Baziliko pesto su migdolais ir pomidorais
Balsai: 1
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 259, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 3 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 8 mg natrio 210 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 259, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 3 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 8 mg natrio 210 mg cukrus 1 G.
Šis greitas naminis pesto padažas gaminamas su šviežiu baziliku, skrudintais migdolais, parmezanu ir pomidorų gabalėliais. Migdolai yra puikus tradicinių kedro riešutų pakaitalas, suteikiantis pesto padažui neįprastą, bet įdomų skonį. Padažas puikiai dera su makaronais, vištiena ir žuvimi. Patiekite kaip užkandį su duona.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/3 puodelio lengvai paskrudintų migdolų
- 3 puodeliai laisvai supakuotų šviežių baziliko lapelių
- 1 arbatinis šaukštelis smulkinto česnako
- 0,5 valg. šaukšto rupiai tarkuoto parmezano
- 0,5 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 0,5 puodelio kubeliais pjaustytų pomidorų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bazilikas, Parmezano sūris, pomidorai, migdolas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite migdolus į virtuvinį kombainą ir susmulkinkite. Sudėkite baziliką, česnaką ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir susmulkinkite. Sudėkite parmezano sūrį ir susmulkinkite, kol tolygiai pasiskirstys.
- Įjungę virtuvinį kombainą, lėtai supilkite alyvuogių aliejų ir pulsuokite iki vientisos masės. Sudėkite pesto į dubenį ir ant viršaus uždėkite pomidorus.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
