvės maisto – Filadelfijos sūrio kepsnio – kopija, pailgos bandelės, įdarytos jautienos kepsniu ir aplietos sūrio padažu, pavidalu, tačiau jis ruošiamas...

Vietname bánh mì reiškia sumuštinius, pagamintus iš ilgų bandelių arba prancūziškų batonų su įvairiais įdarais. Šie prancūziški batonai yra puikaus dydžio kebabams, o norint, kad užkandis nevirstų paprastu...

Skanūs ir sotūs sumuštiniai ilgai išliks sotūs, ypač jei juose gausu mėsos ir daržovių. Skrudintos bandelės apibarstomos sūriu, plonai pjaustyta kepta jautiena ir...

Visas kiaulienos šonkauliukų gabalėlis yra tobulo dydžio sočiam sumuštiniui ant 30 cm bandelės, kurią, jei pageidaujama, galima supjaustyti į kelias porcijas. Paruošimas...

Carne asada yra meksikietiškas mėsos, keptos ant grotelių be aliejaus, pavadinimas. Pats pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „kepta mėsa“. Paprastai ji ruošiama naudojant nebrangius mėsos gabalėlius...

Šie nuostabūs barbekiu skonio mėsainiai gaminami be mėsos. Jų pagrindiniai ingredientai yra spagečių moliūgas, padažas ir šviežios kopūstų salotos. Spagečių moliūgas yra iš anksto pateptas riebalais...

Surengkite savo svečiams havajietiškos tematikos vasaros vakarėlį ir patiekite juos su havajietiškais kalua kiaulienos mėsainiais. Šis tradicinis salos mėsos paruošimo būdas apima...

Šis sumuštinis įdarytas kvapniu itališku taleggio sūriu, plonais natūralaus kumpio griežinėliais, karamelizuotais svogūnais ir plonai pjaustytu žaliu obuoliu, kuris...

Šiame keptuvėje keptame sumuštinyje esantis kvapnus keptų portobello grybų ir lydyto sūrio derinys daro jį neįtikėtinai sotų ir gardų, o keptos poblano paprikos suteikia papildomo sultingumo ir minkštumo...

Karšti sumuštiniai su sūriu, pomidorais ir žolelėmis yra labai sotūs, skanūs ir sultingi. Jie atrodo vasariškai ir yra kupini Viduržemio jūros regiono skonių. Pirmiausia alyvuogių aliejus sumaišomas su...

Karštas sumuštinis su lydytu sūriu ir sūdyta jautiena tampa neįtikėtinai gardus, jei plonai supjaustyta sūdyta jautiena pirmiausia sumaišoma su aluje karamelizuotais svogūnais, Vorčesterio padažu ir...

Šie saldūs varškės sumuštiniai gaminami iš šaldytų skrudintų vaflių. Jie apibarstomi kreminio sūrio, varškės ir cukraus pudros mišiniu, kuris, išplaktas...

Šis sotus, karštas sumuštinis su lydytu sūriu, keptu kiaušiniu ir traškia šonine puikiai tinka pusryčiams, sočiam užkandžiui ar lengvai vakarienei. Visi skoniai puikiai dera...

Karštas sūrio sumuštinis bus skanesnis, jei pasinaudosite keliomis paprastomis gudrybėmis. Pavyzdžiui, išorę patepkite ne tik sviestu, bet ir sviesto bei majonezo mišiniu. Plutelė bus labai...

Geriausias karštas sūrio sumuštinis gali būti pagamintas iš gana paprastų ingredientų, kurie, kepti ant grotelių, susilieja į nuostabiai tobulą skonių puokštę. Ruginė duona tepama...

Šis sotus, karštas sumuštinis alsuoja ryškiais Viduržemio jūros regiono skoniais, kuriuos suteikia mocarelos sūrio, šviežių pomidorų ir aromatingo bazilikų pesto padažo derinys. Puikus šviežias pesto padažas yra lengvai...

Visi šio sotaus sumuštinio komponentai susijungia ir sukuria stulbinantį skonių puokštę: sodri jautiena, rūgščios garstyčios, pikantiški žaliosios pipirnės, saldžiai aštrūs kepti askaloniniai česnakai ir minkštas, šiek tiek...

Pan bagnat yra tradicinis prancūziškas sumuštinis iš Nicos, gaminamas su sodriu, sultingu įdaru ant bandelės. Pasigaminkite gardų vegetarišką pan bagnat, įdarytą kreminiu sūriu, alyvuogėmis,...

Šių sumuštinių įdaras gaminamas iš vištienos krūtinėlės, sumaišytos su svogūnais, bazilikais ir peletrūnu, ir aplietas jogurto padažu. Vištiena iš anksto troškinta jazminų žaliojoje arbatoje. Tai...

Skanus ir sotus sumuštinis, įdarytas įvairiais puikiai subalansuotais ingredientais. Rūkyta tofu suteikia baltymų ir nuostabaus skonio, atstodama mėsą ar šoninę.