Juodosios našlės tortas su baisia staigmena
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 10
Kalorijos 1241, bendras riebalų kiekis 55 G., sočiųjų riebalų 19 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 184 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 5 mg natrio 1337 m. mg cukrus 78 G.
Porcijos dydis: 1 iš 10
Kalorijos 1241, bendras riebalų kiekis 55 G., sočiųjų riebalų 19 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 184 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 5 mg natrio 1337 m. mg cukrus 78 G.
Jūs tikrai laimėsite apdovanojimą už labiausiai apgalvotą desertą. Laimei, jis dar ir labai skanus. Su šiuo šokoladiniu tortu, kurio forma primena bauginančią juodąją našlę vorą, jūsų svečiai ilgai prisimins šį Heloviną. Be tikroviško torto, jų laukia staigmena: užpilkite vorą karštu raudonu užpilu, ir iš vidaus išlįs zefyro formos voro kiaušinėliai. Atrodo šiurpinančiai!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė (430 g) sauso šokolado pyrago mišinys (plius visi reikalingi papildomi ingredientai)
- Kepimo purškiklis dubeniui ir pergamentiniam popieriui apipurkšti
- 450 g smulkiai supjaustyto juodojo šokolado
- 16 šokoladu glaistytų Pocky lazdelių
- 1 valg. šaukštas kokosų aliejaus
- 1/3 puodelio šokoladas arba vanilės glazūra
- 6 saldainių akys
- 1 tūbelė parduotuvėje pirkto raudono glajaus papuošimui
- Raudonas dekoratyvinis cukrus dekoravimui
- 3 puodeliai mini zefyrų
- 2 šaukštai šokolado pabarstukų
- 1 stiklainis (333 g) braškių ledų užpilo
- Speciali įranga: konditerinis teptukas, mažas apvalus antgalis konditeriniam maišeliui (1S arba 2)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, juodasis šokoladas, sūdyti šiaudeliai, kokosų aliejus, zefyras, konfeti
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Iškepkite šokoladinius pyragaičius pagal instrukcijas ant pakuotės dviejose 20 cm skersmens kepimo formose ir leiskite visiškai atvėsti.
- 20 cm (8 colių) skersmens dubenį apipurkškite kepimo purškikliu. Kuo kruopščiau išklokite jį maistine plėvele ir apipurkškite plėvelę kepimo purškikliu. Užšaldykite, kol visiškai atvės.
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir apipurkškite kepimo purškikliu. Šokoladą kaitinkite mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalais, retkarčiais pamaišydami, kol ištirps, maždaug 3 minutes. Leiskite atvėsti 5 minutes.
- Nupjaukite po 2,5 cm nuo 8 šokolado lazdelių galų, kad gautumėte 8 trumpas ir 8 ilgas lazdeles. Paimkite dvi vienodo ilgio lazdeles, pamirkykite jų galus ištirpintame šokolade ir padėkite jas ant paruoštos kepimo skardos, kad jos sudarytų V formą. Laikykite šaldytuve, kol sustings. Į likusį šokoladą įmaišykite kokosų aliejų.
- Išimkite paruoštą dubenėlį iš šaldiklio ir ant jo vidaus paskleiskite 1/4 puodelio šokolado, tada vėl užšaldykite, kol šokolado sluoksnis sukietės, maždaug 10 minučių. Pakartokite sluoksnius dar 4 kartus, įsitikindami, kad šokoladas siekia dubenėlio kraštus ir nesulimpa apačioje. Užšaldykite, kol visiškai sustings, maždaug 30 minučių.
- Vieną pyrago sluoksnį sudėkite į virtuvinio kombaino dubenį ir pulsuokite, kol susidarys smulkūs trupiniai. Sudėkite glajų ir pulsuokite, kol mišinys vos sulips. Suformuokite rutulį, šiek tiek suplokštintą apačioje, nes jis stovės ant lėkštės, ir užšaldykite 30 minučių. Išimkite iš šaldiklio ir aptepkite šokoladiniu glajumi. Vėl užšaldykite 15 minučių, tada pakartokite glajaus sluoksnių kartojimą dar du kartus. Po paskutinio glajaus užtepimo, prie pasagos formos rutuliuko pritvirtinkite judančias akis. Pritvirtinkite mažą apvalų galiuką prie raudono dekoratyvinio glajaus tūbelės ir kiekvieną akį apibrėžkite glajumi.
- Į dubenį įdėkite mini zefyrų ir šokolado žievelės. Ant viršaus uždėkite likusią zefyrų plutą, tada apverskite jį ant didelės serviravimo lėkštės. Nuimkite plėvelę nuo šokolado kupolo. Padėkite galvą taip, kad ji liestųsi su šokolado kupolu. Apšlakstykite voro kūną likusiu šokolado glajumi ir pabarstykite šokolado pabarstukais. Viršutiniame kūno trečdalyje, šalia galvos, nupieškite raudoną smėlio laikrodžio formos juodosios našlės ženklą. Pabarstykite raudonu cukrumi. Iš abiejų kūno pusių uždėkite keturias šokoladu padengtas pagaliuko kojeles, dvi trumpesnes kojeles laikykite per vidurį; švelniai įspauskite kojeles į kupolą apie 2 cm.
- Kai būsite pasiruošę patiekti, mažame puode ant vidutinės ugnies pakaitinkite braškių užpilą, kol užvirs. Lėtai užpilkite ant voro kūno, kad matytųsi viduje esantys „kiaušiniai“. Tada bėkite, rėkdami ir sprukkite!
Kategorijos:
Panašūs receptai
