Laikas:
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1

Šio kokteilio pavadinimas iš anglų kalbos gali būti išverstas kaip „meduolinis sausainis“. Juk būtent tokį skonį jis įgauna iš imbierinio alaus, imbiero sulčių, cinamono ir romo mišinio, todėl tai vienas geriausių Naujųjų metų ir Kalėdų kokteilių. Paruoškite šį kokteilį savo svečiams šventiniame vakarėlyje, papuoškite taures smulkintais meduoliniais sausainiais ir cukruotomis imbiero žievelėmis, ir jūsų unikalus skanėstas bus ilgai prisimenamas.

Sudedamosios dalys:

• 30 ml imbierinio alaus
• Ledas
• 1 arbatinis šaukštelis imbiero sulčių
• 45 ml tamsaus romo
• 1 arb. šnapso su cinamono skoniu
• Žiupsnelis maltų gvazdikėlių
• 1 kiaušinio baltymas
• Cinamono lazdelė
• Cukruotas imbieras
• Sutraiškytas imbieriniai sausainiai

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

imbierinis alus, imbiero šaknis, romas, šnapsas, gvazdikas, kiaušiniai, cinamonas, cukruoti vaisiai, trapūs sausainiai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Į lėkštutę įpilkite nedidelį kiekį imbierinio alaus, kad apsemtumėte martinio taurę ir sudrėkintumėte kraštą. Tada pamerkite taurės kraštą į lėkštutę su susmulkintais sausainiais. Pripildykite plaktuvę ledo. Į plaktuvę supilkite imbiero sultis, romą ir cinamono šnapsą. Įberkite žiupsnelį maltų gvazdikėlių. Atskirkite kiaušinio trynį nuo baltymo ir supilkite baltymą į plaktuvę. Energingai plakite mažiausiai 20 sekundžių, kol gėrimas suputos. Kuo ilgiau kratysite, tuo putotesnis jis bus. Įpilkite imbierinio alaus ir trumpai išmaišykite. Nukoškite į stiklinę.
2 veiksmas
• Papuoškite cinamono lazdele ir cukruotu imbieru, o ant viršaus pabarstykite smulkintų imbierinių sausainių.
  
  

  Pastaba

  
  Vietoj imbierinių sausainių galite stiklinės kraštą apibarstyti ruduoju cukrumi arba cukraus ir cinamono mišiniu.

Balsai: 2

Recepto autorius - Jill Davie yra vyriausioji virėja „Josie's Kitchen“ – Los Andželo restorane, kurio savininkė yra Josie Le Balch.