Masala riešutų ir užkandžių mišinys

Balsai: 1

Kaip pasigaminti – masala riešutų ir užkandžių mišinį

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 14

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 323, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 0 mg natrio 241 mg cukrus 6 G.

Šiame užkandžių mišinyje yra visko: žemės riešutų, pistacijų, bulvių traškučių, riestainių, kukurūzų riešutų, džiovintų mangų ir kokosų masala prieskonių, kurie suteikia mišiniui indiškos virtuvės skonių. Džiovintus mangus sudėkite paskiausiai, kai mišinys visiškai atvės.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Masala prieskonių mišinys

1/4 puodelio nesaldintų kokoso drožlių
3 šaukštai cukraus
2 arbatiniai šaukšteliai garam masala prieskonių
1 arbatinis šaukštelis kario miltelių
0,5 arb. šaukštelio maltos ciberžolės

Riešutai

Augalinis arba rapsų aliejus kepimo skardai sutepti
1 didelio kiaušinio baltymas
3 puodeliai nesūdytų žalių pistacijų
1 puodelis nesūdytų žalių žemės riešutų
1 puodelis mini riestainių
1 puodelis bulvių traškučių
0,5 valg. šaukšto kukurūzų riešutų
0,5 puodelio smulkintų džiovintų mangų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: pistacijos, Žemės riešutas, kokoso drožlės, karis, ciberžolė, garam masala

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Mažame dubenyje sumaišykite kokosą, cukrų, garam masala, kario miltelius, ciberžolę (jei naudojate) ir 1,5 arbatinio šaukštelio druskos ir atidėkite į šalį.
Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Kepimo skardą su krašteliais lengvai patepkite augaliniu aliejumi.

Riešutai:

Į didelį dubenį įdėkite kiaušinio baltymą ir išplakite iki putų. Sudėkite riešutus, riestainius, traškučius ir kukurūzų riešutus ir išmaišykite, kad pasidengtų. Įpilkite prieskonių mišinio ir išmaišykite, kad pasidengtų.
Riešutų mišinį tolygiai paskleiskite ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol gražiai apskrus, 15–20 minučių. Leiskite atvėsti ant kepimo skardos.
Riešutų mišinį perkelkite į didelį dubenį ir įmaišykite džiovintą mangą.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Greiti užkandžiai / Vakarėlių patiekalai / Užkandžiai / Alaus užkandžiai / Užkandžiai / Įvairūs užkandžiai / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai