Vidalijos svogūnas

• Tomatillo ir žaliųjų pomidorų čau čau
• Tomahawk kiaulienos kepsniai

Tomahawk kepsniai – tai kiaulienos nugarinės kepsniai ant ilgų, apkarpytų kaulų, primenančių karoteno kirvukus. Puikus būdas padaryti įspūdį svečiams. Apvoliokite juos stambiais panko džiūvėsėliais, kepkite, kol gražiai apskrus, ir patiekite. skaityti daugiau

• Kukurūzų miltų pyrago pagrindas
• Įdaras
• Naminiai prieskoniai
• Pimento sūris

Šis sultingas įdaras padeda sunaudoti sezono metu gausybę pomidorų, todėl pomidorų pyragas yra populiarus Pietų Karolinos patiekalas. Nepaisant pavadinimo, jis nėra panašus į senamadišką pyragą vien iš pomidorų. „Aš jį sluoksniuoju...“ skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlė troškinama naminiame saldžiarūgščiame padaže, pagamintame iš nealkoholinio sidro (nefiltruotų obuolių sulčių), ir yra neįtikėtinai sultinga, minkšta ir gardi. Siekdama tobulos skonių pusiausvyros, Sunny Anderson derina obuolių sidrą su Vidalia svogūnais. skaityti daugiau

„Tradicinį prancūzišką pyragą paverčiau kažkuo daugiau nei tiesiog pica, o mano flambė pyragėlis puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams“, – sako Bobby Flay. Rūkytas keptas šoninės kraštas, saldūs karamelizuoti svogūnai, minkšti kepti kiaušiniai ir... skaityti daugiau

• Keptos pupelės su šonine
• Cukruoti jalapenai

Baltosios pupelės troškinamos lengvame, saldžiarūgščiame pomidorų padaže su melasa ir garstyčiomis, patiekiamos su sūriais, traškiais šoninės gabalėliais ir cukruotais jalapenais, kurie patiekalui suteikia daugybę skonių. Kad sutaupytumėte laiko, skaityti daugiau

Šie pikantiški tartletai yra fantastiškas užkandis bet kuriai šventei ar namų vakarėliui. Trapios tešlos pagrindai įdaryti karamelizuotais keptais svogūnais, aplieti plaktu kiaušiniu ir apibarstyti sūriu. Kepkite, kol įdaras sustings. skaityti daugiau

Sutiksite, patogu paruošti ir patiekti vieną patiekalą, kuriame yra ir mėsa, ir garnyras. Šis sotus „Sunny Anderson“ pyragas yra būtent toks pavyzdys. Mėsos įdaras, daržovės ir lipnus „Havarti“ sūris apibarstyti traškiais „Tater Tots“ sausainiais. skaityti daugiau

• Krabų pyragaičiai
• Salierų šaknų remouladas

Krabų paplotėliai gaminami iš tikros krabų mėsos, traškūs išorėje ir minkšti viduje. Žiupsnelis „Old Bay“ prieskonių sustiprina jūros gėrybių skonį. Kad paplotėliai kepant nesubyrėtų, prieš tai leiskite jiems kelias minutes pastovėti. skaityti daugiau

Jei mėgstate itališkos lazanijos skonį, bet neturite laiko sudėti visų sluoksnių ir jos iškepti, šis receptas kaip tik jums! Ši greita ir paprasta lazanija kepama keptuvėje ant viryklės ir, nepaisant šiek tiek netvarkingos išvaizdos, atrodo nepaprastai skaniai. Joje yra viskas... skaityti daugiau

• Kiaušiniai
• Pupelės

„Huevos rancheros“ arba ūkininkų kiaušiniai yra populiarūs meksikietiški pusryčiai, gardus ir sotus patiekalas, tradiciškai patiekiamas Meksikos ūkiuose prieš pradedant darbus. Patiekalą sudaro kepti kiaušiniai su pervirtais... skaityti daugiau

„Migas“ – tai teksasmeksikietiškas patiekalas, gaminamas iš traškių tortilijų gabalėlių ir plaktų kiaušinių. Paprastai jis gaminamas iš likusių tortilijų ir patiekiamas pusryčiams. Sunny Anderson savo recepte patiekalui suteikia daugiau skonio naudodama žaliąją salsą. skaityti daugiau

• Sūrymas ir vištiena
• Padažas

Klasikinė vištienos kepsninė pasižymi sodriu skoniu su saldžiais ir pikantiškais natomis bei dūmo prieskonio užuomina. Gabalėlius per naktį pamirkykite arbatos tirpale, o tada kepkite tiesiai ant žarijų, kad susidarytų traški plutelė. skaityti daugiau

Jei šį apkepą gaminate šventinei progai, įspūdingai patiekite jį atskiruose serviravimo induose. Bulvių košė su lipniu parmezano sūriu apibarstyta saldžiais karamelizuotais svogūnais ir čiobreliais, pabarstyta šveicarišku sūriu ir lengvai paskrudinta orkaitėje. skaityti daugiau

Šios gaivinančios kopūstų salotos yra kupinos skonio. Marinuoti jalapenai suteikia švelnaus aštrumo, majonezas – kreminį skonį, o obuolių sidro actas – šiek tiek rūgštelės ir saldumo. Tai puikus garnyras prie keptos mėsos, mėsainių ir... skaityti daugiau

• Skrudinta duona
• Padažas

Šie susmulkintos vištienos skrebučiai kvapniame, aštriame padaže yra puikus užkandis prie alaus. Nuimkite odą ir kaulus nuo parduotuvėje pirktos keptos vištienos, susmulkinkite mėsą dviem šakutėmis į mažus siūlelius, apšlakstykite naminiu padažu ir patiekite. skaityti daugiau

• Vištiena
• Medaus ir garstyčių padažas

Vištienos krūtinėlė supjaustoma juostelėmis, kiekviena juostelė išilgai suveriama ant iešmelio, apvoliojama panko džiūvėsėliuose ir kepama orkaitėje. Dideli, purūs panko džiūvėsėliai suteikia vištienai ypatingai traškumo, kaip ir... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Salotos

Kišas su karamelizuotais svogūnais ir kumpiu patiekiamas su sultingomis žaliųjų šparagų salotomis su mėtomis, petražolėmis ir krapais. Šis receptas puikiai tinka mėgautis pavasarinių daržovių ir žolelių sultingumu, nereikalaujant kepti jų su įdaru. skaityti daugiau

• Svogūnų ir pomidorų uogienė
• Kalakutienos sumuštiniai

„Šie mini mėsainiai tikrai bus hitu jūsų kitame vakarėlyje dėl mano gardžios svogūnų ir pomidorų uogienės“, – sako Cardea Brown. „Norėsite pasigaminti šios uogienės ir laikyti ją šaldytuve, kad galėtumėte įdėti į savo...“ skaityti daugiau

Kepimas (nuolat maišant) išsaugo snieginių žirnelių šviežumą, sultingumą ir saldumą. Parduotuvėje pirktas gong bao padažas (sojų padažo, imbiero, čili ir sezamų aliejaus mišinys) suteikia šiam mažai kalorijų turinčiam patiekalui skonio. skaityti daugiau

• Turkija
• Nuostabus padažas

Guy Fieri gamina savo firminį sultinį iš keptos kalakutienos ir daržovių. Skonis sodrus ir ryškus. Savaime suprantama, padažas, pagamintas iš šio sultinio, būtų nuostabus! Tiesiog sutirštinkite jį auksiniu padažu. skaityti daugiau

• Klevų agrodolce su dešra ir obuoliais
• Čederio ir juodųjų pipirų vafliai

Purūs vafliai su sodriu, mėsingu užpilu puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Jie pagaminti iš pikantiškos tešlos, pagardinti aštriu čederiu ir rupiai maltais juodaisiais pipirais, patiekiami su kepta obuolių dešra ir saldžiarūgščiu... skaityti daugiau

Šis svogūnų užtepėlė puikiai tinka bulvių traškučiams. Ji gaminama iš grietinės ir majonezo mišinio, į kurį dedami saldžiai aštrūs karamelizuoti svogūnai. Kad svogūnai išskirtų cukrų ir puikiai karamelizuotųsi, svarbu juos kepti lėtai. skaityti daugiau

• Troškinys
• Užpilas

Šis sotus troškinys kupinas skonių ir žavi kontrastingomis tekstūromis. Jame yra visko: bulvių, grybų, žaliųjų pupelių, lydyto sūrio, daugybė prieskonių ir dar daugiau. Lupant bulves troškiniui, nepalikite odelių. skaityti daugiau

Šis fondiu puikiai tinka vakarėliui kieme ar iškylai. Sūrio padažą ir garnyrus galima ruošti ant grotelių arba ant laužo. Brandinto čederio, Gruyère sūrio, sauso baltojo vyno ir chereso derinys suteikia patiekalui subtilų skonį. skaityti daugiau

• Kepta kiaulienos nugarinė
• Obuolių ir mango čatnis

Nudžiuginkite savo svečius šiuo fantastišku skoniu! Natūralūs kiaulienos nugarinės kepsniai su kaulais marinuojami garstyčių marinate su obuolių sidro actu, o tada kepami ant grotelių, kad būtų gardus ir sultingas patiekalas. Patiekite su: skaityti daugiau

Oklahomos stiliaus mėsainiai nuo kitų mėsainių skiriasi tuo, kaip kepami jų paplotėliai. Jie dar vadinami „smash burger“ (liet. „traiškyti mėsainiai“), kilusiu iš žodžio „smash“ (liet. „sutrinti“). Malta mėsa suformuojama į rutulį, o tada ant viršaus uždedama daug plonai pjaustytų svogūnų ir... skaityti daugiau

Šis gaivus padažas salsoje su stambiai pjaustytomis daržovėmis perteikia visus gvakamolės skonius. Vyšniniai pomidorai, avokadas, saldusis svogūnas ir kalendra smulkiai supjaustyti ir pagardinti laimo sultimis. Šios salsos akcentas – švieži ananasų gabaliukai, kurie... skaityti daugiau

• Aštrus kečupo padažas
• Mėsos kepsnys

„Mėsos kepsnys – tai kelias į mano širdį, ypač kai jis aštrus ir patiekiamas su bulvėmis“, – prisipažįsta Sunny Anderson. Šis mėsos kepsnys gaminamas iš maltos jautienos ir maltos tamsios kalakutienos mišinio. Sunny rekomenduoja visus ingredientus sudėti į dubenį – skaityti daugiau

• Bulvių apversta duona
• Grietinės ir svogūnų prieskonių mišinys

Mėgstate grietinės ir svogūnų skonio bulvių traškučius? Dabar galite išsikepti duoną su tokiu pačiu skoniu! Tešla maišoma su bulvių koše, kuri suteikia trupiniams nuostabų aromatą ir minkštą tekstūrą, o duona apibarstyta svogūnų skonio traškučiais. skaityti daugiau

Virti speltai, prinokę pomidorai ir gausybė šviežių žolelių paverčia šias itališkas salotas gardžiu, sočiu ir sveiku jūsų vasaros raciono papildymu. Pagardinkite jas balzamiko vinegretu ir leiskite pastovėti, kad įsigertų visos sultys ir... skaityti daugiau

Šį troškinį nepaprastai lengva pagaminti, ir nors jis gaminamas su konservuotomis pupelėmis, jis neįtikėtinai skanus kaip naminis. Pupelės tiesiog sumaišomos su kepta šonine ir kitais ingredientais, įskaitant... skaityti daugiau

Su parduotuvėje pirkta tešla ir kepta vištiena jūsų pica bus paruošta akimirksniu. Ji soti, sultinga ir sodraus skonio, su saldžiais ir aštriais klasikinio barbekiu padažo natomis. Iškočiota tešla kepama iki pusės iškepimo, tada – plutelė... skaityti daugiau

Brunsviko troškinys yra tradicinis Amerikos pietų patiekalas. Iš pradžių laikytas medžioklės patiekalu ir daugiausia ruošiamas iš žvėrienos, dabar jis yra neatsiejama pietinių kepsnių dalis ir dažnai gaminamas su vištiena arba, kaip šiame recepte, rūkyta kiauliena. skaityti daugiau

• Troškinys
• Naminiai prieskoniai

Iš nebrangių jaučio uodegų galima pagaminti gardų troškinį. Jų tvirta tekstūra puikiai tinka ilgai troškinti jautienos sultinio ir raudonojo vyno mišinyje su daugybe prieskonių ir daržovių. Gauta mėsa tampa... skaityti daugiau

Jei nesate didelis cukinijų mėgėjas, paragavęs šio patiekalo tikrai pakeisite savo nuomonę. Troškinyje gausu sultingų geltonų cukinijų, sumaišytų su grietine, tarkuotu parmezanu ir aštriu čederio sūriu. Viskas apibarstyta smulkintais krekeriais ir... skaityti daugiau

Šias paprastas salotas paruošti užtrunka vos 5 minutes, o jų skonis ir patiekimas nuostabus. Jos pagamintos tik iš šviežių grybų, Vidalia svogūnų, petražolių ir padažo. Visi ingredientai puikiai išryškina svogūnų saldumą. Pabandykite juos supjaustyti taip, kaip... skaityti daugiau

• Tako
• Taco priedai

Vietoj tradicinės jautienos, šie tako įdaryti malta kalakutiena, apkepinta su poblano paprikomis, saldžiaisiais Vidalia svogūnais, cukinijomis, pomidorais ir tipiškais Teksaso-Mekso prieskoniais – čili milteliais, maltu kuminu ir paprika. Dėl daržovių... skaityti daugiau

Šoninė ir jalapenai suteikia šiai sriubai šildantį, aštrų skonį, kuris puikiai papildo jos kreminį pagrindą. Pradėkite kepti šoninę, tada išvirkite sriubą ištirpintuose riebaluose. Pirmiausia apkepkite daržoves – svogūną, saldžiąsias ir skaityti daugiau

Vidalia svogūnai pasižymi unikaliu švelniu, saldžiu skoniu ir puikiai tinka užkandžiams, tiek žali, tiek kepti. Kepkite juos pusvalandį, kol cukrus karamelizuosis, o skonis taps ypač... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Runzos pyragai su mėsa yra tradicinis kepinys iš Nebraskos valstijos, kur juos atvežė iš Rusijos į Jungtines Valstijas emigravę Volgos vokiečiai. Pyragai kepami iš mielinės tešlos, įdarytos įdaru, dažniausiai sudarytu iš jautienos, svogūnų ir prieskonių. skaityti daugiau

Šį užkandį įvertins kiekvienas alaus mėgėjas. Traškūs svogūnų žiedai ne tik maloniai dera su šaltu, putojančiu gėrimu, bet ir patys yra kupini salyklo skonio dėl raudonojo alaus pagrindu pagamintos tešlos. Be alaus, jame taip pat yra... skaityti daugiau

Nepaisant paprastų ingredientų, šis prancūziškas svogūnų pyragas yra neįtikėtinai gardus ir šventiškas. Visa tai dėka karamelizuotų svogūnų, kurie ilgai kepami ant silpnos ugnies alyvuogių aliejuje su čiobreliais ir keliais šaukštais... skaityti daugiau

Migas yra populiarus pusryčių patiekalas Ispanijoje ir Lotynų Amerikoje, paprastai gaminamas keptuvėje naudojant seną duoną, šviežias daržoves ir kiaušinius. Migas, Teksaso-Mekso stiliaus patiekalas, gaminamas iš keptų tortilijų gabalėlių. skaityti daugiau

• Čimičangasas
• Įdaras
• Padažas

Čimikanga yra populiarus meksikietiškas patiekalas, pagamintas iš į tortiliją suvynioto ir aliejuje kepto įdaro. Iš esmės tai buritas su prieskoniais. Čimikangos įdaras tradiciškai gaminamas iš maltos jautienos, keptos su prieskoniais ir keptomis pupelėmis. skaityti daugiau

Jei mėgstate traškias marinuotas daržoves ir agurkėlius bei visada ieškote naujų skonių, šis receptas nenuvils. Agurkai pjaustomi ir marinuojami su saldžiosiomis bananinėmis paprikomis, česnaku ir svogūnais lygiomis dalimis baltųjų ir svogūnų mišinyje. skaityti daugiau

Kepti svogūnai yra mėgstamas mėsos garnyras. Jie dažnai renkami dėl lengvo paruošimo, nes juos galima kepti kartu su mėsa arba patiekti šalia jos. Saldžius svogūnus kepkite ant grotelių, supjaustydami juos storais griežinėliais. skaityti daugiau

Paruoškite gardžius ir įdomius pusryčius su plakta kiaušiniene, patiekiama su daržovėmis meksikietiškų fajitų pavidalu ant šiltų kvietinių tortilijų. Kiaušiniai kepami keptuvėje ir sumaišomi su įvairiais tarkuotais sūriais (pavyzdžiui, skaityti daugiau

• Svogūnų žiedai
• Alaus garstyčios

Šis užkandis gaminamas su Vidalia svogūnais – amerikietiška veisle, pasižyminčia maloniu saldžiai aštriu skoniu. Prieš kepant svogūnų žiedai mirkomi rūgščiame piene, todėl tampa labai minkšti ir puikiai kontrastuoja su vėliau susidarančia plutele. skaityti daugiau

Tradicinis prancūziškas tarte flambée gaminamas kaip paplotėlis su grietine, sūriu, svogūnais ir šonine, tačiau jis tampa dar sotesnis ir pikantiškesnis, kai apibarstomas plakta kiaušiniene, Fresno paprikomis ir ožkos sūriu. Geras pagrindas būtų: skaityti daugiau

Šis Karibų jūros įkvėptas patiekalas bus bet kurio vasaros kepsnių vakarėlio hitas. Vištienos sparneliai marinuojami aštriame jamaikietiškame džerk marinate, o tada rūkomi ant rusenančių hikorijų drožlių, kurios suteikia mėsai ypač sodrų skonį. Kada - skaityti daugiau

Nuostabus patiekalas, kuris papuoš jūsų Velykų stalą. Kepkite svogūnus kreminiame padaže ir patiekite kaip garnyrą prie pagrindinio mėsos patiekalo. Amerikietiška „Vidalia“ svogūnų veislė pasižymi maloniu, švelniu skoniu, kuris dar geriau tinka troškiniams. skaityti daugiau

• Padažas
• Omletas

Pasigaminkite „Tex-Mex“ stiliaus pusryčių buritą, įdarytą įvairiomis konservuotomis pupelėmis, kepta malta žalia chorizo ​​dešra, sūriu ir daržovėmis, visa tai suvyniota į omletą, o ne į tortiliją. Tai labai sotus buritas. skaityti daugiau

Patiekalas ne tik gardus, bet ir stulbinantis. Vyšnių padažas tirštas ir sodrios spalvos. Jei jo per daug, likučius galite užšaldyti. Jei reikia, vyšnias galite pabandyti pakeisti slyvomis. skaityti daugiau

Sriuba yra kreminės konsistencijos, sodraus skonio ir gana soti. Patiekalo akcentas – čipotlė. Jos buvimas jaučiamas palaipsniui, netikėtai paversdamas biskvitą ryškiu skonio šaltiniu. Tuo pačiu metu sriubos aštrumas... skaityti daugiau

• Pomidorų-avokadų padažas
• Įdaryti pipirai

Išsamus mėsos patiekalo su nuotraukomis paruošimo receptas. skaityti daugiau

Sodrus, lipnus bri sūris ir saldūs karamelizuoti svogūnai kepami sluoksniuotoje tešloje, kol sūris išsilydo, o tešla gražiai apskrus. skaityti daugiau

Šio akimirksniu išpopuliarėjusio Guy Fieri recepto paslaptis yra ta, kad svogūnai kepami ant silpnos ugnies, todėl jie karamelizuojasi ir tampa saldūs bei minkšti. Dėl to jie puikiai dera su giliu, sodriu skoniu... skaityti daugiau

Patricko ir Ginos Neely greitas bulvių pyragas, derinamas su Vidalia svogūnais ir Kanados šonine, pasižymi saldžių ir pikantiškų skonių pusiausvyra. skaityti daugiau

Dešrainių užpilo receptas, pagamintas iš karamelizuotų svogūnų, kečupo, acto ir aštraus padažo. Svogūnai dedami ant dešrelės. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.