Pietų receptai

Šis sveikas Azijos įkvėptas dubenėlis žavi savo skoniu, ryškiomis spalvomis ir kontrastingomis tekstūromis. Jame yra bolivinės balandos, krevetės, paprikos, brokoliai, edamame (neprinokusios sojų pupelės),...

Sluoksniuotos salotos dažnai būna įspūdingos savo pateikimu, todėl šį užkandį geriausia ruošti stikliniame dubenyje, kad pasirodytų visi ryškūs sluoksniai, arba plačiaaukščiuose, pusės litro stiklainiuose, jei...

Vietoj tradicinių Arborio ryžių šis rizotas gaminamas su perlinėmis kruopomis, todėl yra kramtesnis, daug skaidulų turintis ir šiek tiek riešutų skonio, o švieži šparagai, citrinos žievelė ir žolelės...

Puikus, tačiau paprastas šparagų garnyras, kupinas ryškių skonių, paruošiamas per kelias minutes. Šviežios šparagų šakelės kepamos orkaitėje iki šviesiai auksinės spalvos ir apšlakstomos...

Kreminė šparagų sriuba puikiai tinka pavasariniams pietums. Kad minkšti šparagai nepervirtų ir išsaugotų kuo daugiau vitaminų, stiebai blanširuojami atskirai ir į sriubą dedami tik pačioje pabaigoje.

Nebrangūs ir sveiki laukiniai česnakai, tinkamai paruošti ir patiekti, gali būti gardaus užkandžio dalis. Žalumynai greitai apkepinami alyvuogių aliejuje keptuvėje, kol suminkštėja, taip sukuriant...

Šis lengvas, bet baltymų gausus patiekalas puikiai tinka vakarienei. Keptuvėje kepta raudonųjų ešerių filė patiekiama su pupelių tyre. Minkšta filė iškepa vos per kelias minutes, ir...

Šios salotos kupinos gaivinančio mėtų, baziliko ir vinegreto skonio, todėl puikiai tinka vasarai. Lengvos ir maistingos, jose gausu baltymų ir sultingų daržovių. Virti makaronai...

Autentiškų itališkų makaronų gamybai ne visada reikia ypatingų ingredientų. Spagečiai „Aglio e Olio“ yra to įrodymas. Jie gaminami iš paprasčiausių ingredientų – makaronų, česnako,...

Bandeja paisa yra tradicinis Kolumbijos patiekalas, kurį sudaro didelė lėkštė su pupelėmis, ryžiais, keptais kiaušiniais, keptais plantanais, čičaronu (kepta kiaulienos oda),...

Kvapnūs, traškūs parmezano sūrio traškučiai pavers bet kurį patiekalą rafinuotu, restorano lygio skanėstu. Papuoškite sriubas, salotas, pagrindinius patiekalus arba tiesiog patiekite kaip užkandį su vynu.

Jautienos nugarinė yra minkščiausias ir brangiausias jautienos gabalas, kurį reikia kruopščiai kepti. Jei nuspręsite ją kepti, būtinai įsigykite mėsos termometrą. Nugarinė...

Šie sumuštiniai tiesiogine prasme įdaryti sultingu jautienos gabalėlių, karamelizuotų svogūnų ir lydyto sūrio mišiniu. Jie pagaminti iš minkštos jautienos nugarinės. Paprašykite mėsininko ją supjaustyti...

Lašišos kroketai yra gardūs ir greitai paruošiami kotletai, išverdami vos per 15 minučių. Jie puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas arba užkandis, patiekiami su padažu. Kroketai...

Šis patiekalas yra universalus, sultingas ir gardus. Kaip kitaip galėtų būti? Juk jis gaminamas su dešra! Jums reikės natūralios itališkos kalakutienos dešros. Ji kepama visa, kol iškeps, ir...

Galbi arba galbi korėjiečių kalba tiesiog reiškia „šonkauliai“, tačiau šie kepti šonkauliai yra mėgstami visame pasaulyje dėl savo išskirtinio azijietiško skonio, kuris juos skiria nuo įprastų kepsnių ant grotelių.

Pasigaminkite šią gardžią ir aromatingą česnakinę duoną pietums, suteikdami savo įprastai duonai šiek tiek pikantiškumo. Duoną perpjaukite išilgai per pusę, paskrudinkite orkaitėje ant grotelių ir įtrinkite sviesto mišiniu su...

Šį savaitgalį išsikepkite šiuos minkštus kotletus. Šie kotletai pagaminti vien iš vištienos krūtinėlės – skanūs ir be jokių nereikalingų priedų, o traškus džiūvėsėliuose apvoliotas... daro juos tikrai gardžius, burnoje tirpstančius ir šventiškus.

Šie traškūs, džiūvėsėliuose apvolioti kepti žuvies gabalėliai puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas su garnyru ir salotomis arba kaip užkandis su padažu. Jie gaminami iš menkės filė. Gabalėliai...

Taip paruoštos pinto pupelės yra skanios, bet joms paruošti reikia laiko. Planuokite iš anksto ir sausas pupeles per naktį pamirkykite vandenyje. Norėdami pagreitinti virimo laiką, žr....

Plėšyta kiauliena yra populiarus amerikietiškas kepsnių patiekalas, kai kiauliena kepama tol, kol lengvai subyra išilgai pluošto. Ji taip pat skani, kai gaminama namuose orkaitėje.

Graikijoje šios gardžios graikiškos salotos vadinamos tiesiog „kaimo salotomis“. Jas nepaprastai lengva paruošti, o ryškios vasaros spalvos ir skoniai visada pakelia nuotaiką, būdingi...

Vištienos krūtinėlė ir grybai išverda per kelias minutes ir yra puikus pagrindas greitam azijietiškam kepsniui. Ingredientai plonai supjaustomi ir kepami sezamų aliejuje, dažnai maišant.

Krevetės ir kruopos yra sotus ir jaukus patiekalas, populiarus pietų Jungtinėse Valstijose. Kruopos gaminamos iš rupių kukurūzų miltų, tada sumaišomos su sviestu ir tarkuotu sūriu ir...

Šiose ryškiose, vitaminų pripildytose salotose gausu sultingo radicchio, kurio šiek tiek kartus skonis puikiai dera su kreminiais konservuotais avinžirniais. Traškios keptos petražolės suteikia tekstūros, o...

Pavasaris – puikus metas mėgautis jaunais, saldžiais šparagais, naudojant juos įvairiuose patiekaluose, įskaitant švelnios kreminės sriubos gaminimą. Iš anksto supjaustyti šparagai...

Švelnūs snieginiai žirneliai lengvame cukraus glajuje yra gardus, lengvai pagaminamas garnyras, tinkantis beveik prie bet kokio patiekalo. Sniego žirneliai troškinami svieste su žiupsneliu...

Šis patiekalas paruošiamas neįtikėtinai greitai ir puikiai tinka vakarienei darbo dieną arba greitiems, sotiems pusryčiams. Tai nuostabus traškios keptos pancetos, švelnios...

Šis sultingas sumuštinis pasižymi keptos vištienos gabalėliu gardžiame džiūvėsėliuose, sultingomis aisbergo salotomis, marinuotais agurkais, majonezo padažu ir visa tai tarp dviejų bulvių bandelės pusių.

Florencijos kepsnys – tai didelis ant grotelių keptos mėsos gabalas su gardžiai auksine plutele ir minkštu, rausvu viduriu. Giada de Laurentiis siūlo kepsnį kepti ant grotelių, prieš tai jį marinavus...

Tradiciniame amerikietiškame „Patty Melt“ sumuštinyje tarp dviejų paskrudintų duonos riekelių patiekiamas sultingas paplotėlis, lydytas šveicariškas sūris ir daug saldžiai aštrių keptų svogūnų. Šiame recepte siūloma...

Ossobuco – tai veršienos blauzdelė, troškinta baltojo vyno ir sultinio padaže. Švelni mėsa, praturtinta daržovių sultimis, centre turi gardų čiulpų kaulą. Šis patiekalas yra itališkas...

Jei turite makaronų gaminimo aparatą, neleiskite jam stovėti nenaudojant. Pats laikas palepinti savo šeimą gardžiais, šviežiais naminiais makaronais! Su šiuo receptu sužinosite, kaip pasigaminti skaniausius fettuccine makaronus su...

Spagečiai su kotletais pomidorų padaže yra sotus ir gardus patiekalas, ypač populiarus tarp Amerikos italų. Jį mėgsta visi, tiek suaugusieji, tiek vaikai. O šis receptas jį dar labiau...

Pasigaminkite gardžių itališkų makaronų be džiovintų pomidorų. Verčiau derinkite makaronus su keptais pomidorais, kurie turi intensyvesnį ir sodresnį skonį nei švieži. Aštresnis aromatas...

Šis receptas puikiai tinka vegetarams ir visiems, norintiems sveikiau maitintis neprarandant skonio. Vietoj mėsos paplotėlio dėkite...

Sojų padažas, medus, imbieras ir česnakas kartu su natūraliomis vištienos šlaunelių sultimis sumaišomi lėtoje viryklėje, kad gautųsi gardus, saldus ir aštrus Azijos įkvėptas padažas, kuriuo apšlakstoma vištiena ir...

Itališki makaronai su kotletais patiekiami kaip gardus troškinys, apibarstytas auksiniu, lydytu sūriu. Nors kotletai gaminami iš maltos vištienos, tačiau pridėjus...

Paruoškite prabangų itališko stiliaus patiekalą su vištienos parmezanu ir makaronais. Vištienos parmezanas – tai vištienos krūtinėlės gabalėliai, padengti traškia plutele, pagaminta iš džiūvėsėlių, tarkuoto parmezano ir...

Tai vienas paprasčiausių troškinio receptų: daržovės su vištiena troškinamos katile kvapniame vištienos sultinyje, sutirštintame trupučiu miltų. Patiekale yra salierų, svogūnų, morkų,...

Šie japoniški vištienos iešmeliai kepami tiesiai keptuvėje. Naudokite sultingesnes vištienos šlauneles, suverkite jas ant bambuko iešmelių kartu su laiškiniais svogūnais. Kepkite jakitorius ant grotelių, aptepdami juos...

Šis paprastas itališkas makaronų patiekalas gaminamas iš farfalle (lanko formos makaronų) ir brokolių žiedynų, tačiau ypatingu jį daro ančiuvių, česnako ir paprikų užpilas, apkeptas kokybiško alyvuogių aliejaus mišinyje ir...

Ypatingą šių kopūstų suktinukų skonį suteikia saldžiarūgščis pomidorų padažas, pagamintas iš tyrės pomidorų su actu, cukrumi ir keptu česnaku. Pirmiausia jį pasigaminkite, nes tai yra šio patiekalo dalis...

Šio dubenėlio pagrindas – greitai paruošiami makaronai. Išmeskite prieskonių pakelius ir pasigaminkite gardų padažą makaronams, naudodami žemės riešutų sviestą, sezamų aliejų ir aštrų padažą. Patiekite...

Norint sodresnio skonio, Ree Drummond rekomenduoja kepti šparagines pupeles šoninės taukuose. Bet jei jų neturite, galite drąsiai naudoti sviestą – bus taip pat skanu!

Kiaušinių salotų arbatos sumuštinis yra vienas iš paprasčiausių, skaniausių ir maistingiausių užkandžių, ypač jei jau turite kietai virtų kiaušinių. Tiesiog supjaustykite kiaušinius peiliu arba kiaušinių pjaustykle, sudėkite...

Traškios saldžiosios paprikos, įdarytos kreminiu įdaru, puikiai tinka vaikų pietų dėžutei. Kadangi vaikai mėgsta viską, kas ryšku ir miniatiūrinė, pasigaminkite užkandį su skirtingų spalvų mini paprikomis. Ir...

Visos vištienos krūtinėlės be odos troškinamos daržovių mišinyje su konservuotų pomidorų, saldžiųjų paprikų, brokolių, svogūnų, grybų ir čiobrelių tyre, sugerdamos visas gardžias sultis ir skonius.