Šv. Luiso mėsainiai
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 487, bendras riebalų kiekis 28 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 28 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 95 mg natrio 428 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 487, bendras riebalų kiekis 28 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 28 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 95 mg natrio 428 mg cukrus 4 G.
Bet kurio mėsainio širdis – sultingas, storas paplotėlis, o jo garnyras gali būti bet koks, kokio tikėtumėtės, ir tai priklauso nuo jūsų! Yra daugybė būdų, kaip sukurti originalius ir unikalius mėsainius, o ši versija su keptais ravioliais ir lipniu sūriu viduje – puikus būdas išbandyti naujus derinius su minimaliomis pastangomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g maltos jautienos, kurios riebumas ne didesnis kaip 7 %
- 4 šaldyti kepto sūrio ravioliai
- 4 šaukštai. marinara padažas (tiekiama su ravioliais)
- 1/4 puodelio pusiau nugriebto rikotos
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų itališkų prieskonių
- 4 mėsainių bandelės, perpjautos pusiau iš šonų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, marinara padažas, rikotos sūris, Itališki prieskoniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Raviolius ir padažą paruoškite pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Sumaišykite rikotą su itališkais prieskoniais. Sudėkite maltą jautieną ir išmaišykite jos nesuspaudžiant. Iš maltos jautienos suformuokite keturis 1 cm storio paplotėlius.
- Sudėkite paplotėlius ant grotelių virš įkaitusių anglių. Kepkite uždengtus ir vartydami 8–10 minučių (arba 7–9 minutes ant įkaitintos dujinės grotelių, uždengtų, ant vidutinės ugnies), kol mėsos termometras, horizontaliai įsmeigtas į paplotėlio centrą, rodys 71 °C.
Pastaba
Kepimo laikas nurodytas šviežiai arba gerai atšildytai maltai jautienai. Spalva nėra patikimas iškepimo rodiklis, todėl naudokite skaitmeninį mėsos termometrą. - Ant kiekvienos bandelės apačios uždėkite po paplotėlį. Tolygiai paskleiskite marinara padažą ir ant viršaus uždėkite raviolius. Uždarykite mėsainius.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
