Kepta lašiša su čili pipirais
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 417, bendras riebalų kiekis 30 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 35 G., angliavandeniai 0 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 94 mg natrio 413 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 417, bendras riebalų kiekis 30 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 35 G., angliavandeniai 0 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 94 mg natrio 413 mg cukrus 0 G.
Keptuvėje kepta lašišos filė – puikus pasirinkimas tiek šventiniam stalui, tiek ir darbo dienos vakarienei. Jos paruošimas neužima daug laiko, tereikia žuvies, aliejaus ir čili miltelių. Įjunkite gartraukį iki aukščiausios temperatūros ir pasiruoškite maloniam dūmui, tačiau jam išsisklaidžius, turėsite skaniausią ir minkštiausią žuvies gabalėlį, puikiai tinkantį su meksikietiško stiliaus garnyru, pavyzdžiui, šviežių daržovių salsa.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 lašišos filė be odos, kiekviena sveria 170 g.
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 0,5 arb. šaukštelio čili milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: lašiša, čili prieskoniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite didelę keptuvę su nepridegančia danga ant stiprios ugnies. Įpilkite aliejaus ir kaitinkite, kol užvirs. Įtrinkite žuvį čili milteliais ir pagardinkite druska. Atsargiai įdėkite žuvį į keptuvę odele į viršų.
- Kepkite žuvį, vieną kartą apversdami, kol taps traški ir auksinės rudos spalvos, maždaug 3–4 minutes iš kiekvienos pusės. Sudėkite lašišą į serviravimo lėkštę ir uždenkite folija. Leiskite pastovėti apie 5 minutes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
