Tingus lazanija keptuvėje

Balsai: 1

Kaip keptuvėje pasigaminti tingios lazanijos

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 488, bendras riebalų kiekis 29 G., sočiųjų riebalų 13 G., baltymai 33 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 103 mg natrio 865 mg cukrus 7 G.

Jei mėgstate itališkos lazanijos skonį, bet neturite laiko sudėti visų sluoksnių ir jų iškepti, šis receptas kaip tik jums! Ši greita ir paprasta lazanija kepama keptuvėje ant viryklės ir, nepaisant šiek tiek netvarkingos išvaizdos, atrodo labai apetitiškai. Joje yra visi būtini itališko klasikinio patiekalo ingredientai: mėsos padažas, rikota, makaronai, daug sūrio ir aromatinės žolelės. Šiam receptui svarbu naudoti neverdančius lazanijos makaronus.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
1 žalia paprika, be sėklų ir supjaustyta gabalėliais
0,5 valg. šaukšto smulkinto Vidalia svogūno
2 šaukštai itališkų prieskonių
2 skiltelės česnako, susmulkintos
2 žalios karštos itališkos dešrelės, išimtos žarnos ir susmulkinta mėsa
450 g maltos jautienos sprandinės, 20 % riebumo
1 skardinė (800 g) konservuotų tyrės pomidorų
1-2 puodeliai jautienos sultinio
8 pusiau iškeptos lazanijos lakštai, sulaužyti gabalėliais
2 puodeliai rikotos
2 citrinų žievelės
1 puodelis tarkuoto čederio ir Monterėjaus Džeko sūrio mišinio
1/4 puodelio smulkinto šviežio baziliko
1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, tyrės pomidorai, makaronų lazanija, citrinos žievelė, bazilikas, Monterėjaus Džeko sūris, Vidalijos svogūnas, Itališki prieskoniai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Didelėje, tiesiomis sienelėmis keptuvėje su dangčiu įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies. Kai aliejus pradės mirgėti, sudėkite papriką, svogūną, itališkus prieskonius, žiupsnelį druskos ir kelis kartus pasukite juodųjų pipirų malūnėlį. Kepkite, kol daržovės suminkštės, o svogūnas taps permatomas, maždaug 8 minutes. Sudėkite česnaką ir išmaišykite.
Tolygiai paskleiskite dešrą ir maltą jautieną visoje keptuvėje. Kepkite, maišydami mediniu šaukštu, kol iškeps, 10–12 minučių.

Sudėkite pomidorus ir išmaišykite. Įpilkite tiek sultinio, kad apsemtų keptuvę 2 cm. Užvirinkite, tada sudėkite sulaužytus lazanijos makaronus. Panardinkite juos į skystį. Uždenkite, sumažinkite kaitrą ir virkite, kol makaronai bus „al dente“, 6–8 minutes.
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite rikotą ir citrinos žievelę.
Lazaniją padalinkite į lėkštes. Kiekvieną porciją nedelsdami pabarstykite tarkuotu sūriu, įdėkite šiek tiek rikotos ir pabarstykite baziliku bei petražolėmis.

Kategorijos:

receptas / Greitos vakarienės / Keptuvė / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pagrindiniai patiekalai / Makaronai / Mėsa / Daržovės ir grybai / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai