Vištienos šlaunelės tikka masala padaže
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 408, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 47 G., angliavandeniai 19 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 408, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 47 G., angliavandeniai 19 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Vištienos šlaunelės tikka masala padaže - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 8 be odos, be kaulų, nuvalytos vištienos šlaunelės (800–900 g)
- 1 didelė žiedinio kopūsto galva, supjaustyta žiedynais
- 1 skardinė (425 g) konservuotų pomidorų minkštimo be pridėtinės druskos
- 2 šaukštai pomidorų pastos
- 1 imbiero gabalėlis, nuluptas ir stambiai supjaustytas (5 cm ilgio).
- 4 skiltelės česnako
- 2 šaukšteliai mišinio Garam masala prieskoniai
- 1/4 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- Druska
- 3/4 puodelio neriebaus natūralaus jogurto
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių kalendrų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos šlaunelės, žiediniai kopūstai, pomidorai, pomidorų pasta, garam masala, maltų kajeno pipirų, imbiero šaknis, česnakas, jogurtas, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Virtuvės kombaine sutrinkite imbierą, česnaką, garam masala padažą, po 1/4 arbatinio šaukštelio kajeno pipirų ir druskos iki vientisos masės.
Mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje sumaišykite žiedinius kopūstus, šaukštą gautos pastos, šaukštą vandens ir žiupsnelį druskos. Į likusią prieskonių pastą sudėkite pomidorų pastą, pulsuokite ir į dubenį įdėkite šaukštą.
Įpilkite 1/2 puodelio jogurto, žiupsnelį druskos ir vištienos, išmaišykite. - Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite likusį prieskonių mišinį ir pomidorų pastą ir kepkite maišydami 3 minutes. Sudėkite pomidorus, 1 1/4 puodelio vandens ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės, 15–20 minučių.
- Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių Celsijaus. Sudėkite vištieną ant kepimo skardos, išklotos folija, ir kepkite ant grotelių, kol beveik iškeps, po 5–6 minutes iš kiekvienos pusės. Žiedinį kopūstą kaitinkite mikrobangų krosnelėje 10–12 minučių. Įmaišykite kalendrą.
Į keptuvę įpilkite 1/4 puodelio jogurto. Sudėkite vištieną ir troškinkite, kol iškeps, 4 minutes. Patiekite su žiediniais kopūstais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
