Fritata su špinatais, paprikomis ir Havarti sūriu oro gruzdintuvėje
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 4
Kalorijos 520, bendras riebalų kiekis 42 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 10 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 407 mg natrio 516 mg cukrus 2 G.
Porcijos dydis: 1 iš 4
Kalorijos 520, bendras riebalų kiekis 42 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 10 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 407 mg natrio 516 mg cukrus 2 G.
Galbūt nepagalvojote apie fritatos kepimą oro gruzdintuvėje, bet tai gera mintis! Gausite nuostabią, aukso rudos spalvos plutelę su subtiliu įdaru. Havarti sūris yra malonaus, švelnaus skonio ir gerai lydosi, bet jei norite, galite jį pakeisti kitu lydytu sūriu, pavyzdžiui, čederio ar fontinos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 8 dideli kiaušiniai
- 2 puodeliai laisvai supakuotų, stambiai supjaustytų jaunų špinatų lapų
- 1 maža raudona, geltona arba oranžinė paprika, smulkiai supjaustyta (apie 3/4 puodelio)
- 2 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
- 2 šaukštai smulkinto šviežio baziliko
- 2 valg. š. smulkintų petražolių
- 1 valg. š. tarkuoto Havarti sūrio (apie 120 g)
- 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
- Speciali įranga: 3,5 litro talpos oro keptuvė.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, špinatai, saldžiosios paprikos, žali svogūnai, bazilikas, petražolės, Havarti sūris, Parmezano sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 20 cm (8 colių) skersmens apvalią nepridegančią pyrago formą išpurkškite kepimo purškikliu. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius su 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir trupučiu žiupsnelio pipirų. Sudėkite špinatus, pipirus, laiškinius svogūnus, baziliką ir petražoles ir išmaišykite. Įmaišykite Havarti ir parmezano sūrius.
- Įkaitinkite 3,5 litro talpos oro gruzdintuvę iki 160 °C (325 °F). Supilkite mišinį į paruoštą kepimo formą ir įdėkite ją į oro gruzdintuvę. Kepkite, kol fritata šiek tiek išsipūs ir gražiai apskrus, o į centrą įsmeigtas testeris ištrauks švarus, maždaug 25 minutes.
- Leiskite fritatai 10 minučių atvėsti kepimo formoje. Tada apverskite ją ant lėkštės ir vėl apverskite apskrudusia puse į viršų ant serviravimo padėklo.
Kategorijos:
Panašūs receptai
