Pietų receptai

Kalconė – tai itališkas pusmėnulio formos pyragas su įdaru viduje, kuris iš tikrųjų yra picos rūšis. Tradiciškai kalconės kepamos orkaitėje ir įdaromos mocarela,...

Baklažanas yra labai sveika daržovė, pasižyminti išskirtiniu skoniu ir turtinga maistinių medžiagų bei skaidulų. Todėl iš jo pagaminti patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Kepti baklažanai...

Makaronų padažai yra kulinarinis menas, o juos tobulinti niekada nebūna nuobodu. Rigatoni, trumpi itališkų makaronų vamzdeliai, puikiai tinka padažams užpilti. Į...

Šis drėgnas sumuštinis įkvėptas itališkos virtuvės, o baklažanai puikiai dera su bazilikų ir pomidorų padažu. Baklažanų sumuštinis yra puikus užkandis dienos viduryje.

Daržovių garnyrai visada yra ant pietų stalo, ir jų paruošimas nereikalauja daug įgūdžių. Iš visų daržovių morkos yra ypač dažnas ingredientas. Arba apsvarstykite...

Agurkų ir grietinės derinys jau seniai yra tradicinė namų virtuvės dalis daugelyje šalių. Agurkų ir jogurto salotos bei padažai ypač populiarūs karštuose Europos ir Indijos regionuose dėl gaivinančio skonio.

Pagrindinis gratinų, palyginti su kitais troškintais patiekalais, bruožas yra traški, aukso rudos spalvos plutelė, pagaminta iš džiūvėsėlių arba tarkuoto sūrio. Šio gratino receptas pasižymi gardžia plutele...

Kartu su lazanija, baklažanų parmezanas laikomas populiariausiu itališku sluoksniuotu troškiniu, mėgstamu ne tik Italijoje, bet ir visame pasaulyje. Baklažanai yra iš anksto apvolioti džiūvėsėliuose ir...

Darnus prancūziško salotų padažo ir itališko patiekalo derinys sužavės makaronų mėgėjus. Padažas yra esminė lazanijos receptų dalis ir dažniausiai gaminamas iš...

Kadžunų virtuvė, tradicinė Amerikos Luizianos valstijoje, kaip ir bet kuri pietinių regionų virtuvė, gausi įvairiausių prieskonių. Svogūnų žiedai, virti...

Pica neabejotinai yra vienas populiariausių ir mylimiausių patiekalų. Nors visi picą laiko itališku patiekalu, italai ją pasiskolino iš graikų, kurie ją kepė pagardindami žolelėmis ir...

Šiuos sultingus ir gardžius makaronus su daržovėmis ir sūriu sukūrė italų-amerikiečių kilmės šefė ir laidos „Giada at Home“ vedėja Giada De Laurentiis. Juos greitai ir lengvai paruošia, be to, juos galima patiekti...

Omaras neabejotinai yra šio patiekalo žvaigždė. Baziliko sviesto pabaigai suteikiamas tobulumas ir išbaigtumas. Tinka ir sveiki omarai arba uodegos: patiekalas vienodai...

Kvapni itališka fokačios duona yra lengvesnė picos versija. Kad būtų dar lengviau, naudokite jau paruoštą picos tešlą. Aptepkite ją aromatingu alyvuogių aliejumi...

Keptos kukurūzų salotos yra puikus garnyras prie kepsnio. Jose harmoningai dera rūkytų kukurūzų, čili pipirų, sūraus sūrio, aromatingos kalendros ir ryškios, gaivinančios laimo skoniai. Grilis...

Svogūnų žiedus ruoškite taip, kaip jie gaminami geriausiuose kepsnių ir mėsos restoranuose. Svogūnai supjaustomi plačiais žiedais, apvoliojami džiūvėsėliuose ir gruzdinami. Šie traškūs žiedai yra gardus garnyras...

Baklažanų patiekalai yra daugelio nacionalinių virtuvių dalis. Baklažanai, dar vadinami „ilgaamžiškumo daržove“, rekomenduojami esant širdies ir kraujagyslių ligoms. Traškūs baklažanai su sūriu...

Mėsainio paplotėlis bene užima dėmesio centrą tiek fizine, tiek skonio prasme. Štai trys būdai, kaip pagaminti neįtikėtinai skanius ir neįprastus paplotėlius, įdarytus...

Pavargote nuo dešrainių ir mėsainių ir trokštate kažko naujo ir neįprasto? Štai jums – bulvių bandelės su keptu šamu pikantiškame padaže. Tikriausiai niekada nebandėte nieko panašaus. Bet labiausiai...

Naminiai kepiniai visada paverčia pietų stalą jaukesniu ir svetingesniu. Vietoj įprastos duonos iškepkite šį paprastą mielinės bulvių duonos receptą. Dėka...

Naujosios Meksikos valstijos daržovė yra čili pipiras, kuris naudojamas garsiajame žaliojo čili sūrio mėsainyje. Šiuose sumuštiniuose gausu lydyto sūrio queso padaže ir pagardo, pagaminto iš...

Kitaip nei kituose mėsainiuose, kur jautienos paplotėlis tiesiog pasūdomas ir pabarstomas pipirais, Dalaso mėsainis prieš kepimą aptepamas prieskonių mišiniu. Tai daro jį dar kvapnesnį ir gardesnį. Kepimo metu...

Tai skanūs ir maistingi sumuštiniai, kuriuos lengva pagaminti. Jei juos gaminate iš anksto ir nenorite, kad jie suminkštėtų, vietoj vynuogių galite naudoti džiovintas spanguoles. Sumuštinių įdaras gali būti...

Pagal šį receptą skumbrė iškepama sultinga viduje ir traški išorėje. Žuvis, pagardinta pikantišku prieskonių mišiniu, puikiai dera su giliu, sudėtingu pesto skoniu. Padažo kiekis greičiausiai bus...

Jūros šukutės ir vinegreto skoniai susijungia intriguojančiai, sukurdami harmoningą, bet sveiką patiekalą. Galite sumažinti druskos kiekį, atsižvelgdami į savo skonį...

Šios krevetės yra sodraus skonio, su išskirtiniu, bet ne per stipriu kalendros skoniu, paryškintu ryškiu laimo skoniu. Marinatas puikiai dera su šiuo patiekalu. Galbūt krevetės netgi pagerės, jei leisite joms pastovėti...

Šios salotos yra pagrįstos ir praktiškos: čili prieskoniais pagardinta jautiena, aštrus čederis, žalios daržovės ir pomidorų-laimo užpilas, apibarstytas kukurūzų traškučiais. Ryškus skonis ir sodrumas...

Mėsos kepsnys yra mėgstamas patiekalas namų virėjams. Jį lengva pagaminti, reikia minimalių ingredientų ir labai mažai laiko pasiruošti.

Pasigaminkite lengvą, gražų ir gaivų putojantį kokteilį iš rožinio vyno, limonado ir greipfrutų karčiųjų gėrimų. Maišymui geriausia naudoti saldų limonadą arba itališką gazuotą gėrimą – mišinį...

Šios vitaminais turtingos žaliųjų cukinijų salotos yra puikus daržovių garnyras prie daugelio žuvies ir mėsos patiekalų. Kadangi cukinijos nėra termiškai apdorotos, salotos išlaiko visas naudingas savybes...

Jei jums labiau patinka aštrūs marinatai nei saldžiarūgščiai, šis Margaritos marinatas jums tikrai patiks. Margaritos mėgėjai bus ypač patenkinti. Kad paruošimas būtų lengvesnis,...

Šios vasaros kepto arbūzo su rukola ir sūriu salotos ne tik atrodo kaip restorano lygio patiekalas, bet ir nustebins jus neįprasčiausiu ir fantastiškiausiu skonių deriniu.

Kiniškame hoisin padaže su prieskoniais marinuota vištiena yra neįtikėtinai gardi, minkšta ir sultinga. Kuo ilgiau ji marinuojama, tuo intensyvesnis jos skonis, bet šis marinatas taip pat tinka...

Kaip ir tikėtasi, sprendžiant iš pavadinimo, šis patiekalas turi ryškų citrinos skonį. Be tilapijos, lašiša puikiai dera su šiais ingredientais. Eksperimentuodami su skoniais, galite pasiekti...

Jerk vištiena tikrai sužavės kiekvieną, kuris jos paragaus. Ir taip gardžią mango salsą galima visiškai kitaip pagyvinti pridedant...

Nedaugelis gali atsispirti šiems traškiems svogūnų žiedams. Jie skanūs net ir be padažo. Traškus išorinis plutelė, pagaminta iš alaus tešlos, yra lengva, puri ir džiūstant nesubyra...

Keletas laiko taupymo gudrybių leis paruošti visą vištienos vakarienę per mažiau nei pusvalandį. Česnaką sutarkuoti greičiau nei supjaustyti, be to, tai suteikia...

Šios tako salotos yra pagrįstos ir praktiškos: čili prieskoniais pagardinta jautiena, aštrus čederis, žalios daržovės ir pomidorų-laimo užpilas, apibarstytas kukurūzų traškučiais. Ryškus skonis ir...

Polenta – tiršta itališka kukurūzų košė – puiki, nes dera su beveik bet kokiu patiekalu: mėsa, daržovėmis, jūros gėrybėmis. Jei liko polentos nuo dienos prieš tai, ji...

Išvirkščias mėsainis yra visų mėgstamas. Net ir patyrę mėsainių mėgėjai, paragavę šio, greičiausiai niekada nebegrįš prie įprastų sumuštinių. Kitaip nei įprasti mėsainiai, išvirkščias mėsainis...

Šie mėsainiai yra neįtikėtinai sultingi ir skanūs, nes į maltą mėsą įpilama alaus, o patys paplotėliai įdaryti tarkuotu sūriu. Visa tai suteikia jiems nuostabų aromatą ir unikalų skonį, kuris...

Svarbiausias tobulo mėsainio ingredientas yra tinkamai iškeptas paplotėlis. Vadovaukitės šiuo receptu, kad gautumėte skanų, sultingą paplotėlį su traškia...

Iškepkite neįtikėtinai gardžius Viduržemio jūros regiono stiliaus mėsainius su tuno paplotėliu ir tapenado majonezo padažu. Kad paplotėliai išlaikytų savo formą, tuno filė geriausia sumalti, o ne sumalti...

Pasirodo, mėsainių patiekimas pietums gali būti ir prabangus būdas serviruoti stalą! Įrenkite mėsainių barą. Ant paskrudintų bandelių sudėkite paplotėlius su lydytu sūriu, sudėkite likusius priedus ir garnyrus...

Nuostabus receptas, nereikalaujantis daug aktyvaus paruošimo, kaip dauguma rūkytų patiekalų. Šonkauliukai saldžiarūgštėje klevų sirupo ir krienų glazūroje puikiai tinka...

Vien rūkytos jautienos krūtinėlės kvapo pakanka, kad sužadintų apetitą. Taip paruošta jautienos krūtinėlė yra neįtikėtinai minkšta ir kvapni, todėl ilgai neužsibus šaldytuve.

Ispaniškas patiekalas „Gambas al Ajillo“ (česnakinės krevetės) yra ryškus Viduržemio jūros regiono virtuvės pavyzdys: lengvai paruošiamas, neįtikėtinai skanus, sveikas ir gardus. Keptos krevetės...

Pasigaminkite sotų užkandį su šiais miniatiūriniais slankiojančiais sumuštiniais, pagamintais iš dviejų skrudintos bandelės pusių su storu, sultingu paplotėliu, lydytu sūriu ir šviežiomis daržovėmis tarp jų.

Šis patiekalas ruošiamas naudojant trumpus šonkauliukus, nupjautus nuo šonų arba krūtininės. Jie yra mėsingesni ir gali būti kepami be kaulų. Nors trumpų šonkaulių mėsa yra šiek tiek kieta, ji...

Specialus gaminimo būdas, kai mėsa įtrinama aštrių prieskonių mišiniu arba juose marinuojama, vadinamas „jerk“ ir kilęs iš Jamaikos. 1655 m., kai britai atvyko į salą, Afrikos vergai...