Pietų receptai

Šis receptas padės jums iškepti skanią keptuvėje keptą anties krūtinėlę. Pagrindinė jos problema – didelis riebalų kiekis, kuriam ištirpti prireiks daug laiko, kol odelė taps plona...

Šis anties receptas įdaromas prieskoniniu smulkinto imbiero, rabarbarų, šalavijo ir česnako mišiniu ir kepamas beveik tris valandas žemoje temperatūroje, kol sutirštėja...

Keptas anties krūtinėles paverskite elegantišku prancūziško stiliaus patiekalu, jas apkepdami iki traškumo ir patiekdami su unikaliu vyšnių-citrusinių vaisių padažu. Kad pašalintumėte riebalų perteklių, krūtinėlės...

Net ant grotelių galite iškepti gardžią avienos nugarinę, apvoliotą gorgonzolla sūriu ir itališkais džiūvėsėliais, kuri dvigubai skanesnė, kai rūgštus sūris sumaišomas su...

Pomidorų marinatas su česnaku, čili milteliais ir raudonųjų pipirų dribsniais suteikia šiems kiaulienos kotletams „Tex-Mex“ skonį. Leiskite mėsai marinuotis porą valandų arba per naktį.

Rūkymui naudojame kiaulienos mentę – nebrangų ir ne itin minkštą mėsos gabalą, kuris iškepus tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Visa tai dėka marinato, pagaminto iš nefiltruotų obuolių sulčių...

Geriausias karštas sūrio sumuštinis gali būti pagamintas iš gana paprastų ingredientų, kurie, kepti ant grotelių, susilieja į nuostabiai tobulą skonių puokštę. Ruginė duona tepama...

Vištienos krūtinėlės yra minkšta, liesa mėsa, kuri dera su beveik bet kokiu skoniu. Kepkite jas su kmynais ir įgausite sodrų, aštrų skonį. Įtrinkite vištieną alyvuogių aliejumi ir sausais...

Jautienos kepsnys, dar vadinamas „mėsininko kepsniu“, yra jautienos gabalas iš diafragmos. Šis mėsos gabalas pasižymi stambiais pluoštais ir sodriu jautienos skoniu, tačiau jis nėra toks kietas kaip kiti gabalai...

Paprasčiausias būdas mėgautis sultingais šparagais – juos kepti ant grotelių su česnaku. Jų pikantiškas skonis puikiai papildo subtilų šparagų saldumą, o dūmo natos puikiai užbaigia visą patiekalą.

Visi šio sotaus sumuštinio komponentai susijungia ir sukuria stulbinantį skonių puokštę: sodri jautiena, rūgščios garstyčios, pikantiški žaliosios pipirnės, saldžiai aštrūs kepti askaloniniai česnakai ir minkštas, šiek tiek...

Niujorko juostelės formos kepsnys kepamas ant grotelių ne ilgiau kaip 5 minutes iš kiekvienos pusės, kad pradžiugintų jus savo minkštumu, sultingumu ir sodriu jautienos skoniu, kurį suteikia...

Pasigaminkite meksikietišką fajitos patiekalą ant kvietinių tortilijų sluoksniais išdėliodami plonai pjaustytą, sultingą jautienos kepsnį, aluje troškintas poblano paprikas ir svogūnus ir...

Ši greita ir gardi duona kepama be mielių, tačiau su kepimo milteliais ir soda ji puikiai pakyla, įgaudama nuostabią tekstūrą ir skonį. Dėl...

Skirtingai nuo kitų panašių receptų, šiems velniškiems kiaušiniams naudojami tik kietai virti kiaušinių baltymai. Jie tampa gardaus maskarponės sūrio ir krabų įdaro pagrindu. Dėl...

Šios sočios salotos, kupinos ryškių skonių ir kontrastingų tekstūrų, gali būti valgomos vienos arba kaip garnyras prie mėsos. Jas lengva paruošti, o dėka jų atrodo labai šventiškai...

Skirtingai nuo tradicinio šokolado fondiu, šis desertas gaminamas iš juodojo šokolado, ištirpinto neriebaus, nesaldinto kondensuoto pieno, kuris pakeičia riebią grietinėlę. Be to...

Apversti keksiukai, padengti šokoladiniu glajumi, virsta miniatiūriniais arbatos pyragaičiais. Patys keksiukai greitai iškepa iš paprastų ingredientų, kuriuos tikriausiai rasite bet kurioje...

Šparagai lengvai apverdami, kol taps traškūs, patiekiami su unikaliu kiaušinių padažu. Kiaušinio trynys yra puikus pagrindas gardžiam, švelniam padažui. Kitaip nei daugelis kitų...

Keptuvėje apkepkite natūralius ėrienos kepsnius ir patiekite juos su kaponata – sicilietišku baklažanų, pomidorų, žolelių, kaparėlių ir kedro riešutų troškiniu. Sotus, šiek tiek rūgštokas...

Paprastos salotos iš kubeliais pjaustytų kietai virtų kiaušinių. Raudonasis svogūnas ir salieras suteikia sultingumo ir ryškaus skonio. Kad svogūnas nebūtų toks kartus ir labiau derėtų su...

Šis paprasto ir gardaus morkų garnyro receptas puikiai tinka net ir ant šventinio stalo. Rinkitės mažas morkas, kad visos būtų tvarkingos ir maždaug vienodo dydžio, nes...

Šie lengvi pietūs gaminami iš populiaraus meksikietiško užkandžio – gvakamolės – ingredientų. Tačiau čia nėra avokadų pastos ar tyrės. Gvakamolės skonį pajusite tik tada, kai...

Šiuos japoniško stiliaus makaronus galima valgyti šaltus, kaip salotas, todėl jie puikiai tinka pietų dėžutei nešiotis į darbą ar iškylai. Juose gausu sveikųjų skaidulų,...

Labai paprastas patiekalas, puikiai tinkantis kiekvienai dienai, greitai paruošiamas ir skonis lyg restorano patiekalas. Bet kokie vištienos gabalėliai pamirkomi rūgpienio ir aštraus padažo mišinyje, kuris...

Šioms lengvoms ir gardžioms salotoms skirtas krevetes galima kepti ant grotelių arba keptuvėje, prieš tai apšlakstyti alyvuogių aliejumi ir maltais juodaisiais pipirais. Kai krevetės bus paruoštos,...

Patiekalas gaminamas iš salotų lapų, gausaus kiekio petražolių, laiškinių svogūnų, mėtų, agurkų ir saldžiųjų vynuoginių pomidorų mišinio, aplietas citrininiu padažu ir traškiais...

Paruoškite vasarinę vištienos sriubą su daržovėmis, smulkiai supjaustytais orzo makaronais ir vištienos gabalėliais. Visi ingredientai supjaustomi mažais gabalėliais, todėl sriuba puikiai tinka patiekti...

Avinžirniai, kuriuose gausu baltymų ir skaidulų, yra puikus pagrindas sotiems, sveikiems vegetariškiems sumuštiniams. Kad sumuštiniai būtų be rūpesčių, naudokite konservuotus avinžirnius. Jie lengvai sutrinami...

Nepaisant pavadinimo, šios bulvės nėra kepamos gruzdintuvėje, o kepamos orkaitėje. Saldžioji bulvė supjaustoma juostelėmis kaip bulvytės fri, aptepama bekvapiu augaliniu aliejumi ir pasūdoma. O orkaitėje...

Jei pagaminus gražų brokolių garnyrą liko stiebų, jų neišmeskite. Verčiau pasigaminkite šias gardžias ir sveikas kopūstų salotas – amerikietiškas kopūstų salotas...

Sveikas ir gardus užkandis didelei kompanijai. Orkaitėje iškepkite džiūvėsėliuose apvoliotus vištienos pirštelius ir patiekite juos su įvairiomis žaliomis daržovėmis. Padažas, pagamintas iš...

Šiam fondiu gaminti nereikia specialaus puodo su degikliu. Visi ingredientai sumaišomi keraminiame kepimo inde, kepami orkaitėje ir patiekiami karšti. Pamirkykite daržoves...

Įdarytos bulvių odelės yra populiarus amerikietiškas užkandis, puikiai tinkantis su taure alaus arba iškilmingesnėmis progomis. Norint jas pagaminti, jums tereikia...

Šį patiekalą galima paruošti naudojant šviežius arba šaldytus persikus ir juo mėgautis ištisus metus. Persikų griežinėliai troškinami rūgščiame azijietiškame sojų padažo pagrindu pagamintame padaže,...

Norint orkaitėje iškepti skanią tilapiją, reikės pačios žuvies, šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų, laimo sulčių ir sviesto. Tai slaptas ingredientas, suteikiantis žuviai...

Šioje versijoje daržovės švelniai troškinamos nedideliame kiekyje alyvuogių aliejaus vos kelias minutes. Taip jos suminkštėja ir tampa lengviau virškinamos, tačiau išlaiko savo...

Galite gerokai sumažinti angliavandenių ir kalorijų kiekį savo patiekale, dalį makaronų pakeisdami plonomis, siauromis cukinijos juostelėmis. Taip patiekalas bus sveikesnis, tačiau tuo pačiu metu jums nereikės...

Nors „Kentucky Hot Brown“ yra karštas sumuštinis, jis dažnai ruošiamas mažuose atskiruose induose arba keptuvėse, o tai labai patogu, atsižvelgiant į didžiulį sūrio ir sūrio kiekį...

Šis karštas sumuštinis tapo firminiu Luisvilio (Kentukis) patiekalu, kur jis pirmą kartą buvo sukurtas 1920-aisiais viešbutyje „The Brown“. Originalūs jo ingredientai yra kalakutiena,...

Šios gaivinančios ir sočios salotos puikiai derina virtas krevetes su blanširuotais sniego žirneliais, šviežiais ridikėliais, laiškiniais svogūnais ir rūgščiu, aštriu padažu. Troškintos 2...

Parduotuvėje pirktos žalios itališkos dešrelės natūraliuose apvalkaluose leis jums mėgautis gardžiu maltos mėsos gaminiu be jokio vargo. Tiesiog išimkite apvalkalus ir jūsų malta vištiena, pagardinta svarbiausiais itališkais prieskoniais, bus paruošta valgyti.

Šviežios, sultingos daržovės suteikia šioms salotoms pavasarišką skonį: romaninės salotos, agurkas, paprika ir ridikėliai. Vištiena ir mažos jaunos bulvės suteikia sotumo ir tekstūros. Bulves išvirkite tiesiai...

Pupelės yra puikus mėsos pakaitalas daržovių mėsainyje. Jos taip pat gausios baltymų, iš jų galima formuoti paplotėlius, o mėsainis suteikia nuostabų skonį, ypač derinamos su...

Jei šį patiekalą gaminsite su konservuotais lęšiais, sutaupysite beveik pusvalandį. O norėdami suteikti jam sodresnį, naminį skonį, trumpai juos troškinkite su kepta šonine...

Unikalus bulvių garnyras, kuris atrodo labai šventiškai ir tikrai patiks jūsų svečiams. Mažos bulvės verdamos su lupenomis, o tada lengvai paspaudžiamos rankomis, kad gumbai suplokštėtų...

Tortellini yra maži itališki koldūnai, paprastai patiekiami kaip makaronai. Tačiau iš jų taip pat galima pagaminti gardžią, lengvą sriubą. Sūriu įdarytus tortellini išvirkite vištienos sultinyje ir patiekite...

Sotūs makaronai su gaivinančiu skoniu, kurį suteikia ne tik citrina, bet ir šviežios žolelės bei blanširuoti brokolių žiedynai. Brokoliai verdami porą minučių, o tada perplaunami šaltu vandeniu...