Maltos jautienos receptai

Mėsos kepsnys

Čia nėra jokios neaiškios kilmės mėsos! Altonas sumaišo maltą jautieną ir nugarinę su prieskoniais ir skrebučiais, iškepa ir aplieja saldžiu bei pikantišku glaistu.

• Altono Browno receptas: Mėsos kepsnys
  

Mėsos kepsnys

Šis paprastas, klasikinis mėsos kepsnys yra paruoštas kepti vos per 15 minučių.

• Guy Fieri receptas: Mėsos kepsnys
  

Super Nachos – meksikietiškas padažas

Pasiruoškite trims sluoksniams sodraus skonio įdarų ir dviejų rūšių tortilijoms. Jautienos nugarinė derinama su pupelėmis ir pietvakarių prieskonių mišiniu.

• Reičel Rej receptas: Super Nachos – meksikietiškas padažas
  

Jautienos ir pupelių tostados

Paverskite darbo dienos vakarienę ypatinga su šiuo tako receptu. Jį lengva surinkti, todėl galite jį gaminti su vaikais.

• Receptas: Jautienos ir pupelių tostados
  

Kesadilja su jūsų pasirinktais priedais

Šis patiekalas leidžia vaikams pritaikyti atviros kesadiljos įdarą. Leiskite jaunesniems vaikams surinkti kesadilją prieš kepant, o vyresni vaikai gali pagardinti mėsą ir supjaustyti daržoves įdarui.

• Receptas: Kesadilja su jūsų pasirinktais priedais
  

Čili kon karne su pupelėmis ir kukurūzais

Šis čili padažas yra Paulos Deen sūnų, Bobby ir Jamie, mėgstamiausias: malta jautiena, šaldyti kukurūzai, pupelės ir daug prieskonių. Šis sotus mėsos patiekalas yra ir sotus, ir šildantis.

• Paulos Deen receptas: Čili kon karne su pupelėmis ir kukurūzais
  

Savojos kopūstų suktinukai

Ina įdaro kopūstų lapus maltos jautienos, ryžių ir pomidorų padažo mišiniu, kad gautųsi sotus ir universalus patiekalas.

• Inos Garten receptas: Savojos kopūstų suktinukai
  

Bulguru įdarytos paprikos

Saldžiosios raudonosios paprikos įdarytos gardžiu špinatų, bulguro ir liesos maltos jautienos įdaru. Paprikų viršų apibarstykite fetos sūriu ir kepkite, kol suminkštės.

• Ellie Krieger receptas: Bulguru įdarytos paprikos
  

Meksikietiškas kukurūzų tamalės troškinys su jautiena ir kiauliena

Šiems paprastiems, šildantiems pietums Rachel suteikia Lotynų Amerikos stiliaus akcentų. Šį patiekalą taip pat galima paruošti iš anksto vakarienei darbo dienos metu.

• Reičel Rej receptas: Meksikietiškas kukurūzų tamalės troškinys su jautiena ir kiauliena
  

Bolonijos patiekalas darbo dienos vakarui

Šis sodrus, mėsingas ir lengvai pagaminamas bolonijos padažas suteiks jūsų savaitės vakaro makaronams rafinuotumo. Tai maloni permaina nuo įprastų spagečių su kotletais.

• Inos Garten receptas: Bolonijos patiekalas darbo dienos vakarui
  

Pupelių salotos su malta jautiena, pomidorų padažu ir bulvytėmis fri

Šios salotos paprastos: čili prieskoniais pagardinta jautiena, aštrus čederis, žalios daržovės ir pomidorų-laimo užpilas, apibarstytas kukurūzų traškučiais. Ryškus skonis ir sodrumas tikrai patenkins jūsų skonį.

• Ellie Krieger receptas: Pupelių salotos su malta jautiena, pomidorų padažu ir bulvytėmis fri
  

Jautiena su tofu ant salotų lapų

Ellie į liesą maltą jautieną deda azijietiškų prieskonių, vandens kaštonų ir žemės riešutų. Šią tekstūrą papildo traškūs salotų lapai.

• Ellie Krieger receptas: Jautiena su tofu ant salotų lapų
  

Julia Child mėsainis

Nors šie paplotėliai maži, jų skonis tai daugiau nei atperka. Prieš kepant į maltą mėsą dedami kepti askaloniniai česnakai.

• Receptas: Julia Child mėsainis
  

Mini Reuben sumuštiniai su jautienos kukuliukais

Džefas atkuria klasikinį „Reuben“ sumuštinį miniatiūriniu pavidalu, naudodamas minkštą maltą jautieną, tarkuotą šveicarišką sūrį, džiūvėsėlius ir petražoles. Mėsos kukulius užbaikite gausiu šaukštu „Tūkstančio salų“ padažo ir patiekite ant skrudintų mini bandelių.

• Receptas – Jeffas Mauro: Mini Reuben sumuštiniai su jautienos kukuliukais
  

Hamburgeriai vakarienei

Altonas pagardina maltą jautieną česnako ir svogūnų milteliais, taip sukurdamas kvapnius miniatiūrinius sumuštinius.

• Altono Browno receptas: Hamburgeriai vakarienei
  

Mėsainiai su sūrio paplotėliais viduje ir aštriu kečupu

Meksikietiškais prieskoniais pagardinti paplotėliai įdaryti čederiu ir svogūnais, o ant viršaus – kečupu ir čili milteliais.

• Receptas: Mėsainiai su sūrio paplotėliais viduje ir aštriu kečupu
  

Itališko stiliaus picos mėsainis

Giada jautienos nugarinės paplotėlius pagardina klasikiniais picos prieskoniais. Ant paskrudintų bandelių uždėkite įvairių užpilų.

• Receptas Giados De Laurentiis: Itališko stiliaus picos mėsainis
  

Mėsos kukuliai picos stiliumi

Giada įdaro kukulius rūkyta mocarela ir juos gruzdina. Kaip ir mocarelos lazdelės, šie kukuliai puikiai dera su marinara padažu.

• Receptas Giados De Laurentiis: Mėsos kukuliai picos stiliumi
  

Angliškas sumuštinis su mėsos bandelėmis

Altonas gamina namines parmezano ir petražolių bandeles, skirtas sotiems mėsos kukulių sumuštiniams, apibarstomas provolonės sūriu ir spagečių padažu.

• Altono Browno receptas: Angliškas sumuštinis su mėsos bandelėmis
  

Lazanija

Šis sotus patiekalas gaminamas iš pagrindinių ingredientų, kuriuos greičiausiai rasite savo virtuvėje, todėl jį greitai ir lengvai paruošiate. Apkepindama mėsą, Sandra įlašina šlakelį obuolių sidro acto: jo saldus, rūgštokas skonis puikiai papildo mėsos skonį.

• Sandros Lee receptas: Lazanija
  

Lazanija su špinatais

Šioje klasikinės lazanijos versijoje „Giada“ derina mėsingą pomidorų įdarą su trijų rūšių sūriu, kreminiu bešamelio padažu ir špinatais.

• Receptas Giados De Laurentiis: Lazanija su špinatais
  

Lazanija Bolonijos

Paverskite bet kokį susibūrimą šventiniu patiekdami šią lazaniją su grybais, kumpiu, jautiena ir kiauliena.

• Receptas: Lazanija Bolonijos
  

Bolonijos padažas

Giada ruošia klasikinį, sotų itališką patiekalą, patiekdama rigatoni makaronus su Bolonijos padažu. Tarkuotas Pecorino Romano sūris suteikia ryškų, kreminį skonį.

• Receptas Giados De Laurentiis: Bolonijos padažas
  

Njokai mėsos padaže

Sutaupykite laiko naudodami parduotuvėje pirktus njokius ir sutelkite dėmesį į puikaus padažo su daržovėmis, šonine ir malta jautiena gaminimą.

• Receptas: Njokai mėsos padaže
  

Mėsos padažas

Šis patiekalas gali būti tikras išsigelbėjimas darbo savaitės metu, jei savaitgalį jį ruošite. Jis skanus, universalus ir puikus pasirinkimas, jei laukiate svečių.

• Ree Drummond receptas: Mėsos padažas
  

Patty Malt sumuštiniai

Šie sumuštiniai yra tobulas kepto sūrio sumuštinio ir mėsainio derinys. Šiame recepte naudojama malta jautiena ir kalakutiena, todėl įdaras yra sotus, bet ne per riebus.

• Receptas: Patty Malt sumuštiniai
  

Mini sumuštiniai – „Sloppy Joe's“

Pasigaminkite šių vaikystės mėgstamų sumuštinių mini versijas ir patiekite su bulvių traškučiais.

• Receptas: Mini sumuštiniai – „Sloppy Joe's“
  

Sloppy Joe's mėsainių mišinys

Rachel į savo aštrius mėsainius deda raudonųjų paprikų, gausiai deda prieskonių ir pomidorų.

• Reičel Rej receptas: Sloppy Joe's mėsainių mišinys
  

Mėsos troškinys su pupelėmis

Trisha derina maltą jautieną, šoninę, pupeles ir barbekiu padažą – šis paprastas troškinys skirtas 12 porcijų. Vorčesteršyro ir sojų padažai suteikia pikantiškumo.

• Trishos Yearwood receptas: Mėsos troškinys su pupelėmis
  

Mėsos troškinys su pupelėmis

Šį troškinį galima būtų pavadinti „skaldyta enčilada“: minkštas apatinis virtų kukurūzų traškučių sluoksnis primena enčiladą. Tačiau šį patiekalą pagaminti daug lengviau!

• Receptas: Mėsos troškinys su pupelėmis
  

Makaronų ir maltos mėsos pyragas

Šis pyragas yra su mėsos ir sūrio pagrindu, o ant viršaus – makaronų sluoksnis pomidorų padaže su sūriu ir baziliku.

• Receptas: Makaronų ir maltos mėsos pyragas
  

Manicotti makaronai su jautiena ir sūriu

Tradiciniai „Giada“ manikočiai su sodriu, mėsingu įdaru yra grynas sielos maistas. Kai išvirsite manikočius iki „al dente“ konsistencijos, pakvieskite vaikus padėti įdaryti, susukti ir išdėlioti makaronus kepimo inde.

• Receptas Giados De Laurentiis: Manicotti makaronai su jautiena ir sūriu
  

Pastitsio

Tai patiekalas, kuris taps jūsų firminiu patiekalu. Šis mėsingas makaronų ir sūrio troškinys aplietas bešamelio padažu, ir visi prie stalo prašys dar.

• Receptas: Pastitsio
  

Kepti kapeliniai su mėsos padažu

Šis lazanijos ir spagečių mišinys su pomidorų padažu yra puikūs šildantys pietūs. Naudojant likusius virtus makaronus ir jau pagamintą pomidorų padažą, šį patiekalą nepaprastai greitai paruošiama. Surinkite ingredientus iš anksto ir iškepkite prieš pat patiekdami.

• Paulos Deen receptas: Kepti kapeliniai su mėsos padažu
  

Spagečiai su mėsos kukuliukais padaže

Česnakiniai-žoliniai mėsos kukuliai su malta kiauliena ir jautiena kartu su padažu gali būti paruošti iš anksto ir puikiai tinka šviežiems spagečiams.

• Reičel Rej receptas: Spagečiai su mėsos kukuliukais padaže
  

Piemenų pyrago apkepas su bulvių kroketėmis

Kiek kartų gaminote bulvių košę ketindami likučius panaudoti piemenų pyragui? Naudojant jau paruoštus bulvių kukulius ne tik sutaupote laiko, bet ir traškus užpilas sukuria malonų kontrastą su mėsos įdaru.

• Receptas: Piemenų pyrago apkepas su bulvių kroketėmis
  

Piemens pyragas

Melissa siūlo savo versiją šiam mėsos patiekalui su bulvių koše. Ji kepa maltą jautieną šoninės taukuose, leisdama mėsos skoniui persiskverbti į bulvių košės sluoksnį, pagardintą sūriu ir česnaku.

• Receptas: Melissa D'Arabian: Piemens pyragas
  

Kalakutienos ir saldžiųjų bulvių piemenų pyragas su spanguolių ir obuolių padažo ledais

Šioje klasikinio mėsos ir bulvių patiekalo versijoje naudojama liesa malta jautiena, o į bulvių košę dedama žiedinių kopūstų.

• Reičel Rej receptas: Kalakutienos ir saldžiųjų bulvių piemenų pyragas su spanguolių ir obuolių padažo ledais
  

Saldžiosios bulvės, įdarytos jautiena ir daržovėmis

Tiems, kurie siekia sveikos mitybos, bet yra išrankūs daržovėms, panaudojome gudrybę. Šioje Lotynų Amerikos įkvėptoje įdarytoje saldžiojoje bulvėje morkos, svogūnai ir pomidorai supjaustomi mažais gabalėliais – jie beveik nematomi, kai verdami su malta jautiena.

• Receptas: Saldžiosios bulvės, įdarytos jautiena ir daržovėmis
  

Musaka

Šis klasikinis graikiškas troškinys kupinas skonių ir tekstūrų – nuo ​​skrebučių iki baklažanų. Naudokite maltą jautieną arba ėrieną, ant viršaus uždėkite kreminio sūrio sluoksnį ir kepkite, kol gražiai apskrus.

• Bobby Flay receptas: Musaka
  

Graikiška musaka

Šis tradicinis graikiškas mėsos troškinys yra stebėtinai mažai riebalų turintis. Vietoj sunkaus sūrio (ir riebalų), būdingų tipiškiems musakos receptams, jo sodrų skonį suteikia prieskoniai, pomidorų pasta, vynas ir actas.

• Receptas: Graikiška musaka
  

Mėsos keksiukai su barbekiu padažu

Išbandykite šiuos paprastus mėsos kepsnių keksiukus, keptus ramekinuose, ir mėgaukitės klasikinio mėsos kepsnio skoniu mažomis, individualiomis porcijomis.

• Reičel Rej receptas: Mėsos keksiukai su barbekiu padažu
  

Mėsos kukuliai

Šis paprastas užkandis puikiai tinka prie savitarnos stalo. Nepaisant mažo kukulių dydžio, kiekviename kąsnyje gausu jautienos, česnako, svogūno ir šviežių petražolių.

• Trishos Yearwood receptas: Mėsos kukuliai
  

Pica su malta mėsa

Rachel pritaiko savo pagrindinį kotletų receptą, kad sukurtų sodrų naminukės picos užpilą. Gaminant tešlą, įpilkite daug alyvuogių aliejaus ir rozmarino, kaip ir su fokačija – šie skoniai puikiai dera su apkepinta mėsa ir šviežia mocarela.

• Reičel Rej receptas: Pica su malta mėsa
  

Picos mėsainis su pepperoni

Pepperoni pica, suformuota kaip mėsainis, atrodo intriguojančiai ir gali patikti jūsų šeimai. Kai vaikai pamatys šias sūrio ir jautienos bombas, jie mielai jas kimš, išmesdami šakutes ir peilius. Patiekalą pagaminti paprasta: tešla įdaroma kaip koldūnas, o tada sluoksniuojama su scamorza sūriu, pepperoni, picos padažu ir mėsainio paplotėliu.

• Receptas – Jeffas Mauro: Picos mėsainis su pepperoni