Sūrio skonio kvinoa su kalakutienos dešra

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - sūrio skonio kvinoją su kalakutienos dešra

Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 506, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 31 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 84 mg natrio 1176 m. mg cukrus 0 G.

Sveika bolivinė balanda tampa dar skanesnė, kai troškinama vištienos sultinyje su saldžiaisiais vynuoginiais pomidorais, o pačioje pabaigoje sumaišoma su dideliu kiekiu tarkuoto čederio sūrio. Košė bus kramtoma, gardi ir kupina daugialypio skonio. Ant viršaus uždėkite keptų brokolių ir pašildytų virtų kalakutienos dešrelių griežinėlių – tai sotus ir visavertis patiekalas. Ji paruošiama vos per pusvalandį. Puiki idėja greitai vakarienei darbo dienomis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 puodelis nuplautos kvinos
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
1 puodelis lengvai sūdyto vištienos sultinio
0,5 puodelio vyninių pomidorų, perpjautų pusiau
3/4 puodelio tarkuoto aštraus čederio sūrio (apie 80 g) + papildomai pabarstymui
1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
1 maža brokolio galva, supjaustyta žiedynais
1 pakuotė (400 g) virtų ir rūkytų kalakutienos dešrelių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: brokolių kopūstai, vynuoginiai pomidorai, bolivinė balanda, čederio sūris, dešra

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Vidutinio dydžio puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite česnaką ir kepkite, maišydami, kol suminkštės, maždaug 1 minutę. Įpilkite 1 puodelį vandens, įpilkite bolivinę balandą, vištienos sultinį, pomidorus, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų; užvirinkite, maišydami. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos, uždenkite ir troškinkite, kol bolivinė balanda suminkštės ir skystis beveik visiškai susigers, 12–15 minučių. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite sūrį bei petražoles. Uždenkite, kad bolivinė balanda būtų šilta.
Tuo tarpu brokolius su likusiu 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus sudėkite ant kepimo skardos; pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Sudėkite dešrą į kepimo skardą. Kepkite orkaitėje, kol brokoliai pradės ruduoti, o dešra įkais, 15–18 minučių. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada supjaustykite dešrą griežinėliais. Patiekite bolivinę balandą su dešra ir brokoliais, papuošę papildomais sūriais.

Kategorijos: