Kepti šparagai
Balsai: 24
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Paprasčiausias būdas mėgautis sultingais šparagais – juos kepti ant grotelių su česnaku. Jų pikantiškas skonis puikiai papildo subtilų šparagų saldumą, o dūmo natos užbaigia skonio profilį. Prieš kepdami ant grotelių, apšlakstykite šparagus alyvuogių aliejumi, kad jie nepriliptų prie grotelių. Vos per 5 minutes šis gardus daržovių garnyras bus paruoštas derinti su bet kokia mėsa ar žuvimi.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 kg šparagų, apipjaustytų
- 1 valg. š. smulkinto česnako
- Alyvuogių aliejus
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite groteles vidutinei tiesioginei kaitrai ir patepkite groteles alyvuogių aliejumi.
- Apipjaustytus šparagus sudėkite ant kepimo skardos. Sudėkite smulkintą česnaką ir pagardinkite druska bei pipirais pagal skonį. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir išmaišykite, kad apvoliotų visus ūglius.
- Šparagus sudėkite tiesiai ant grotelių arba į grilio krepšelį. Kepkite ant grotelių, kol suminkštės ir lengvai apskrus, maždaug 5 minutes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
