Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Kodėl ruduo toks didelis obuolių metas? Tai taip pat saldžių, sultingų kriaušių metas! Giada de Laurentiis naudoja kriaušes kurdama savo žavų rudens martinį – kaip tik tiek saldumo, kiek reikia, ir šiek tiek aštrumo. Papuoškite kiekvieną taurę kriaušės griežinėliu ir mėgaukitės!

Sudedamosios dalys:

• 1 puodelis cukraus
• 1 puodelis degtinės
• 1/4 puodelio sauso vermuto
• 1/4 puodelio šviežiai spaustų laimo sulčių (iš 3 didelių laimų)
• Nulupkite dvi prinokusias kriaušes, po 200 g, pavyzdžiui, „Komis“, išimkite šerdis ir supjaustykite 2 cm ilgio gabalėliais.
• Pusė nenuluptos kriaušės, supjaustytos 0,5 cm storio griežinėliais, papuošimui
• Ledas

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kriaušės, sirupas, laimo sultys, vermutas, degtinė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Paruoškite paprastą cukraus sirupą: Mažame puode sumaišykite cukrų ir 0,5 puodelio vandens. Užvirinkite ant vidutinės ugnies, tada sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus ištirps, maždaug 5 minutes. Nuimkite puodą nuo ugnies ir leiskite sirupui atvėsti apie 15 minučių.
2 veiksmas
• Maišytuve sumaišykite sirupą, degtinę, vermutą, laimo ir kriaušių sultis ir sutrinkite iki vientisos masės.
3 žingsnis
• Kiekvienam gėrimui supilkite nedidelį kiekį kriaušių mišinio į plaktuvę su ledu ir gerai suplakite. Nukoškite į atšaldytą martinio taurę. Papuoškite kriaušių griežinėliais ir patiekite.

Balsai: 3